Innhold

• Trinn
• Del 1 av 3: Plante blomkål
• Del 2 av 3: Ta vare på den voksende blomkålen din
• Del 3 av 3: Behandling av vanlige blomkålsykdommer
• Hva trenger du

Blomkål er en allsidig grønnsak som kan puttes i supper, buljonger, stekes, kokes, tilsettes salat og konsumeres som et individuelt produkt. Denne planten er imidlertid ganske lunefull og krever nøye vedlikehold, noe som er nødvendig for å få en velsmakende grønnsak. For å begynne å lære å dyrke blomkål, en ferdighet som krever lidenskap, kjærlighet, varme og hengivenhet, gå til første trinn i denne artikkelen.

Trinn

Del 1 av 3: Plante blomkål

1. 1 Planlegg å plante blomkålen slik at de vil oppleve kjølig vær når de vokser. De fleste blomkålsorter krever 1,5–3 måneders jevnt og kjølig vær for å modnes skikkelig. Ideelt sett bør temperaturen i løpet av dagen i løpet av modningstiden være rundt 15,5 C. Dette betyr at du må plante blomkålen på forskjellige tidspunkter avhengig av klimaet i ditt område. Vanligvis bør gartnere i varmere klima planlegge blomkålplantingen for vårhøst, mens gartnere i kjøligere klima bør planlegge høsting om høsten. Følgende er mer detaljerte vekstplaner:
   • For varme områder: Planter blomkålfrø i brett tidlig på høsten eller midt på høsten. For å høste våravlingen, transplanter plantene i grønnsakshagen din på senhøsten eller tidlig vinter.
     • For ekstremt varme regioner: Du må kanskje transplantere frøplanter til grønnsakshagen din litt tidligere, slik at plantene blir modne sent på høsten eller tidlig på vinteren og kan høstes midt på vinteren.
   • For kule regioner : Planter blomkålfrø i brett sent på vinteren eller tidlig på våren, og transplanter inn i hagen din på slutten av våren. Samtidig vil høsten din vokse på sensommeren og tidlig på høsten.
2. 2 Velg et vekststed som er utsatt for solen i minst 6 timer om dagen. Selv om blomkål krever kjølig vær, krever det paradoksalt nok en betydelig mengde sollys i løpet av dagen. Velg et plantested i hagen din som er i full sol og ikke er skyggelagt av trær, høyt gress eller andre planter du plantet.
   • Du bør også gi god plass til blomkålen kan vokse. Generelt bør blomkålplanter være 45–60 cm fra hverandre.
3. 3 Velg et sted med rik og fuktighetsbevarende jord. For gode blomkålutbytter bør ingenting forstyrre planteveksten. Dette betyr at planten må vannes regelmessig og få nok næringsstoffer når den vokser. God jord vil gjøre begge disse forholdene lettere å oppfylle. Ideelt sett bør jorda som blomkålen vokser preges av følgende:
   • Høyt innhold av organisk materiale. Dette forbedrer jordens evne til å beholde fuktighet.
   • Høyt innhold av kalium og nitrogen. Kalium og nitrogen er viktige næringsstoffer for utvikling av blomkål. Hvis de ikke er tilstede i jorda, kan bruk av gjødsel være nødvendig.
   • pH mellom 6,5 og 7. Dette "hyggelige" pH -området minimerer risikoen for blomkålsykdom kalt keela og maksimerer tilgjengeligheten av næringsstoffer.
4. 4 Start om mulig med frøplanter eller plant din egen innendørs. Blomkål har rykte på seg for å være skjøre. Selv om dette ryktet kan diskuteres, er det det og faktisk føles bedre hvis den plantes i hagen som frøplanter i stedet for frø. Du kan kjøpe transplanterte frøplanter fra din lokale hagebutikk, eller dyrke dine egne ved å plante frø i brett. Se nedenfor:
   • For å transplantere frøplanter, fjern dem forsiktig fra beholderen, uten å skade røttene. Lag et lite hull i bakken og begrav frøplanten opp til stammen. En liten fordypning, formet som en stekepanne, kan lages rundt frøplanten for å hjelpe den omkringliggende jorden til å beholde fuktigheten bedre. Komprimere jorda og vanne frøplanten.
   • For å dyrke dine egne frøplanter, plant hvert frø i en separat torv eller papirkopp. Trykk inn frøet ca 0,6-1,25 cm dypt og dekk det med jord. Vann plantene regelmessig, men ikke la vann tette jorden - dette kan føre til en rekke problemer, inkludert rotrot. Du bør også opprettholde jordtemperaturen ved 21 C ved å varme den fra bunnen med en varmeplate.
     • Transplanter slike frøplanter ved å bruke metodene beskrevet ovenfor.
5. 5 Hvis du begynner å dyrke kål med frø, må du være nøye med dem. Som nevnt tidligere, er det beste alternativet for å dyrke blomkål å plante frøplanter. Men hvis du må plante kål med en gang i hagen, bør du gjøre det noen uker eller til og med en måned før normal plantetid for å dra nytte av den ekstra tiden det vil ta for plantene å modnes. Planter frøene i rader, og legg dem mellom 30,4 og 61 cm fra hverandre. Skyv frøene ned i jorden ca 0,6-1,25 cm (1 / 4-1 / 2 ") dypt og vann umiddelbart.
   • Husk å vanne frøene før de blir frøplanter.Du vil ikke se plantene før de dukker opp over bakken, så det er lurt å markere radene med skilt når du planter.

Del 2 av 3: Ta vare på den voksende blomkålen din

1. 1 Vann plantene dine regelmessig for å sikre 1-1,5 tommer (2,5-3,75 cm) vann per uke. Det viktigste prinsippet når du dyrker blomkål er regelmessighet. Blomkål trenger regelmessig tilgang til fuktighet og næringsstoffer, ellers vil ikke veksten være det heller regelmessig... Hvis veksten av planten er uregelmessig, vil ikke sluttproduktet du spiser smake godt og konsistent. Etter å ha plantet blomkål, sørg for at hver plante får nok fuktighet til å holde jorden under konstant fuktig (men ikke oversvømmet). Dette betyr vanligvis at plantene skal motta omtrent 1-1,5 tommer (2,5-3,8 cm) vann per uke, med fuktighet som trenger ned til 15,2 cm dyp.
   • Husk at regn kan bidra til vanning. Så hvis det regner ofte, vil vanning være nødvendig i sjeldne tilfeller.
2. 2 Vær forberedt på å beskytte unge planter mot skadedyr. Når blomkålplanter er unge og svake, er de spesielt sårbare for ulike skadedyr i hagen, inkludert kål, bladlus, kålfugler, etc. Dette gjelder spesielt når blomkål plantes for høsting om våren, siden slutten av vinteren vanligvis ser en rislende økning i insektbestandene. Noen av disse skadedyrene kan forstyrre vekstsyklusen til blomkål, mens andre spiser den ren og ødelegger avlingen din fullstendig. Derfor bør seriøse gartnere sette ødeleggelsen av disse skadedyrene først.
   • Et gunstig middel for dette formålet er et plantevennlig plantevernmiddel som er formulert for å drepe skadedyr som angriper blomkålen din. De fleste plantevernmidler har etiketter på hvilke planter de er trygge å bruke og hvilke skadedyr de er designet for å drepe.
   • For å forhindre skadedyr i å nå blomkålen, prøv å kutte store plastflasker i to og dekke plantene med dem, og beskyt dem mot å krype.
3. 3 Gjødsle jorda for å støtte veksten av blomkålen. Som nevnt ovenfor krever blomkål et relativt høyt nitrogen- og kaliuminnhold i jorda. Tilsetning av disse næringsstoffene til jorden i form av gjødsel kan bidra til å øke planteveksten. Du må bruke en gjødsel som inneholder nitrogen og / eller kalium annenhver eller tredje uke. Når det gjelder en bakgård, for hver 30 m i hagen, bør en blanding av 5 liter gjødsel og 2 teskjeer boraks brukes (for å gi plantene bor, et viktig næringsstoff).
   • Bruk en sidespredningsteknikk for å gjødsle et modningsanlegg. Grav en grunne, smal grøft parallelt med plantene 6-8 tommer (15-20 cm) fra stilkene. Hell gjødsel i denne rennen, løsne jorden med en rive, og vann den deretter. Dermed vil gjødsel fordeles mellom plantene i like og konstante proporsjoner, og risikoen for overgjødsling reduseres.
4. 4 Hvit hodet for å forhindre mørkhet. Når blomkålen vokser, begynner det å dannes et lite "hode" i midten av bladene. I tilfelle solfargen faller på dette hodet av vanlig blomkål under veksten, blir den gul og mørkner. Mens det brunede blomkålhodet fortsatt er spiselig, har det et mindre appetittvekkende utseende og mindre delikat tekstur. Derfor er det viktig å holde glansen blek og hvit gjennom en prosess som kalles "whitening". Når hodet er omtrent på størrelse med et egg, vipper du dine egne blomkålblader over hodet for å beskytte det mot sollys. Bruk en turné eller gummibånd for å holde bladene, om nødvendig.
   • Sørg for at hodet er tørt før bleking. Hvis det samler seg fuktighet rundt det, kan planten begynne å råtne. Ikke bind bladene på hodet så tett at luft ikke kan komme til det.
   • Vær oppmerksom på at ikke-hvite blomkålsorter (som lilla, grønn eller oransje blomkål) ikke krever bleking. I tillegg er noen varianter av hvit blomkål avlet for selvbleking: bladene beskytter naturlig hodet når det vokser.
5. 5 Innhøsting da blir hodene store, hvite og faste. Etter bleking, fortsett å ta vare på planten som vanlig, ta av reven rundt hodet av og til for å overvåke veksten og la vann bli fjernet etter vanning. Når hodet er stort (15,2 cm i diameter), hvitt og solid, kan det kuttes av. Dette bør gjøres i perioden fra flere dager til flere uker etter bleking, avhengig av klimaet (i varmt klima har veksten en tendens til å være raskere). Bruk en kniv til å skjære hodet av plantens bunn, og la noen blader stå for å beskytte hodet. Skyll, tørk, fjern blader og nyt.
   • Blomkål kan lagres på en rekke måter. Den vil bli lagret i kjøleskapet i omtrent en uke; for langtidslagring kan den fryses eller saltes. Alternativt kan blomkålen rotes opp og lagres opp ned i opptil en måned.

Del 3 av 3: Behandling av vanlige blomkålsykdommer

1. 1 Behandle bormangel med algeekstrakt. Hvis blomkålen ikke får bor, som er et essensielt næringsstoff, vil den begynne å utvikle ubehagelige symptomer. Hodet blir brunt, spissene på bladene dør av, bladene i seg selv vil bøye seg, og stammen blir hul og brun. For å bli kvitt dette problemet, må du umiddelbart introdusere bor i jorden. Injiser algeekstrakt umiddelbart og gjenta prosedyren annenhver uke til symptomene forsvinner.
   • For fremtidige avlinger, tilsett bor i jorda ved å blande det med kompost eller plante en avling av vetch eller kløver.
2. 2 Stopp kjølen ved å ødelegge de infiserte plantene. Keela er en soppinfeksjon som forårsaker store vekster på plantens røtter i kålfamilien (som blant annet inkluderer blomkål, brokkoli, kål og andre planter). Disse vekstene svekker plantens evne til å absorbere vann og næringsstoffer, noe som forårsaker asymmetrisk vekst, sløvhet og til slutt død. Verst av alt er keela smittsom og kan lett spre seg fra plante til plante. For å forhindre at et kjølutbrudd ødelegger hele blomkålavlingen, må du iverksette raske og aggressive tiltak. Trekk ut infiserte planter fra røttene og kast dem (ikke kompost dem). Sørg for å fjerne hele rotsystemet - soppen som er igjen i bakken kan skille ut sporer og fortsette å formere seg.
   • For å forhindre at keela blusser opp igjen, bruk en av metodene som er oppført nedenfor:
     • Forbedre drenering av jord ved å tilsette organiske materialer (keela trives i fuktige miljøer).
     • Før du planter blomkål, plant en vinterrugdekselavling og grav opp jorda med den.
     • Øk jordens alkalitet ved å tilsette slakket kalk til det om høsten (keela trives i sure jordarter)
     • Spred tynne ark med klar plastkonstruksjon over forurenset jord i solfylte perioder. La den stå på i 1-1,5 måneder. Polyetylen fungerer som et "drivhus" som fanger solstrålene, som varmer jorda og dreper soppen.
3. 3 Forhindre svartben med avlinger. Svart bein er en annen vanlig tilstand. Svart stilk forårsaker uregelmessige grå lesjoner eller hull, noen ganger ledsaget av rotrot.I likhet med keela er denne tilstanden vanskelig å behandle, så forebyggende tiltak er det beste alternativet. Spesielt er vekstskifte en effektiv metode for å redusere sannsynligheten for blackleg sykdom. Ikke plant blomkål (eller andre kålplanter) i samme område i mer enn ett år - dette vil gi soppen som blir igjen i jorden et år til å dø.
   • I tillegg, i tilfelle av et svart ben, vil det være nødvendig å fjerne eventuelle planterester som er igjen i jorda. Slike døde eller døende plantematerialer kan inneholde levende sopp i flere måneder, noe som vil føre til tilbakefall av sykdommen i neste høst neste år.
   • Hvis du er i tvil om visse frø er infisert med sopp, kan vask av dem i varmt vann fjerne soppen før planting.

Hva trenger du

• Blomkålfrø
• Godt råtnet gjødsel
• Kompost
• Universell gjødsel
• Flytende gjødsel