Innhold

• Å trå
• Metode 1 av 3: Enkle bakt søtpoteter
• Metode 3 av 3: Bakt søtpotetfries
• Tips

Søtpotet er et velsmakende og sunt valg for et dagligdags måltid. Det er en utmerket kilde til fiber, kalium og vitamin A, og det er veldig enkelt å tilberede også. Les videre for å finne ut hvordan du kan bake søtpotet på tre forskjellige måter: enkel, fylt og som pommes frites.

• Forberedelsestid: 15 minutter
• Steketid: 45 minutter
• Total tid: 60 minutter

Å trå

Metode 1 av 3: Enkle bakt søtpoteter

1. Samle ingrediensene dine. Her er hva du trenger for å lage enkle bakte søte poteter:
   • En eller flere søte poteter
   • Smør
   • salt
   • Pynt, som lønnesirup, brunt sukker, kanel, muskat og ingefær (valgfritt)
2. Samle ingrediensene dine. Her er hva du trenger for å lage fylte bakte søte poteter:
   • 4 søte poteter
   • 200 gram kokte svarte bønner
   • 1 terninger rød pepper
   • 60 gram terninger vårløk
   • 120 ml krydret eller mild tomatsalsa
   • 240 ml rømme
   • Chilipulver
   • Paprika
   • Klype salt
   • 60 gram revet cheddarost
3. Fyll potetene. Del bønnene jevnt mellom de 4 potetene og skje dem direkte på toppen. Fyll potetene med andre tilsetningsstoffer etter smak, og fyll det med en klatt rømme og litt revet ost. Serveres varm.

Metode 3 av 3: Bakt søtpotetfries

1. Samle ingrediensene dine. Dette er hva du trenger for å lage bakt søtpotetfries:
   • 2 store søtpoteter
   • 80 ml olivenolje
   • 1 ss tørket eller fersk rosmarin
   • Klype salt
   • Nykvernet pepper
2. Stek pommes frites. Stek søtpotetpatat i 15 til 20 minutter. Fjern stekebrettet fra ovnen og snu pommes frites. Stek dem deretter i ytterligere 5 til 10 minutter, eller til de er lettbrune og sprø på kantene.
3. Klar.

Tips

• Til stekeovn kan du prøve forskjellige krydder. Lag krydret frites med spisskummen og cayennepepper, eller prøv tørket timian.
• Søtpoteter med oransje kjøtt finnes oftest i supermarkedet, men hvis du finner hvite søtpoteter, bør du absolutt prøve dem. De smaker litt søtere.