Innhold

• Å trå
• Metode 1 av 3: Bruk av en pH-meter
• Metode 2 av 3: Med lakmuspapir
• Metode 3 av 3: Forstå pH

Det er viktig å måle pH - vannets surhetsgrad eller alkalitet. Vann brukes av plantene og dyrene vi er avhengige av, og vi drikker det hver dag. PH-verdien på vann kan være en indikasjon på mulig forurensning, så måling av pH i vann kan være en viktig folkehelseforebygging.

Å trå

Metode 1 av 3: Bruk av en pH-meter

1. Kalibrer sonden og måleren i henhold til fabrikkinstruksjonene. Det kan hende du må kalibrere måleren ved hjelp av et stoff med en kjent pH-verdi. Måleren kan justeres i henhold til stoffet. Hvis du skal teste vann utenfor et laboratorium, anbefales det at du utfører denne kalibreringen noen timer før feltprøving.
   • Skyll sonden med rent vann før bruk. Tørk med en ren klut.
2. Ta en vannprøve og hell den i en ren beholder.
   • Vannet må være dypt nok til å senke tuppen av elektroden.
   • La prøven stå en stund for å la temperaturen stabilisere seg.
   • Mål temperaturen på prøven med et termometer.
3. Juster måleren etter temperaturen på prøven. Følsomheten til sonden påvirkes av vanntemperaturen, så målingen kan bare være nøyaktig hvis du skriver inn temperaturdataene.
4. Plasser sonden i prøven. Vent til måleren når likevekt. Måleren er i en jevn tilstand når avlesningen er stabil.
5. Les pH-måling av prøven. PH-måleren gir resultatet på en skala fra 0-14. Hvis vannet er rent, er verdien rundt 7. Skriv ned funnene dine.

Metode 2 av 3: Med lakmuspapir

1. Lær forskjellen mellom pH-papir og lakmuspapir. Du kan bruke pH-papir for å få en nøyaktig avlesning av en prøve. Imidlertid skal pH-papir ikke forveksles med vanlig lakmuspapir. Begge kan brukes til å teste for syrer og baser, men de er forskjellige i viktige henseender.
   • pH-striper inneholder en serie indikatorbjelker som endrer farge når de blir utsatt for en løsning. Styrken til syrene og basene på hver stang er forskjellig. Etter endringen kan fargemønsteret sammenlignes med prøvene som følger med settet.
   • Kalkmuspapir er en papirstrimmel som inneholder en syre eller base (alkalisk). De vanligste stripene er røde (med en syre som reagerer med baser) og blå (med en base som reagerer med syrer). De røde stripene blir blå hvis stoffet er alkalisk, og de blå stripene blir røde hvis stoffet er surt. Litmuspapir kan brukes som en rask og enkel test, men de billigste variantene gir ikke alltid et nøyaktig mål på løsningen.
2. Ta en prøve av vannet og hell det i en ren beholder. Vannet må være dypt nok til å senke stripen.
3. Dypp en teststrimmel i prøven. Eksponering av noen sekunder er nok. Indikatorstengene på papiret vil skifte farge etter noen øyeblikk.
4. Sammenlign slutten av teststrimmelen med fargekartet som fulgte med papiret. Fargen eller fargene på kortet må stemme overens med fargen eller fargene på teststrimmelen. Fargekartet knytter deretter fargemønstrene til pH-nivåer.

Metode 3 av 3: Forstå pH

1. Lær hvordan syrer og baser er definert. Surhet og alkalinitet (begrepet som brukes for å beskrive baser) er begge definert av hydrogenionene de donerer eller tar opp. En syre er et stoff som donerer (eller "donerer") hydrogenioner, og en base er et stoff som absorberer ekstra hydrogenioner.
2. Forstå pH-skalaen. PH-tallet brukes til å måle surhetsgraden eller alkaliniteten til vannløselige stoffer. Vann har normalt den samme mengden hydroksidioner (OH−) og hydroniumioner (H3O +). Forholdet mellom hydroksid og hydroniumioner endres når en sur eller alkalisk substans tilsettes vannet.
   • Det regnes vanligvis som en skala som går fra 0 til 14 (selv om stoffer godt kan falle utenfor dette området). Nøytrale stoffer scorer omtrent 7, sure stoffer er under 7 og alkaliske stoffer over 7.
   • PH-skalaen er logaritmisk, noe som betyr at heltallforskjeller representerer en ti ganger forskjell i surhet eller alkalinitet. For eksempel er et stoff med en pH på 2 ti ganger surere enn et stoff med en pH på 3 og 100 ganger surere enn et stoff med en pH på 4. Skalaen fungerer på samme måte med alkaliske stoffer, med hvilken som helst heltall representerer en tidobbelt forskjell.
3. Lær hvorfor vi tester pH i vann. Rent vann har en pH på 7, men nederlandsk vann fra springen har vanligvis en pH på mellom 7,5 og 8,3. Svært surt vann (vann med lav pH-verdi) er mer sannsynlig å oppløse giftige kjemikalier. Disse kan forurense vannet og gjøre det usikkert å drikke.
   • Generelt anbefales det å teste pH på stedet. Hvis du tar en vannprøve for laboratorieforskning, kan karbondioksid (CO2) fra luften oppløses i vannet. Det oppløste karbondioksidet reagerer med ionene i vannet og øker surheten i basiske eller nøytrale løsninger. For å unngå forurensning av karbondioksid, bør vannet testes innen to timer etter oppsamling.