Hvordan dyrke hvitløk

Innhold

Metode 2 av 5: Planting hvitløk
Metode 3 av 5: Omsorg for dyrking av hvitløk
Metode 4 av 5: Høsting av hvitløk
Metode 5 av 5: Lagring av hvitløk
Tips
Advarsler
Hva trenger du

1 Finn ut når du skal plante hvitløk i ditt område. Generelt er den beste tiden å plante hvitløk midt på høsten eller tidlig på våren.

Hvitløk vokser godt i mange forskjellige klimaer. Det vokser verre ved høy temperatur og fuktighet eller på steder med mye nedbør.

2 Velg et plantested og forbered jorda. Hvitløk trenger mye sol, men du kan plante den i halvskygge hvis den ikke tar opp det meste av dagen eller sesongen. Jorden skal være godt gravd og smuldret. Sandbrød er best.

Sørg for at jorda er godt drenert. Leirjord er ikke egnet for å plante hvitløk.
Bruk kompost og gjødsel for å tilsette næringsstoffer til jorden før du planter hvitløken.

3 Kjøp fersk hvitløk. For planting trenger du tenner. Kjøp hvitløk fra en matbutikk, eller enda bedre, på ditt lokale bondemarked. Det er veldig viktig at hvitløkshodene er av høy kvalitet og ferske. Hvis du kan, unngå kjemisk behandlet hvitløk.

Velg ferske, store fedd hvitløk. Ikke kjøp myk hvitløk.
Hvert fedd vil vokse en egen plante, så husk dette når du beregner mengden hvitløk du trenger.
Hvis du har spiret hvitløk hjemme, bruk den.
Du kan også kjøpe hvitløk for planting fra hagearbeid. Du kan kontakte samfunnet for en bestemt variant eller for råd om lokale vekstforhold.

Metode 2 av 5: Planting hvitløk

1 Del hvitløkshodet i individuelle fedd. Vær forsiktig så du ikke skader dem ved foten der de festes til hvitløksplaten. Hvis basen er skadet, vokser ikke hvitløken.
- Plant store fedd. Små fedd trenger like mye plass i hagen som store, men små hvitløkshoder vokser fra små fedd.
2 Planter hvert fedd i jord. Rett tuppen av fedd opp og plant hvitløken ca 5 centimeter dyp.
- For at hvitløken skal vokse bedre, bør det være en avstand på omtrent 20 centimeter mellom feddene.
3 Dekk den plantede hvitløken med mulch. For dette er høy, tørre blader, halm, kompost, godt råtnet gjødsel eller gress egnet.
4 Gjødsle hvitløken eller dekk til med kompost. Hvitløk trenger fullstendig befruktning på plantetidspunktet.
- Gjødsle hvitløken igjen om våren hvis du plantet den om høsten, eller om høsten hvis du plantet den om våren.

Metode 3 av 5: Omsorg for dyrking av hvitløk

1 Vann den nyplantede hvitløken ofte. Jorden må være fuktig for at røttene skal utvikle seg. Ikke overdriv med vann, ettersom hvitløk ikke vokser godt eller til og med kan råtne hvis det er for mye fuktighet i den kalde årstiden.
- Hvis det ikke regner, vanner du hvitløken godt en gang i uken. Hvitløk trenger ikke å vannes med mindre det er tørke, da det hater fuktig jord.
- Reduser vannmengden gradvis når temperaturen stiger. Hvitløk krever varme, tørre somre for å modnes.
2 Ta vare på skadedyrene. Insekter, mus og andre skapninger kan glede seg over hvitløk eller til og med bygge et rede blant planter. Vurder følgende:
- Bladlus liker hvitløksblader og knopper. De er enkle å bli kvitt, bare gni insektene med fingrene.
- Mange planter hvitløk under roser for å skremme bladlus.
- Mus og andre små skapninger hekker noen ganger i mulch. Hvis det er mange mus i ditt område, kan du prøve å bruke mulch som ikke tiltrekker gnagere.

Metode 4 av 5: Høsting av hvitløk

1 Spis fjær. Så snart hvitløken begynner å vokse, spirer fjærene fra hodet og vrir seg til løkker. Hvitløksfjær kan spises.
- Dette kan skade hodet, så ikke spis fjærene fra hver plante.
- Bruk hansker for å samle fjær, ellers lukter hendene dine som hvitløk i flere dager.
2 Se etter tegn på at det er på tide å høste. Det er på tide å samle hvitløk hvis individuelle fedd kjennes i hodet, og fjærene har blitt gule eller brune.
- Så snart fjærene begynner å tørke, er det nødvendig å samle hvitløken, ellers vil hodet gå i oppløsning i separate fedd.
- Begynn å høste på sensommeren. De fleste steder kan du plukke hvitløk tidlig på høsten.
- I varmere klima kan du høste hvitløken din tidligere.
3 Løsne jorda rundt hvert hode med en spade. Trekk hvitløkshodene opp av bakken.
- Grav forsiktig da hvitløken lett blir skadet.
- Vask den og tørk den godt noen dager i et godt ventilert område eller i solen hvis du vet at det ikke kommer til å regne. Hvitløk kan brenne i solen, så ikke la det ligge der lenge.

Metode 5 av 5: Lagring av hvitløk

1 Oppbevar hvitløk på et kjølig, tørt sted. Hvitløkshodene kan lagres i en spesiell keramikkbeholder for lagring av hvitløk, og individuelle fedd kan tas etter behov.
2 Flett hvitløken til en flette. Du kan flette de tørkede fjærene og hodene til en flette og henge den i skapet eller kjøkkenet. Det er ikke bare praktisk, men gjør også kjøkkenet lysere.
3 Oppbevar hvitløk i olje eller eddik. Hvis du velger denne lagringsmetoden, lagrer du hvitløken i kjøleskapet og spiser raskt for å unngå bakterievekst.

Tips

Lagre ett eller to hvitløkshoder fra årets høst for å plante neste år.
Store hoder vokser fra store denticles.
Du kan plante forskjellige varianter og farger av hvitløk.
Hvitløk er en kuldebestandig plante. Du kan plante den om høsten, la den stå om vinteren og høste den tidlig neste sommer.

Advarsler

Unngå at hvitløken tørker ut i bakken. Dette vil føre til at hodet splittes i separate tenner.
Ikke frys hvitløkshodene. Det blir til grøt og blir ubrukelig.