Innhold

• Ingredienser
• Å trå
• Tips
• Advarsler

En hvit russer er en klassisk kremaktig cocktail laget med vodka, kaffelikør og krem ​​eller melk (eller en kombinasjon av disse). Det serveres vanligvis i et gammeldags (eller stein) glass med is. Vodkaen og kaffelikøren helles først i glasset (over isbiter), hvorpå den fylles på med fløte (eller melk og fløte). Drikken omrøres vanligvis ikke, fordi den mørke Kahlua og vodkaen må ligge på bunnen av glasset og under det øverste laget (melk / fløte).

Ingredienser

• 1 kopp isbiter
• 30 til 45 ml vodka
• 15 til 45 ml Kahlua
• Krem, melk eller en kombinasjon av begge deler (for å fylle glasset)
• Maraschino kirsebær for pynt (valgfritt)

Å trå

1. Fyll et whiskyglass eller et highballglass med is.
2. Hell vodkaen i glasset. Bruk en målebeger, hell den frihånd eller hell den fra en miniflaske.
   • Miniflasker inneholder vanligvis 50 milliliter. Bruk en del eller hele flasken. For å gjøre det enkelt, bruk hele flasken.
3. Hell Kahlua i glasset. Det er ikke nødvendig å røre, men noen foretrekker å røre de alkoholholdige ingrediensene med en sviskestang på dette punktet.
   • Kahlua kan helles før vodkaen, men selv om Kahlua helles andre, vil den fortsatt synke til bunns, fordi den er tyngre enn vodkaen.
4. Fyll på glasset med kremen eller melken. Drikken blir vanligvis ikke omrørt etter tilsetning av krem ​​/ melk, ettersom de alkoholholdige ingrediensene (spesielt Kahlua) må forbli i bunnen av glasset. Den mørke Kahlua skal være tydelig tilstede i bunnen av glasset, i kontrast til melken. Vodkaen vil ikke vises like tydelig som den er klar og vil blande seg litt med melken.
5. Pynt den med en enkelt maraschino-kirsebær som ønsket. Glasuren kan hvile på overflaten av selve drikken, og vil bli støttet av isbitene. For dette er det best å velge et kirsebær med en stilk som ikke er gjennomboret med en tannpirker.
6. Server drikken med sugerør, hvis ønskelig. Halm lar alkoholholdige ingredienser konsumeres fra bunnen av glasset, eller rør drikken hvis du foretrekker det.

Tips

• Bytt ut Kahlua med en annen kaffelikør, som Kona-kaffelikør eller muligens en hjemmelaget versjon.
• Du lager en Colorado Bulldog ved å legge til et dash Coca-Cola og røre eller riste den i en shaker.
• Topp det med mandelmelk i stedet for fløte for en Nutty Russian!
• For å lage en svart russer, utelat kremen (eller melken).
• En varm hvit russisk cocktail er laget med nykokt kaffe i tillegg til Kahlua og de andre ingrediensene og serveres i et krus. Du lager en varm hvit russer ved å varme opp et glass eller krus og varme opp en blanding av kaffe og fløte (eller melk eller fløte / melk) i en kjele. Fem deler kaffe til en del krem ​​er ønskelig. Hvis du bruker melk, kan du også bruke mindre kaffe og mer melk. Ha deretter ca 30 ml Kahlua og 15 ml vodka i det oppvarmede kruset og tilsett kaffen med fløte / melk. Pynt den med pisket krem ​​etter eget ønske. Fersk pisket krem ​​er best.
• Bland drikken i en cocktail shaker og server den i et cocktailglass. En rystet hvit russer har et kremaktig hode. Dette er imidlertid ikke den klassiske eller tradisjonelle måten å lage en hvit russer på, og det er bedre å kalle den en hvit russisk martini.
• Tilsett mer Kahlua for en sterkere kaffesmak.
• Erstatt kirsebærene med hasselnøtter for en smakfull og klassisk pynt.
• En variasjon på den typiske hvite russeren: erstatt kremen / melken med Bailey's (eller en annen irsk Crème-likør).
• Noen oppskrifter på en hvitrusse krever tilsetning av crème de cacao. Hvis du bruker dette, kan du tilsette revet sjokolade til pynt.

Advarsler

• Baileys som kremerstatning er veldig velsmakende, men det hjelper deg ikke å være en ansvarlig drikker - men det er mye mer effektivt. I hovedsak drikker du bare et fullt glass brennevin.
• Vær forsiktig når du gir denne drinken til diabetikere eller personer med melkeallergi, da den inneholder både sukker (i Kahlua) og melk (i melk / krem).
• Drikk alltid alkohol med måte.