Innhold

• Å trå
• Del 1 av 3: Klargjør pannen
• Del 2 av 3: Tilberede kyllingbryst
• Del 3 av 3: Klargjøre kyllingen
• Nødvendigheter

Å tilberede frossent kjøtt er en tidsbesparende strategi for rimelige kjøttstykker. Frossent kyllingbryst kan tilberedes i ovnen uten å ofre smaken. Les oppskriften nedenfor for å lære å tilberede frossent kyllingbryst.

Å trå

Del 1 av 3: Klargjør pannen

1. Ta en stekepanne med hevet kant. Du kan også plassere et stekegitter på en vanlig stekepanne. Du må kunne samle kjøttfuktigheten under tilberedningen.
2. Dekk stekepannen med aluminiumsfolie.
3. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Plasser et stativ i midten av ovnen.
   • Hvis du ikke vil ha tørrstekt kylling, kan du legge kyllingen i en non-stick bolle. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius for å gjøre rede for at du skal dekke fatet. Steketiden er omtrent den samme.

Del 2 av 3: Tilberede kyllingbryst

1. Fjern 1 til 6 kyllingbryst (er) fra fryseren.
2. Skyll kyllingen under lunkent rennende vann. Fjern så mye is som mulig, men ikke la kyllingen tine.
3. Legg kyllingbrystet i aluminiumsfolien.
4. Lag din favoritt krydderblanding. Du har 1 til 6 ss. krydder, avhengig av mengden kjøtt du tilbereder.
   • For en enkel oppskrift, bruk salt og pepper og litt sitron. Du kan også bruke en ferdig krydderblanding.
   • Ha grillsaus eller noe lignende på kyllingbrystet i teflonpannen, hvis du foretrekker det.
5. Dryss 1/2 til 1 ss. urter og krydder på hver side av kyllingbrystet.
6. Bruk tang til å snu kyllingbrystet. Krydre den andre siden.

Del 3 av 3: Klargjøre kyllingen

1. Sett kjelen i en ovn. Still timeren i 30 minutter, eller 45 minutter, i tilfelle du ikke vil tilsette saus til kyllingen.
   • Jo flere kyllingbryst du har, jo lenger tid tar det å lage mat. Hvis du bare tilbereder 1 kyllingbryst, trenger det ikke ta mer enn 30 minutter.
2. Etter 30 minutter tar du kjelen ut av ovnen. Hell ekstra grillsaus eller marinade over kyllingen.
3. Sett kjelen tilbake i ovnen. Still kjøkkentimeren i 15 minutter.
4. Sjekk kyllingens indre temperatur med et kjøtttermometer. Sett den langt nok inn i kyllingen slik at du kan måle temperaturen på den midterste delen. Når temperaturen har steget til 74 grader Celsius, kan du ta den ut av ovnen og servere.

Nødvendigheter

• Frossen kyllingbryst
• Vann
• Aluminiumsfolie
• Høy stekepanne
• Urter og krydder
• Kjøkken ur
• Kjøtttermometer
• Tang
• Marinade / grillsaus