Blanding av Margarita - Tips

Video: Easy Blue Margarita Recipe | Blue Curacao Cocktails | Booze On The Rocks

Innhold

Råd

Stikk salt på toppen av glasset. Hell litt salt (bordsalt eller havsalt) i platen. Plasser glasskoppen parallelt med fatet, slik at kanten berører saltet og roterer den sakte.

Ikke plasser glasset på tallerkenen som en informasjonskapsel. Forsikre deg om at saltet holder seg på utsiden av glasset.
Eller du kan bruke sukker i stedet for salt for å feste til kanten av glasset.

Fyll 2 / 3-3 / 4 isbiter med en cocktail shaker. Bruk store isbiter da liten is vanligvis løser seg raskt og fortynner drinker.

Hell 1-2 porsjoner Tequila i shakeren. For å forberede 1 del Margarita, må du helle 1-2 deler Tequila i krukken. Mengden Tequila du trenger, avhenger av smak.

Du kan begynne å helle 1 del Tequila i krukken. Hvis smaken ikke er sterk nok, kan du tilsette mer.

Hell 1 del av Triple Sec vin i shakeren. For å tilberede 1 del Margarita trenger du 1 del Triple Sec vin.

Hell 1 del fersk sitronsaft i shakeren. For å tilberede 1 del Margarita trenger du 1 del sitronsaft.

Riste godt. Rist kraftig i minst 15 sekunder for å sikre at alle ingrediensene blandes godt.

Hell drikken fra shakeren i et glass. Hvis du vil tilsette is til Margarita, må du legge til isbiter i et glass før du fyller drikken for å forhindre vannsprut.

I denne oppskriften kan du prøve følgende proporsjoner (Tequila: Triple Sec vin: sitronsaft):

3:2:1
3:1:1
7:4:3
8: 1.5: 3 (for å redusere smaken av Triple Sec vin)

annonse

Metode 2 av 7: Blanding av enkel Margarita fra 3 ingredienser

Stikk salt på toppen av glasset. Først må du fukte munnen på glasset med sitron. Legg deretter koppen i et grunt fat som inneholder salt (f.eks. Bordsalt eller havsalt).
Hell sitronsaft i cocktail shakeren. For å tilberede en porsjon Margarita, må du bruke 1-1,5 deler sitronsaft, tilsvarende omtrent 2 middels eller store sitroner.
Fyll shakeren med vann. For å forberede 1 del Margarita, trenger du 2 deler vann. Bruk filtrert eller flaskevann for å sikre at mineraler eller oppløste tilsetningsstoffer ikke påvirker drikken.
Hell Tequila i shakeren. For å tilberede 1 del Margarita trenger du 1-2 porsjoner Tequila, avhengig av alkoholinnholdet i Margarita du ønsker.
Hell Agave-galle i shakeren. For å tilberede en porsjon Margarita, trenger du ca 1 / 2-1 full av Agave honning, avhengig av smak.
Legg en skje med isbiter (iskrem) i shakeren. Behov for mer is enn vann: prøv å fylle 2 / 3-3 / 4 av shakeren med isbiter.
Riste godt. Rist kraftig i minst 15 sekunder for å sikre at alle ingrediensene blandes godt.
Åpne lokket på shakeren. Hvis lokket sitter fast, kan du tappe bunnen av krukken med håndflaten.
Hell Margarita i et glass.
Lag din egen søte og sure blanding. Bland 1 kopp sukker og 1 kopp varmt vann i en stor bolle og rør til den er oppløst. Deretter tilsett 1 kopp fersk grønn sitronsaft. Tilsett deretter 1 kopp fersk gul sitronsaft.
- En annen måte å kombinere sukkeret med vann på er å legge begge ingrediensene i en krukke og riste kraftig til sukkeret oppløses i vannet.
Klargjør et glass. Bruk en skive fersk sitron til å våte munnen av et avkjølt glass. Legg deretter koppen i en tallerken som inneholder finkornet salt. For en søt-smakfull smak kan du plassere koppen i salt- og sukkerblandingen.
Hell 1,5 porsjoner Tequila i blenderen. For å tilberede en porsjon Margarita trenger du 1,5 porsjoner Tequila.
Hell 1/2 porsjon Triple Sec alkohol i blanderen. For å forberede 1 del Margarita, må du bruke 1/2 del av Triple Sec (Cointreau er det mest anbefalte).
Hell 3 deler stangblanding i blanderen. For å forberede 1 del Margarita, må du bruke 3 deler stangblanding.
Legg isbiter i blenderen. Tilsett bare nok is til å være litt over vannstanden. Bland til glatt og mykt.
Hell i et glass og nyt. Du kan dekorere en kileformet sitronskive i et glass. Eller kan du tilsette litt fersk sitronsaft (eller bare presse fersk sitronpynt i et glass) før du drikker. annonse

Metode 4 av 7: Lag frossen sitron Margarita

Bland ingrediensene sammen i en beholder. Bruk en tom kasse med limeade-limonade for å måle andre ingredienser (bruk en boksenhet). Ha følgende ingredienser i en beholder:
- 2 esker frossen Limeda limesaft
- 6 bokser med vann
- 2 esker Tequila
- 1 eske med Triple Sec
Vent til blandingen blir myk og myk. Det kan ta mer enn 4 timer. Du kan oppbevare blandingen i fryseren over natten; Alkohol vil hjelpe blandingen til å mykne uten å fryse.
Klargjør et glass. Før du heller ut, må du tilberede et glass ved å bruke sitronsaft til å fukte munnen på glasset og deretter plassere det på en tallerken med salt og frø.
Fjern blandingen fra fryseren. Ta beholderen ut av fryseren. Hvis lokket er for stramt, kan du riste det kraftig for å skille blokken og sørge for at alle ingrediensene er jevne.
- Hvis du ikke kan lukke lokket på esken for å riste, kan du åpne lokket, sette det på benken og bruke en visp til å røre.
Bruk øse til å øse cocktailen i et glass. Denne oppskriften produserer 1900 ml cocktail, tilsvarende 8-12 glass Margarita, avhengig av størrelsen på glasset. annonse

Metode 5 av 7: Prøv å brygge cocktailer med Corona-øl i stedet

Klargjør et glass. Bruk skiver fersk sitron til å våte munnen av et avkjølt glass. Legg deretter den våte koppen i et fat som inneholder salt eller fint granulert sukker.
- Merk at denne oppskriften lager minst to cocktailer.
Tilsett Tequila, Triple Sec, limesaft og sukker i en cocktail shaker. Rør og la det sitte i ca 30 minutter for at sukkeret løses opp i vannet.
- Avhengig av smak, kan du justere mengden Triple Sec alkohol (hvis brukt).Prøv å begynne å legge til 1/2 kopp Triple Sec.
Fyll glasset med is og rist kraftig. Fyll glasset 2 / 3-3 / 4 med isbiter, dekk til og rist kraftig i minst 15 sekunder.
Hell den ristede blandingen i et glass. Når ingrediensene er jevnt tilpasset, kan du åpne lokket på shakeren og helle blandingen i det saltede glasset og slappe av.
Hell øl i et glass. Hell 1 / 2-3 / 4 kopper øl i et glass. Først kan du tilsette 1/2 kopp øl, deretter smake på det før du tilsetter mer.
Rør godt og nyt. Rør ingrediensene jevnt og drikk. Juster etter behov og rør godt.
- På dette tidspunktet kan du legge til mer kullsyreholdig vann i cocktailen for å skape en glitrende.
Tilsett knust is i drikken, rør og nyt. Når du er fornøyd med smaken av drikken, kan du tilsette litt barbert is, røre og nyte. annonse

Metode 6 av 7: Velg de beste ingrediensene

Hell salt i en liten tallerken. Havsalt og bordsalt bør brukes fordi det store saltet vil stimulere smaksløkene og skape et mer attraktivt utseende. Bruk et saltkorn som er ca. 6 mm tykt.
- For å skape en søtsur smak kan du blande litt sukker i saltet før du stikker det på toppen av glasset.
Fukt munnen på glasset. Den vanligste måten er å kutte et spor på den kileformede sitronskiven. Fest deretter sitronskiven på glasset som om det var en dekorasjon, og vri den deretter rundt kanten.
- Vær forsiktig så du ikke klemmer sitronen for hardt rundt kanten for å unngå å dryppe sitronsaften i glasset. Det er greit å dryppe sitronsaften inn, den ser bare litt rotete ut.
Stikk salt på toppen av glasset. Det er to vanlige måter å få salt på kanten av et glass. Den første måten er å plassere kanten på koppen på tallerkenen og snu den slik du ville gjort med en cookie cutter.
- Den andre måten er å holde koppen parallelt med platen, slik at kanten berører saltet. Deretter bruker du hånden til å rotere koppen slik at bare utsiden av koppen er klissete med salt. Dette sikrer at saltet forblir på utsiden av glasset og ikke kommer inn i drikken.
annonse

Råd

Margarita deilig eller ikke avhenger veldig av kvaliteten på ingrediensene, så du bør være nøye med.
Kjølt glass som holder Margarita-cocktailer kjølig og forfriskende i lang tid.
For å tilberede Blue Margarita kan du bruke Blue Curaçao (laget av tørket Laraha appelsinskall, som smaker appelsiner) i stedet for Triple Sec som ble brukt til å tilberede Margarita.
Som referanse har en standard cocktail en kapasitet på 30-45 ml.
Vurder å legge urter som peppermynte, timian eller koriander til Margarita-cocktailen (ikke bruk alle tre på en gang).
Noen anbefaler å presse fersk sitronsaft ca 4-10 timer før servering; Dette reduserer surheten i sitronsaften og forbedrer sitronsmaken.
Noen Margarita-elskere foreslår at du prøver å lage cocktailer uten å bruke appelsinvin.