Innhold

• Ressurser
• Fremgangsmåte
• Hva trenger du

Gulrotolje blir en populær ingrediens i dyre kremer, kremer og sjampo. Hvis du vil lage hjemmelaget naturlig kosmetikk hjemme, begynn med å lage en porsjon gulrotolje. Du kan koke revede gulrøtter i olje i en langsom komfyr, eller bare suge tørkede gulrøtter i skiver i noen uker. Sil gulrotresten fra oljen og oppbevar den gyldne gulrotoljen i kjøleskapet til det er nødvendig.

Ressurser

Kok gulrotolje

• 2 gulrøtter, helst økologiske gulrøtter
• Olivenolje, kokosnøttolje, solsikkeolje eller sesamolje

Lag 2-4 kopper (480-960 ml)

Soak gulrotolje

• 6-8 gulrøtter, helst organiske gulrøtter
• Olivenolje, kokosnøttolje, solsikkeolje eller sesamolje

Lag 1/2 kopp (120 ml)

Fremgangsmåte

Metode 1 av 2: Kok gulrotolje

1. 

   
   
   Skrell og rasp gulrøttene. Vask 2 gulrøtter, skrell deretter gulrøttene med en grønnsakskniv og kast gulrøttene. Bruk den smale siden av grønnsaksskrapen for å gjøre gulrøtter tynne.
   • Hvis du ikke har økologiske gulrøtter, kan du bruke hjemmegrodde gulrøtter.

2. 

   Tilsett revne gulrøtter og kok sakte. Ha de revne gulrøttene i en langsom komfyr ca 1-2 liter. Fyll gulrøttene med nok olje. Du kan bruke nøytrale oljer som olivenolje, kokosnøttolje, solsikkeolje eller rå sesamolje.
   • Hvis du for eksempel bruker en 1-liters sakte komfyr, trenger du ca 540 ml olje.

3. 

   
   
   Kok oljen ved svak varme i 24-72 timer. Dekk til sakte komfyr og slå på svak varme. La oljen gi gulrøtter i 24-72 timer. Oljen begynner å bli oransje når den er dynket.
   • Bruk varmemodus i stedet for lav varme hvis tregkokeren har en varm varmeknapp.

4. 

   Filtrer olje gjennom osteklut. Slå av saktekokeren. Legg et stykke duk over silen. Hell gulrot og olje sakte over kluten for å filtrere gulrotrester.
   • Du kan kaste gulrotrester eller kompostere den.

5. 

   
   
   Konservering av gulrotolje. Hell olje i en ren glasskrukke, dekk den godt og avkjøl. Du kan lagre gulrotolje i 6 til 8 måneder. annonse

Metode 2 av 2: Soak gulrotolje

1. 

   Vask og skjær gulrøtter. Kjøp en pose gulrøtter. Du trenger omtrent 6-8 ferske gulrøtter. Vask smusset grundig og kutt av bladet på gulroten. Bruk en kniv til å skjære gulroten i runde skiver som er ca 3 mm tykke.
   • Du kan kaste gulrotens blader eller lagre den til noe annet.

2. 

   Blancher gulrøttene i 3 minutter. Hell is i en stor bolle ved siden av ovnen. Kok en stor gryte med vann på høy varme. Legg de skivede gulrøttene i gryten og kok i 3 minutter. Slå av varmen og bruk en skje for å fjerne gulrøttene og slipp dem i en isskål ved siden av ovnen.
   • Gulrøtter dynket i is vil ikke modnes lenger og beholde en lys oransje farge.

3. 

   Legg gulrøttene på et brett og slå på ovnen. Forvarm ovnen til laveste temperatur (ca. 71 grader C). Tapp vannet og legg gulrøttene i et lag på et stekebrett. Sørg for å la det være plass rundt skivene slik at luftsirkulasjonen hjelper til med å tørke gulrøttene.
   • Hvis du har en tørketrommel, legg gulrøttene i et enkelt lag i tørketrommelen.

4. 

   Tørk til det er helt tørt. Legg gulrotbrettet i ovnen på svak varme og stek i 9-12 timer eller til det er tørt. Hvis du bruker en tørketrommel, bør du tørke den ved 52 grader C i 12-24 timer.

5. 

   Ha de tørkede gulrøttene i en blender med olivenolje. Avkjøl de tørkede gulrøttene og legg dem i en blender eller matblander. Hell i blanderen nok olje til å dekke gulrøttene. Du må kanskje bruke 120 ml olje.
   • Vurder å bruke nøytrale oljer som olivenolje, kokosnøttolje, solsikkeolje eller sesamolje.

6. 

   Bland gulrøttene med olje. Dekk til blenderen eller foodprosessoren og mal i batcher i omtrent 1 minutt. Gulrøtter blir malt til klumper og oljen blir oransje.

7. 

   Hell gulrøttene og oljen i en ren krukke. Hell gulrot-oljeblandingen i en ren glassflaske med en kapasitet på 120 ml og lukk flasken tett.

8. 

   La oljen og gulrøttene sette seg i 4 uker. Plasser krukken med gulrot-oljeblandingen på et kjølig, tørt sted. Vent til oljen tilfører gulrotsmaken i ca 4 uker før du bruker den.

9. 

   Filtrer olje gjennom osteklut. Legg en osteklut på en tett masksikt. Legg silen på en annen liten glasskrukke og hell gulrotoljen sakte over ostekluten.
   • Du kan kaste gulrotrester eller kompostere den.

10. 

    Konservering av gulrotolje. Stram hetten på hetteglasset med gulrotolje og oppbevar i kjøleskapet. Du kan ta gulrotolje i 6-8 måneder. annonse

Hva trenger du

Kok gulrotolje

• Grønnsakskniv
• Grønnsaksskraperbord
• Liten sakte komfyr
• Tett maske eller osteklut
• Glassburk med lokk tett lukket

Soak gulrotolje

• Kniv og skjærebrett
• Kjele
• Bolle
• Skje har hull
• Stekebrettet har vegger
• Grytekluter
• Blender eller matblander
• Mat tørketrommel med brett, hvis tilgjengelig
• Litchi
• Liten silnett tett
• Hetteglass med et glass på 120 ml og et lokk tett lukket