Innhold

• Å trå
• Del 1 av 4: Planting av potetene
• Del 3 av 4: Håndtering av skadedyr og sykdommer
• Del 4 av 4: Høsting og lagring av poteter

Poteter er næringsrike og smakfulle knoller og er en kilde til kalium, fiber, protein, vitamin C og B6 og jern. Det er mange forskjellige måter å spise poteter på, men de smaker alltid best når de er ferske, spesielt hvis du dyrker dem selv. Det er ikke vanskelig å dyrke poteter, men det er viktig å dyrke dem i sur jord, å gi dem rikelig med sol og vann, og å dyrke dem i varmere klima om vinteren, da de vokser best i kjølig klima.

Å trå

Del 1 av 4: Planting av potetene

1. Velg riktig tidspunkt å plante. Fordi poteter trenger kjølig vær, kan de plantes om høsten i varme klima der bakken ikke fryser og vokser om vinteren. I kjøligere klima der bakken fryser om vinteren, bør poteter plantes to uker etter siste frost.
   • Poteter begynner ikke å vokse før bakketemperaturen når 7 ° C, så ikke plant potetene før siste frost.
2. Velg et solrikt sted å plante. Selv om poteter liker kjøligere vær, liker de full sol og vokser best på et sted som mottar flere timer med sollys daglig. Du kan fortsette å plante poteter hvor du vil, inkludert direkte i bakken eller i et grønnsaksbed.
3. La kultiveringspotetene spire. Poteter vokser raskest når de vokser fra en settepotet, en potet som har spiret. 2 uker før planting, legg settepoteter et sted der de får mye lys og temperaturen er mellom 15,5 og 21 ° C. La potetene være der i lyset for å spire til det er på tide å plante.
   • Bruk små, men sunne poteter som settepoteter.
   • Hvis settepoteter er større enn et kyllingegg, kan du kutte det i to eller i tredjedeler. Det må være minst 2 øyne eller bakterier på hver del.
   • Du kan dyrke hvilken som helst potet du vil ha, men sørg for å bruke usprayte poteter som ikke har blitt behandlet med et antispiringsmiddel. Dette vil forhindre at poteten spirer, og forhindrer at en ny plante vokser ut.
4. Trekk regelmessig ut ugress. Potetplanter gjør det bedre når de ikke blir forstyrret av ugress. Trekk eller grave ugress når de dukker opp i grønnsaksbedet ditt for å sikre at potetene får alle næringsstoffene de trenger.

Del 3 av 4: Håndtering av skadedyr og sykdommer

1. Kjøp sykdomsresistente varianter. For å redusere sjansene for at potetene dine utvikler sykdom, kan du kjøpe en sykdomsresistent variant. For eksempel Agria, King Edward eller Winston.
2. Unngå sen rødme ved å endre plasseringen til potetplantene dine hvert år. Sørg for å vente 3 år før du planter poteter på et tidligere brukt sted. For mange planter kan også forårsake problemer med poteter, så sørg for at de får nok plass.
3. Senk jordens pH for å eliminere skorpe. Scabies er en veldig vanlig sykdom som kan gjenkjennes av kopper på potetene. Potetene kan utvikle skorpe hvis jordens pH er for høy. Du kan tilsette svovel i jorden for å senke pH.
4. Fjern skadedyr for hånd eller med vann. Colorado potetbagler må fjernes for hånd. Bladlus kan fjernes med en sterk vannføring. Du kan også kvitte deg med disse skadedyrene med et naturlig insektmiddel, for eksempel neemolje. Dette kan du finne i de lokale hagesentrene.

Del 4 av 4: Høsting og lagring av poteter

1. Trim brunet løvverk når det vil. Når potetplantene når modenhet, vil løvet bli gul og dø når planten nærmer seg slutten av livssyklusen. Når dette skjer, fjern brune blader med hagesaks eller kjøkkensaks. Når bladene er døde, vent ytterligere to uker før du høster poteter.
2. Grav potetene opp fra bakken. Når alle bladene er døde, og du har gitt potetene litt tid til å modnes, kan du grave dem ut. Bruk en spade eller en liten spade til å grave potetene forsiktig ut. Dette sikrer at du ikke vil stikke gjennom eller skade dem med spaden.
   • Avhengig av hvilken type potet du har plantet, vil potetene dine være klare til å høstes 60-100 dager etter plantingen.
3. Legg potetene på et kjølig, tørt sted å tørke. Etter å ha gravd opp potetene, plasser dem i en garasje, overbygd uteplass eller et annet sted som er kult, tørt, skyggelagt og godt ventilert. La potetene være der i minst 3 dager og opp til 2 uker for å tørke. Dette gir huden tid til å modnes, og potetene vil ha lengre holdbarhet.
   • Den ideelle temperaturen for tørking av potetene er mellom 7 og 15,5 grader.
   • Ikke la nye poteter tørke, da de skal spises i løpet av få dager etter høsting
4. Oppbevar potet på et kjølig, tørt og mørkt sted. Etter at de har tørket og børstet av, legg poteten i burlap eller papirposer for lagring. Flytt potetene til en kjeller eller et annet sted der de er beskyttet mot lys, varme og fuktighet.
   • Den ideelle temperaturen for lagring av poteter er 1,6-4,4 grader.
   • Potetene kan oppbevares i flere måneder under disse forholdene.