Innhold

• Trinn
• Tips
• Advarsler
• Hva trenger du

En matbank er en organisasjon som aksepterer matdonasjoner som ikke er beregnet for langtidsoppbevaring og distribuerer dem til institusjoner eller enkeltpersoner som trenger mat. Med over 925 millioner mennesker som lever i verden uten tilstrekkelig mat, er behovet for matbokser og donasjoner stort hele tiden. I hvert samfunn er det innbyggere som trenger hjelp når det gjelder å skaffe mat til dem og deres familier. Du kan hjelpe til med å bekjempe sult ved å lage din egen matbank.

Trinn

1. 1 Finn et sted å lagre mat. Mengden donasjoner du mottar kan variere gjennom året, så finn en stor nok plass til å ta imot donasjonene dine. Hvis du er selvstendig næringsdrivende, kan du begynne med å lagre ting i kjelleren eller garasjen din.
2. 2 Kontakt organisasjoner i ditt område som kan hjelpe til med å skaffe matdonasjoner og gi råd til mennesker i nød. Arbeid med kirker, skoler og lokale myndigheter for en god start.
3. 3 Varsle andre matbanker om aktivitetene dine. Noen banker har overskudd av matvarer som du kan kjøpe. Noen banker krever at du betaler for maten din, mens andre ikke vil.
4. 4 Sett opp en tidsplan for mennesker eller institusjoner for å motta mat fra deg. Noen matbanker gir ut donasjoner annenhver uke. Du har også muligheten til å samarbeide med disse andre byråene ved å tilby matforsyningen din til andre tider for å hjelpe flere av samfunnet.
5. 5 Samle donasjoner. Dette kan gjøres ved å bruke matlagringene til skoler og kirker, eller ved å organisere et bestemt sted i matbutikken eller andre steder. Sørg for at du har tillatelse fra eiendomsinnehaveren før du gjør saken ovenfor.Dagligvarehandlere kan også bli fristet til å donere produkter som nærmer seg slutten på utløpsdatoen.
6. 6 Distribuer varer etter hvert som de blir tilgjengelige. Sett opp stativer i lagringen din for å distribuere ulike typer mat (hermetikk, esker, frokostretter, første retter). Dobbeltsjekk utløpsdatoene og kast alt som er forfalt eller noe som ser mistenkelig ut. ...
7. 7 Forbered donasjonsmatbokser dagen før distribusjon. Prøv å gi en rekke matvarer i hver eske. Hvis du deler ut mat til enkeltpersoner, tenk på antall mennesker som får mat i tankene dine og legg dem sammen i henhold til disse tallene.
8. 8 Hold oversikt over menneskene som bruker tjenesten din, deres behov og antall familiemedlemmer. Disse notatene vil hjelpe deg med å bedre vurdere hva du skal forberede deg på.
9. 9 Finn ytterligere finansiering. Donasjoner kan redusere på visse tider av året, spesielt i ferien når maten er mest nødvendig. Ved å finne tilleggsfinansiering, vil du kunne bekjempe sult på et mer selvsikkert grunnlag. Ta kontakt med lokalsamfunnets grupper for kontantfinansiering eller sjekk offentlige finansieringsprogrammer.

Tips

• Du kan få pakkingskasser fra din lokale kjøpmann. Snakk med noen fra butikken og be ham gi deg esker. Dette vil også bidra til å holde kostnadene nede.
• Du må kanskje stille krav til brukerne av tjenestene dine. Slike begrensninger vil sikre at matdonasjoner mottas av de som virkelig trenger dem.
• Oppbevar spesialformulerte matvarer (f.eks. Glutenfri eller sukkerfri) separat. Når personer med diabetes eller andre spesifikke matbehov kommer til banken, må du lede dem direkte til den typen mat og la dem velge noen få som de vil.

Advarsler

• Ikke spis lettfordøyelig eller utgått mat. Du bør bare ta fersk frukt og grønnsaker, forutsatt at de er konsumert, før de ødelegges.

Hva trenger du

• Lagerplass
• Ikke-bedervelige produkter
• Hyller
• Esker