Skill to stykker av eggeskallet. Trykk tommelen inn i bulken i egget, med de andre fingrene som holder resten av egget. Hold egget over bollen og skille forsiktig skallet slik at egget faller i bollen. annonse

Metode 2 av 3: Knekk to egg på en gang

1. 

   To hender slo to egg. Sprekk egget på en hard overflate, for eksempel en kjøkkenbenk. Du trenger bare å tappe hardt et par ganger, så skal skallet sprekke litt. Knus begge eggene samtidig.

2. 

   
   
   Skille eggeskallet. Hold to egg over bollen. Hold egget godt med pekefingeren og lillefingeren på bunnen av egget, og bruk deretter de andre fingrene til å skille skallet slik at eggeplommen og den hvite faller i bollen.
   • Denne teknikken krever øvelse, ettersom det ikke er lett å slå egg med en hånd. Du kan knekke flere egg på denne måten.
   annonse

Metode 3 av 3: Feilsøking

1. 

   Bruk din dominerende hånd for det meste av eggknusing. Med mindre du vil knekke 2 egg på en gang, bør du alltid bruke din dominerende hånd. Betjening med den dominerende hånden er alltid mye lettere.

2. 

   
   
   Fjern eventuelle smuler av eggeskall. Selv med den beste teknikken, faller eggeskall noen ganger på eggehviter eller eggeplommer. For å bekjempe dette, våt fingrene og dypp dem i eggeplommer og eggehviter. Vann vil naturlig absorbere eggeskallfragmentene.

   "Du kan til og med bruke halvparten av eggeskallet til å øse ut smulene."

   

   Unngå å knuse eggene i munnen på bollen. Bryt aldri egg i munnen på en bolle eller et fat. Selv om dette er en populær måte å bryte egg på, er det ikke bra, da det ofte får skallet til å smuldre. annonse