Innhold

• Ressurser
• Fremgangsmåte
• Råd
• Advarsel
• Hva trenger du

Brødrull er en fingermat som er elsket over hele verden, i mange forskjellige former. Vanligvis rulles noen typer svinekjøtt i brød eller annet kakemel eller bacon. I Amerika er denne snacken ofte en populær barnelunsj, en vanlig forrett eller en deilig frokost. I England er rundstykker en tradisjonell julematmat. Slik lager du en pølsesandwich slik at du kan spise den når som helst.

Ressurser

• Minst 4 vanlige, ubehandlede pølser
• Forblandet Mikko croissantdeig (ikke flerlags) eller ferdigblandet kjeks nok til å lage 8 smørbrød
• Tomatsaus og gul sennepsaus som følger med brød (valgfritt)
• 1 stekt egg (valgfritt)

Fremgangsmåte

1. 

   
   
   Forvarm ovnen Følg instruksjonene for pakken (eller din favoritt informasjonskapseloppskrift). Vanligvis må du forvarme ovnen til 190 ° C.

2. 

   Del og rull hver del av deigen inn i en trekant. Forsikre deg om at deigen ikke er for tykk eller for tynn til at kaken kan knekke. Vær oppmerksom på at deigen vil flyte og utvide seg under baking.

3. 

   
   
   Bryt eller kutt hver pølse i to. Legg pølsen på den nederste kanten av den trekantedeigen og rull oppover (vannrett) slik at deigen krøller seg rundt og dekker midten av pølsen. Kjøper du Wienpølser eller Little Smokies, vil du bruke hele treet, men med vanlige pølser må du kutte dem i to.

4. 

   
   
   Legg pølserullen på et oljet stekebrett med hver kake ca 2,5 cm fra hverandre.

5. 

   Stek i 11-15 minutter eller til deigen er gyldenbrun.

6. 

   Fjern brettet fra ovnen og la kaken avkjøles før servering. Så du er ferdig. annonse

Råd

• Hvis innsiden av pølserullen fortsatt er våt, setter du den i ovnen og steker i ca 2 minutter. Du vil ikke svi, men Ikke sant Kok alt.
• Behandlede pølser kan også være en erstatning for vanlige pølser.
• Hvis kaken ikke allerede er gyldenbrun, bør du koke lenger.
• Alternativt kan du bruke pølsepølser, i tillegg til hermetiske pølser fra Little Smokies og Vienna Pølser.
• Amerikanere lager også brødruller med kjeks (bland eget mel eller bruk ferdigblandet mel) i stedet for å bruke croissanter.
• Om ønskelig kan du tilsette krydder i deigen.
• Hvis du opplever flat deig før du koker den, smør et tynt lag med egg godt på pølsen før du kjevler for å holde formen på deigen.
• Vent til pølsebrødet er avkjølt før du serverer det.

Advarsel

• Ikke spis noe underkokt.
• Hvis pølserullen ikke virker for stekt, må du koke den lenger, men vær forsiktig så du ikke brenner den.

Hva trenger du

• Stekebrett