Innhold
- Trinn
- Metode 1 av 3: Unngå laktose meieriprodukter
- Metode 2 av 3: Kontroller sammensetningen av maten
- Metode 3 av 3: Velg proteinkildene dine nøye
- Tips
- Advarsler
Å unngå mysemat er en reell utfordring for mennesker med laktoseintoleranse. Myse er hentet fra melk, men den finnes ikke bare i meieriprodukter, men også på helt uventede steder. Følg instruksjonene for å unngå myse og lindre symptomer på laktoseintoleranse.
Trinn
Metode 1 av 3: Unngå laktose meieriprodukter
Myseprotein finnes i de fleste meieriprodukter - ku- og geitemelk, ost, rømme, is og yoghurt. Bruken av et av disse produktene vil påvirke velværet til en person med hypolaktasi negativt, siden de ofte har et høyt laktoseinnhold.
1 Kjøp meieriprodukter. For eksempel kokos- eller mandelmelk, meierifrie sorbeter i stedet for iskrem, veganske oster og andre matvarer som erstatter meieri for veganere og de som lider av laktoseintoleranse. 
2 Se etter matvarer merket "laktosefri". En slik inskripsjon reduserer sannsynligheten for at produktet inneholder myseprotein (som er hentet fra melk) betydelig, selv om det ikke garanterer fravær.
Metode 2 av 3: Kontroller sammensetningen av maten
I Amerika må alle meieriprodukter merkes med en spesiell advarsel for allergikere. De fleste produsenter legger til myse separat, spesielt i ikke-meieriprodukter. Ved å unngå mat og drikke som inneholder myse, kan du unngå en økning i laktosekonsentrasjonen i kroppen og ubehaget det kan forårsake.
1 Husk alle navnene på serumet. Whey kan gjemmes i matvarer under helt andre navn. - Unngå matvarer som inneholder følgende ingredienser i ingrediensene, beskrivelsene eller advarslene for allergikere: myse, smør, kasein, ost, cottage cheese, galaktose, laktalbumin, laktose eller melk.
- Generelt bør du unngå all mat som har myse, laktose eller melk nevnt på emballasjen. Stol bare på matvarer som er spesifikt angitt for å være laktose- og mysefrie, og veganske matvarer.
- Hvis du ikke bare er laktoseintolerant, men allergisk mot melk, må du fjerne mye mer mat fra kostholdet ditt. noen mennesker med hypolaktasi kan faktisk konsumere små mengder meieriprodukter uten ubehag.
2 Les listen over alt du kjøper. Myse og laktose finnes i mange forskjellige former og finnes noen ganger selv i ikke-meieriprodukter. - Laktose og myse finnes i brød, tyggegummi, soyaost, vitaminer og medisiner, hermetisk fisk, kyllingbuljong, sjokolade, sauser og krydderpakker.
- Whey finnes også i de fleste babymat, margariner, desserter, frokostblandinger og matvarer med ostesmak.
Metode 3 av 3: Velg proteinkildene dine nøye
Mange proteinholdige matvarer inneholder myse, ettersom de fleste fordøyer protein lett i denne formen. Myseisolat er definitivt ikke et alternativ for personer med hypolaktasi, men det er mange andre proteiner som inneholder myse. Dette er først og fremst produkter som er rettet mot å bygge muskler eller kontrollere vekten.
1 Når du bestiller proteinshakes, be om en liste over alle ingrediensene. Frukt shakes blir ofte tilsatt med flere ingredienser for å forbedre immuniteten eller øke energinivået. - Spør pulver, spesielt proteinpulver, om sammensetningen, da myse er en vanlig ingrediens i forskjellige kosttilskudd. Unngå alt pulver som inneholder noen form for laktose.
2 For trening, kjøp bare mysefritt soyaproteinpulver. Proteinpulver laget av soya, brun ris, hamp, erter og eggehviter er oftest trygt for personer med laktoseintoleranse så lenge de ikke inneholder myseprotein. 
3 Les videre for shakes, proteinbarer og andre snacks. Selv organiske og vegetariske snacks og medisiner kan inneholde myseprotein. Se etter veganske proteinkilder eller les matetikettene nøye, slik at du ikke ved et uhell spiser noe som inneholder myse eller laktose.
Tips
- Prøv å lære om alle myseprodukter. Mange urtetilskudd og vitaminkomplekser inneholder myseprotein. Hvis du har alvorlig laktoseintoleranse, er det best å midlertidig eliminere dem fra kostholdet ditt for å observere hvordan dette påvirker ditt velvære.
- Potetgull med blandet smak, næringsmiddel, popsicles og fruktsmak, og sukkerholdige og bearbeidede matvarer kan også inneholde myse, så sjekk ingrediensene selv for matvarer som virker ufarlige ved første øyekast.
Advarsler
- Hvis du virkelig er allergisk mot meieriprodukter, må du arbeide med diettisten for å unngå laktose og myse for å forhindre utilsiktet inntak av melkesukker og proteiner.
