Innhold

• Del 2 av 3: Tilberedning av tang og spekemat
• Del 3 av 3: Samle spam Musubi
• Tips
• Advarsler
• Hva trenger du

1 Skyll risen på forhånd. Skylling eller vask av ris er vanligvis en tradisjonell fremgangsmåte ved tilberedning av japansk ris, men du vasker bort næringsstoffene som frokostblandingen absorberer i prosessen.

2 Kok ris i en riskoker. En typisk 3 liter riskoker kan inneholde omtrent 10 til 12 porsjoner spam musubis, avhengig av hvor mye ris du trenger for en porsjon.

• Du må spre 1,2 centimeter på hver side av spam musubi, så prøv å beregne grovt beløp omtrentlig.

Del 2 av 3: Tilberedning av tang og spekemat

1. 1 Skjær en tallerken med tang i to. Legg den skinnende siden ned (grov side mot deg). Plasser på denne siden.
2. 2 Hakk opp hermetikk. Rist boksen opp ned slik at kjøttet kan falle ut. Legg kjøttet horisontalt og skjær i biter.
   • Du kan bruke en skarp kniv til å skjære rundt kantene for å gjøre det lettere å trekke kjøttet ut av boksen.
3. 3 Kok kjøttet. Prøv forskjellige metoder som steking, baking eller koking. Siden hermetisk kjøtt er ferdigkokt, trenger du ikke steke det lenge, i motsetning til annet kjøtt.
   • Mikrobølgeovn: Legg kjøttet der og stek i omtrent et minutt - halvannet.
   • Steking / steking: Stek til den er brun eller sprø.
   • Kok: Kok kjøttet i en blanding av 1/2 del soyasaus, 1 del vann og litt sukker eller søtningsmiddel i ca 5 minutter.
4. 4 Lag en marinadesaus. Kombiner like deler soyasaus og brunt sukker i en liten bolle og la kjøttet trekke en stund.

Del 3 av 3: Samle spam Musubi

1. 1 Legg tangstykket oppreist på et skjærebrett. Chill eller demp bunnen av musubi -retten og legg den midt på tang. Ikke gjør det for vått, ellers blir tanget fuktig og klissete på den ene siden.
2. 2 Legg risen i formen. Tilsett ca. 0,64 cm - 1,27 cm ris, avhengig av høyden på formen. Vet hva du kan trykke på og se hvor mye ris som er i den.
   • Drypp furikaka ris hvis ønskelig.
3. 3 Legg litt av søppelposten på risen.
   • Hvis du planlegger å legge kjøttet på toppen av musubien, fyll formen med rikelig med ris og trykk jevnt ned. Drypp furikaka, legg litt av kjøttet på toppen og pakk inn tang.
4. 4 Ta en annen skje ris og legg på kjøttet. Fukt en skje eller toppen av en musubi -tallerken for å glatte ut alt.
5. 5 Fjern musubien fra formen. Trykk på toppen av risen, trekk formen forsiktig ut. Prøv å trekke ut formen og hold risen jevn.
6. 6 Pakk begge sider av tangen. Denne handlingen ligner veldig på å pakke en baby inn i et teppe. Fukt kantene på tangen lett med vann for å holde dem sammen.
7. 7 Server spam musubis varm eller varm. Vær oppmerksom på at risen må være varm. Hvis du bruker avkjølt ris eller ris fra kjøleskapet, må du varme den igjen i noen minutter i mikrobølgeovnen.

Tips

• For å bevare disse snacksene, pakk hver enkelt individuelt i plastfolie og sett i kjøleskap. Når du har lyst til å spise dem, er det bare å varme dem opp igjen i mikrobølgeovnen.
• Fukt formen med vann hver gang. Dette vil gjøre jobben din lettere, og risen vil ikke holde seg til den hver gang.
• Tangen kan også kuttes i tykke strimler i stedet for halvdeler. Plasser stripen vertikalt med formen i midten av stripen.
• Hvis du ikke finner en form for tilberedning av musubi, finner du noe lignende som vil holde risen sammen. For eksempel kan du kutte bunnen og toppen av en blikkboks og bruke den i stedet for formen. Vær forsiktig så du ikke kutter deg på kantene.
• Du trenger ikke å krydre risen. Dette er ikke sushi, så ikke tilsett riseddik i riskoker.
• Du kan legge litt kremost til hermetikk for å forbedre smaken.

Advarsler

• Avhengig av typen ris, vil du kanskje ikke røre den i kjøleskapet, da den kan bli hard. Du kan imidlertid håndtere mellomstore riskorn. Eller lær hvordan du oppvarmer ris fra kjøleskapet.

Hva trenger du

• En form eller beholder (for å holde risen sammen) for spam musubi.
• Riskoker.
• Skjærefjøl.
• Kniv.