Innhold

• Tips
• Advarsler
• Hva trenger du

1 Samle dagligvarer.

2 La baconet smelte hvis det er frosset. Ikke tine den i mikrobølgeovnen, og ikke kok den hvis den er frossen. Baconposen kan tines raskere i vann ved romtemperatur om nødvendig.

3 Varm en skillet over høy varme. Pannen må være veldig varm før baconet tilsettes. Du kan se når pannen er varm nok ved å våte hånden og riste av vannet på den. Vanndråper skal hoppe og suse og bli til damp.

4 Legg baconet forsiktig i skilleten; legg dem adskilt fra hverandre uten å overlappe. Jo lenger bitene er fra hverandre, jo bedre og raskere blir de tilberedt.

5 Reduser varmen hvis bacon begynner å røyke. Litt røyk er ok og bra.

6 Når baconet begynner å krølle, snur du hver bit med en gaffel.

7 For ekstra sprø bacon, reduser varmen til lav og stek lenger i en skillet med et tykt lag med fett. ELLER overfør skilleten til ovnen og stek ved 150 ° C i omtrent 1/2 time. Denne metoden fungerer utmerket og er egnet for store grupper.

8 Når baconet er ønsket, overfør hver bit til en tallerken dekket med et papirhåndkle eller en avis. Slå av ovnen! La baconet avkjøle og tørk ut fettet ett minutt før du spiser.

Tips

• Ikke bekymre deg, det er bare bacon.

Advarsler

• La aldri bacon koke uten tilsyn. Du kan starte en brann, brenne ned huset ditt, eller enda viktigere, brenne ut baconet ditt.
• Du kan brenne deg. Hold ansiktet og eksponert hud borte fra pannen.

Hva trenger du

• Bacon
• Jern- eller stålpanne (roaster), ideelt tykk bunn, non-stick
• Gaffel
• Papirhåndkle på en tallerken