Innhold

• Råd
• Advarsel
• Hva trenger du

• Romaine Salat, Boston Salat og Purpur Salat er perfekt for salaten din. Det er også salat, grønnkål, spinat og grønnkål er alle gode alternativer for deg.

Kan legge til andre grønnsaker du liker. Vask og makuler litt grønnsaker og legg dem i salatskålen du forbereder. Tilsett grønnsaker med smak som tomater, selleri og urter (Jo ferskere jo bedre).

• Ifølge en kilde tilhører avokado, mandler, brokkoli og epler alle de "Topp 10" på listen over sunn mat, slik at du kan legge dem til i salatdressingene dine. .
• Ikke legg til "for mye rot" i salatene dine.
• Her er noen sunne matvarer du kan velge mellom å legge til i salatdressingene dine:
  • Paprika
  • ost laget av geitemelk
  • gulrot
  • agurk
  • granateplefrø
  • Mozzarella
  • fiken

Du kan også legge til kjøtt. Hvis du vil at salaten din skal ha mer protein, kan du legge til et par stykker kalkun eller annet kjøtt.

• Tilsett hvitt kjøtt vil salater smake bedre. Men hvis du ikke har hvitt kjøtt, kan du også bruke rødt kjøtt.
• Hvis du har rester av kylling eller kalkun til overs fra forrige måltid, skjær kjøttet i terninger og legg det i en salatskål. Dette er en effektiv måte å tilsette protein på rettene dine.

Hvis du er vegetarianer og ikke vil tilsette kjøtt i din blandede salat, er tofu, pasta og valnøtter de riktige alternativene for deg.

• Nøtter eller frø vil legge til en skarphet i retten. Pine nøtter, pistasjnøtter, cashewnøtter og til og med peanøtter gir alle rikelig med protein og sunne oljer.Hvis det kommer til sunne nøtter, er mandler sannsynligvis de beste og mest proteinrike nøttene du kan bruke i salatene dine.
• Orzo (Rice Grain Pasta) eller Quinoa er perfekte alternativer til kjøtt. Orzo er en liten, hurtigkokt pasta. Quinoa frø, som hvete og fullkorn, brukes ofte som erstatning for ris. Sammenlignet med Orzo er quinoa sunnere. Imidlertid kan begge brukes til å lage salater.

Bland ingrediensene i bollen godt. Tilsett salaten med favorittsausen din.

Nyt. Dette er en enkel rett som både er enkel å lage, sunn og full av knasende frø som stimulerer smaksløkene. annonse

Metode 1 av 1: Hvordan lage en enkel salatsaus

1. 

   Salatsauser består vanligvis av matoljer, sure syrer og krydder. Forholdet mellom oljer og syrer er vanligvis 3: 1. Dette betyr at for hver 3 ss matolje vil du tilsette 1 ss syre for en sur smak.
   • Å lage salatdressinger er vanligvis veldig enkelt og tar ikke mye tid. Blande:
   • 6 ss ekstra jomfru olivenolje
   • 2 ss sitronsaft
   • 1 ts salt te
   • 1 ts pepper te
   • 1 ss frukt syltetøy eller gelé (valgfritt)
   • For å lage salatdressinger eller eddik-oljesauser til salatdressing brukes ofte ekstra jomfruolivenolje. Du kan imidlertid også bruke rapsolje, peanøttolje, avokadoolje eller sesamolje for å legge til litt asiatisk smak til salatdressingen din.
   • I likhet med ekstra jomfruolivenolje er sitronsaft og rød drueeddik ofte det beste valget for syre i salatdressinger. I tillegg er sitrusjuicer (som appelsin- eller grapefruktjuice) gode kombinasjoner med eddik (som cidereddik eller hvitvinseddik) for å tilsette sauser og syre. din.
   • Bland olivenolje og sitronsaft sammen (i ca. 30 sekunder). Tilsett litt salt og pepper. Tilsett syltetøy eller gelé til den glatte sausen du nettopp har laget, hvis du vil (valgfritt). Ferdig!
   annonse

Råd

• Å legge litt frukt til salatblandingen din - som mandariner, ananas, blåbær - vil gi deg en mer særegen smak.
• Du bør dekorere salatene dine slik at de ser litt fine ut. Pynt mellom grønnsaker, lag glans og kombiner fargerike ingredienser sammen for å gjøre salaten din mer deilig!
• Vær forsiktig når du skjærer ingredienser.
• Du kan legge til en rekke ingredienser i salatene dine. Det er mange ingredienser du kan velge mellom. I tillegg vil bacon, ostestrimlet og strimlet egg stimulere smaksløkene dine, slik at du vil spise mer salat.
• Gressløk, persille, basilikum og oregano er gode urter til salaten din.

Advarsel

• Ikke la salaten stå for lenge i romtemperatur. Hvis du ikke bruker dem alle om dagen, bør du oppbevare rester i kjøleskapet for å unngå å utvikle patogene bakterier som Salmonella.

Hva trenger du

• Bolle
• Kniv
• Skjærefjøl
• Grønnsaker du liker