Innhold

• Ingredienser
• Trinn
• Metode 1 av 3: Stekeovn / grillet hvitløk
• Metode 2 av 3: Hvitløkskål i en brødrister
• Metode 3 av 3: Oljet hvitløkskål
• Tips
• Hva trenger du

Hvitløkskål kan lages på mange forskjellige måter. Hvis du elsker hvitløk, vil du definitivt elske hvitløkskål i alle former.

Ingredienser

Metode 1:

• Brødskiver
• Mykt smør
• Hvitløkssalt

Metode 2:

• Ristet brød
• Smør
• Hvitløkssalt

Metode 3:

• Brød
• Smør, smeltet
• Hvitløksfedd, fersk

Trinn

Metode 1 av 3: Stekeovn / grillet hvitløk

1. 1 Forvarm ovnen (grillen) om nødvendig.
2. 2 Pensle brødet med smør.
3. 3 Dryss litt hvitløksalt på brødet.
4. 4 Stek (grill) til den er gyllenbrun.
5. 5 Serveres varm.

Metode 2 av 3: Hvitløkskål i en brødrister

1. 1 Lag litt toast. Kok til de er sprø.
2. 2 Pensle toasten med smør. Bruk så mye olje du vil.
3. 3 Legg den oljede toasten tilbake i brødristeren en kort stund. Varm akkurat nok til å smelte smøret. Hvis du gjør dette raskt, vil ikke oljen gå inn i brødristeren. Håndtere med forsiktighet.
4. 4 Dryss litt hvitløksalt på ristet brød.
5. 5 Klar.

Metode 3 av 3: Oljet hvitløkskål

1. 1 Skjær brødet i fine ruter. Dette betyr å fjerne skorpen. Du trenger ikke å gjøre dette, men det er mye mer forsiktig på denne måten.
2. 2Påfør smeltet smør på brødruter.
3. 3Sett brødet i en brødristerovn.
4. 4 Mal de ferske hvitløksfeddene til en pasta. Bruk en morter og støter eller kjøkkenmaskin.
5. 5Påfør hvitløkspastaen på toasten.
6. 6Sett brødfirkantene tilbake i ovnen for en rask bruning.
7. 7 Ekstrakt. Spis og nyt hvitløksbrød!

Tips

• For metode 1: Hvis du har det travelt, rist brødet i en brødrister, og pensle deretter med smør. Dryss lett med hvitløksalt.

Hva trenger du

• Bordkniv
• Ovn / grill / brett
• Matmaskin / mørtel og støter for fersk hvitløk
• Brødkniv
• Serveringsfat
• Gryteholdere (valgfritt, men veldig nyttig når du arbeider med varmt brød)