Innhold

• Ingredienser
• Trinn
• Del 1 av 2: Tilberedning av ingrediensene
• Del 2 av 2: Blanding av ingrediensene
• Hva trenger du

Burger King Spicy Sauce er en delikat, kremet dipsaus perfekt for stekt mat, smørbrød og burgere. Hvis du vil lage en hjemme, lager du ingrediensene du trenger i supermarkedet.

Ingredienser

• 1/2 kopp (118 ml) majones
• 1,5 ts (7,4 ml) ketchup
• 1,5 ts (7,4 ml) pepperrot
• 0,5 ts (2 g) granulert sukker
• 0,5 ts (2 g) sitronsaft
• 0,25 ts (0,5 g) malt cayennepepper

Trinn

Del 1 av 2: Tilberedning av ingrediensene

1. 1 Legg en liten bolle på kjøkkenbenken.
2. 2 Klem majones, ketchup og pepperrot i målebeger eller skjeer og legg dem i en bolle. Du finner alle tre av disse sausene i dagligvarehandelen på supermarkedet.
   • Bruk majones med lite fett eller majones med olivenolje for en lettere saus.
3. 3 Tilsett granulert sukker, sitronsaft og cayennepepper.

Del 2 av 2: Blanding av ingrediensene

1. 1 Rør ingrediensene i 1-2 minutter med en skje eller slikkepott.
2. 2 Skrap ingrediensene fra sidene av bollen og legg dem tilbake i sausen.
3. 3 Sørg for at alt er godt blandet ved å smake sausen med en ren skje.
4. 4 Legg sausen i en krukke med et tettsittende lokk eller i en rengjort ketchupflaske.
5. 5 Sett i kjøleskap i en time før servering. Smaken vil bli bedre i løpet av denne tiden.
6. 6 Oppbevar den salte sausen i opptil to uker. Lag deretter en ny batch.

Hva trenger du

• En bolle
• Målebeger
• Måle skjeer
• En skje
• Krukke med et tettsittende lokk eller flaske
• Kjøleskap