Innhold

• Fremgangsmåte

Ingefær er en fantastisk ingrediens som er både deilig og sunn! Du kan tilsette fersk ingefær til noen av favorittoppskriftene dine for å få litt krydder. Ingefær er ypperlig til supper og hovedretter som stekt frites og til og med desserter. Du kan også tygge fersk ingefær eller bruke fersk ingefær til å lage te for å forbedre helseproblemene.

Fremgangsmåte

Metode 1 av 2: Bruk fersk ingefær i oppskrifter

1. 

   Kombiner ingefær med en grønnsakssuppe. Den krydrede smaken av ingefær passer godt til de glatte suppene. Den tykke ingefær-flavored grønnsakssuppen er flott i kaldt vær, da ingefær tilfører smaken til retten din og holder deg varm! Du kan lage en enkel grønnsakssuppe som dette:
   • Mål opp 1 ss (15 ml) hakket fersk ingefær, 1 ts (5 ml) korianderfrøpulver og ½ ts sennepsfrøpulver. Tilsett ingrediensene ovenfor med ½ ts karrypulver til 2 ss (30 ml) varm olje i en tykk gryte.
   • Legg 1 ss (15 ml) hakket fersk ingefær, 2 kopper (480 ml) hakket løk og 4 kopper (950 ml) tynt skiver gulrøtter i en kjele. Pan ingrediensene i 3 minutter, og hell deretter 5 kopper (1,2 liter) kyllingbuljong for å koke.
   • Reduser varmen til middels og la koke i 30 minutter. La avkjøles, og mal deretter batch for batch i en kjøkkenmaskin til suppen er glatt. Gå tilbake til kasserollen og tilsett sakte kopp (60 ml) av kyllingbuljongen hvis suppen er for tykk.

2. 

   
   
   Skrap fersk ingefær i pommes frites. Pommes frites er enkle å lage hjemme. Hell protein og grønnsaker med litt saus i pannen med noen spiseskjeer olje. Stek ingrediensene over middels varme til de er kokte. Riv litt fersk ingefær i pannen når du steker halvveis for å legge til litt krydder i retten.

3. 

   Tilsett ingefær til desserten. Ingefær passer godt til søte retter takket være den krydrede smaken. Du kan tilsette ingefær i de fleste kjeks, kaker og paier for smak. Se oppskrifter for når du skal tilsette fersk ingefær. Avhengig av oppskrift, kan det hende du må legge ingefæren til våte eller tørre ingredienser.
   • Fersk ingefær er vanligvis sterkere enn tørket ingefærpulver, så vær forsiktig når du måler ingrediensene. Du må kanskje redusere mengden ingefær til ¾ eller ½ hvis du bruker fersk ingefær i stedet for ingefærpulver.
   • Jo lenger tid det tar å blande ingefær med andre smaker, jo sterkere blir det. Hvis du vil lage ingefær gresskarpai, kan du lage den en dag i forveien for en sterkere ingefærsmak.

4. 

   
   
   Lag en ingefærsaus på salaten. Tilsett ¼ kopp (60 ml) matolje og ¼ kopp (60 ml) eddik i en blender. Du kan velge din favoritt eddik og olje. Tilsett litt hakket ingefær (ca. 2,5 cm stykker ingefær). Du kan krydre med salt, pepper og andre krydder hvis du vil. Bland alle ingrediensene til de er glatte, og du har ingefærsaus til salaten din! annonse

Metode 2 av 2: Spis fersk ingefær for å høste fordelene med ingefær

1. 

   
   
   Tygg fersk ingefær for å forbedre fordøyelsesbesværet. Hvis du har vondt i magen, kan et stykke fersk ingefær hjelpe. Skjær et stykke skrelt fersk ingefær i tynne skiver og tygg som tyggegummi. Når ingefærskiven er blek, kan du kaste den og tygge en annen ingefærskive.
   • Frisk ingefær er ypperlig til å behandle kvalme forbundet med graviditet, da det hjelper til med å stabilisere magen uten å skade den ufødte babyen.

2. 

   Lag varm ingefærte for å berolige hosten. Størrelsen på pepperkakene du bruker, avhenger av hvor mørk du vil at teen skal være. Start med et firkantet stykke ingefær ca 2,5 cm. Skjær i stykker ingefær og legg i en kopp, og hell deretter en kopp (240 ml) kokende vann.
   • Du kan skrelle ingefæren før du hakker den, men dette er også valgfritt.
   • Du kan legge til en teskje (5 ml) honning og presse noen få dråper sitronsaft for å smake ingefærte.

3. 

   Bruk ingefær til å tilberede juice. Hvis kostholdet ditt inneholder juice, kan det tilsette litt ingefær i juice øke helsemessige fordeler. Skjær et stykke ingefær ca. 2,5 cm før du presser saften. Fjern den døde ingefæren og press saften som vanlig. Sluttproduktet ditt vil ha smak og fordeler med ingefær uten at saften blir tykkere.
   • Hvis du vil, kan du la ingefæren ligge i juicepressen for å gjøre saften mer krydret og tykkere.

4. 

   Tygg fersk ingefær for å forbedre appetitten. Flere forbindelser i ingefær kan hjelpe kroppen til å øke fordøyelsessekresjonen. Hvis du føler deg uvel og går ned i vekt av dårlig appetitt, kan ingefær hjelpe deg med å få tilbake appetitten. annonse