Innhold

• Å trå
• Del 1 av 3: Voksende salvie
• Del 2 av 3: Ta vare på salvie
• Del 3 av 3: Høsting av salvie
• Tips
• Advarsler

Salvie (Salvia officinalis) er en sterk flerårig (i plantevekstsoner 5 til 9) som smaker aromatisk og litt bitter. Den er lett å dyrke siden den bare har tre hovedbehov - rikelig med solskinn, god drenering og god luftsirkulasjon. Det ser hyggelig ut i hagen og blomstrer med ganske lilla, rosa, blå eller hvite blomster om sommeren. Når den høstes og tørkes, kan den brukes som fyll for fjærfe, kanin, gris og stekt fisk, og den kan også brukes i pølse eller kjøttdeig. Hvis du vil lære å dyrke salvie hjemme, kan du lese videre.

Å trå

Del 1 av 3: Voksende salvie

1. Kjøp salviefrø eller en salvieplante. Du kan bruke forskjellige metoder for å dyrke salvie. Hvis du aldri har hatt salvie før, kan du enten plante friske salviefrø (som kan være lunefull) eller kjøpe en liten plante fra hagesenteret og plante den i hagen din eller i en murkrukke.
   • Hvis du bestemmer deg for å plante frø, bør de plantes sent på våren (i en planteseng eller i en gryte), omtrent 3 mm dyp og to til tre meter fra hverandre. Det vil ta 10 til 21 dager for dem å spire.
   • Hvis du allerede har en rotfestet salvieplante, kan du bruke stiklinger eller leggingsteknikker for å dyrke en ny plante.
2. Forbered jorden. Salvie vokser godt i rik leirejord som er godt drenert og rik på nitrogen. Den foretrekker en pH på 6,0 til 6,5.
   • Hvis du bruker leirejord, kan du prøve å blande inn litt sand og organisk materiale. Dette vil lette jorden og hjelpe til med drenering.
   • Salvie vokser best blant andre flerårige urter som foretrekker sandjord, som timian, oregano, merian og persille.
3. Plante salvien. Når du har klargjort jorda, kan du plante salvien i potter eller i bakken. Du kan plante salvieplanter eller plante frø.
   • Hvis du overfører en salvieplante til bakken, må du plante den på samme nivå som den er i potten.
   • Hvis du bestemmer deg for å plante frø, bør de plantes sent på våren (i en seng eller beholder) omtrent 12 tommer dype og 75 til 150 tommer fra hverandre. Det tar 10 til 21 dager før frøene spirer.
4. Ikke overvann. Når salvieplantene er små, bør du spraye dem med vann for å holde jorden fuktig.
   • Men når de modnes, bør du bare vanne salvie når jorden rundt planten føles tørr.
   • Faktisk, i noen tilfeller trenger du ikke å vanne salvien din i det hele tatt - de vil få all fuktigheten de trenger fra regnet.
   • Salvie er en tøff liten plante og tåler tørke veldig bra.
5. Gi nok sollys. Ideelt sett bør salvieplanter vokse i full sol, men de vil også klare seg i lys skygge i varmere områder.
   • Hvis salvie utsettes for for mye skygge, vil den vokse tilgrodd og falle. Så hvis du dyrker salvieplanten innendørs uten mye sollys, kan du bruke lysrør i stedet. Standard lysrør skal henge 5-10 cm over plantene.
   • Imidlertid fungerer fluorescerende lamper med høyt lysutbytte, kompakte lysrør eller høytrykksgassutladningslamper (steinsand av metall eller natriumlamper) bedre. Når de brukes, skal de henge 0,6 til 1,2 meter over plantene.

Del 2 av 3: Ta vare på salvie

1. Beskjær salvien tidlig på våren. Beskjær de eldre, treaktige koffertene tidlig på våren, etter at faren for frost har gått, men før ny vekst faktisk har startet. Beskjær hver stamme med omtrent en tredjedel.
2. Forhindre mugg. Mugg er et av få problemer som salviedyrkere møter. Det kan unngås ved å nøye overvåke plantene under varmt, fuktig vær og ved å tynne plantene regelmessig for å forbedre luftsirkulasjonen.
   • Du kan også prøve å klippe jorden rundt planten med småstein, da dette vil hjelpe fuktighet til å fordampe raskere.
   • Hvis det oppstår mugg på planten din, kan du prøve å spraye med en hagebrukolje eller svovelspray.
3. Bekjemp skadedyr. Salvie er vanligvis ikke et mål for skadedyr, men noen ganger vil det bli påvirket av edderkoppmidd, trips og Cercopoidea. Hvis du oppdager skadedyr, kan du prøve et organisk plantevernmiddel (for eksempel pyretrum) eller en insektmiddel såpe for å kontrollere dem.
4. Bytt ut planten hvert tredje til femte år. Omtrent hvert tredje til femte år vil salvieplanten bli treaktig og tilgrodd, og den må skiftes ut. Du kan starte på nytt med en ny plante eller et nytt frø, eller du kan bruke den gamle planten til stiklinger eller kaste den.
   • Å kaste planten bøy en gren av den eksisterende salvie mot bakken. Bruk litt ledning til å knytte grenen til bakken ca. 10 cm fra enden. Røtter vil dannes etter omtrent fire uker. Deretter kan du kutte grenen og plante den nyopprettede salvieplanten på nytt.
   • Å bruke stiklinger kutt de øverste 8 cm av grenen fra et eksisterende salvieverk. Fjern de nederste bladene fra grenen, eller bruk saks til å kutte dem. Dypp endene i skjærepulver og legg dem i steril sand. Vent i 4 til 6 uker til røttene dannes, og flytt den deretter til en gryte og senere til hagen.

Del 3 av 3: Høsting av salvie

1. Høst salvien. Høst salvien lett i løpet av det første året, og plukk bladene når du trenger dem.
   • De neste årene kan du høste salvien hele året ved å kutte hele grener fra planten. Salvie er best rett før blomstene begynner å blomstre, vanligvis midt på sommeren.
   • Gjør den siste fulle høsten din omtrent to måneder før årets første sanne frost. Dette vil gi ethvert nydannet løv nok tid til å modnes før vinteren begynner.
2. Tørk salvien. Salvie er en av få urter som utvikler en sterkere smak når den tørkes. Imidlertid må den tørkes raskt for å forhindre at den utvikler en foreldet smak.
   • For å tørke salvie, bind en haug med kvister sammen og heng dem opp ned i et varmt, godt ventilert område, vekk fra direkte sollys.
   • Når de er tørre, oppbevar du bladene (smuldret eller hele) i en lufttett beholder.
3. Bruk salvie. I tillegg til å brukes som en aromatisk urt i matlaging, kan salvie også brukes i potpurri og såpe. Sjekk ut WikiHow for noen bruksområder for salvie:
   • Lag kaker med parmesanost og salvie
   • Lag kald krem ​​med fioler og salvie
   • Lag havregryn og salviesåpe
   • Lag salvie og ingefærte

Tips

• Salvie vokser til en høyde på 60 til 90 cm og vil være ca 60 cm i diameter.
• Sage tiltrekker seg bier og hjelper til med å avverge kålhvite.
• Noen typer skadedyr for salvie inkluderer snegler, Cercopoidea, edderkoppmidd og melete insekter.
• Fukting, dunaktig mugg, rotrot og vissen er noen få vanlige sykdommer hos salvie.

Advarsler

• Vær forsiktig med å bruke plantevernmidler hvis du vil spise salvie.