Innhold

• Metode 2 av 2: Lage buffelsaus
• Hva trenger du
• Flere artikler

1 Velg din favoritt varme saus som Tabasco. Vurder en tallerken som du trenger Buffalo saus for, for eksempel Buffalo wings, eller en burger eller sandwich dipping saus, eller en krydret salatdressing.

• Du trenger minst 1/2 kopp (120 ml) varm saus.

2 Hell 1/2 kopp varm saus i en bolle. Bollen skal være stor nok til å holde resten av ingrediensene.

3 Visp den varme sausen og riseddik sammen. Fortsett å vispe ingrediensene til de er godt blandet.

• Tilsett chilipulver, røkt paprika, søt paprika, salt, tørket løkpulver og cayennepepper.
• Rør inn honning og maisstivelse.
• Tilsett Worcestershire -saus

4 Tilsett de to siste krydderne. Tilsett tørket hvitløkspulver og malte sellerifrø med salt til blandingen.

• Hvis du vil gi suget en litt annen smak, tilsett 1/4 ts (0,6 gram) oregano og / eller hvit pepper. Noen oppskrifter legger til og med litt øl.
• For en søtere saus, tilsett 4 ss (60 gram) brunt sukker.

Metode 2 av 2: Lage buffelsaus

1. 1 Sett kjelen over middels høy varme. Velg en gryte som vil inneholde all sausen og resten av ingrediensene.
2. 2 Ha usaltet smør i en kjele. La smøret smelte.
3. 3 Tilsett varm kryddersaus fra en bolle. Bland alle ingrediensene grundig med en visp eller treskje.
4. 4 Kok innholdet i kjelen.
5. 5 Reduser varmen til lav. La sausen småkoke i 10 minutter.
6. 6 Når sausen har kokt ned, hell den over vingene eller en annen rett. Smør sausen over overflaten av retten. Server umiddelbart.
   • Oppbevar rester av buffelsausen i en lufttett beholder. Sett den i kjøleskap i ikke mer enn 2 uker.

Hva trenger du

• Panne
• En bolle
• Corolla
• Valg av varm saus
• Usaltet smør
• Chilipulver
• Røkt paprika
• Søt paprika
• Salt
• Tørket løkpulver
• Cayenne pepper pulver
• Honning
• Maisstivelse
• Worcestershire saus
• Tørket hvitløkspulver
• Malte sellerifrø med salt
• Øl (valgfritt)
• Brunt sukker (valgfritt)
• Vinger / annen rett du serverer

Flere artikler

Hvordan lage potetmos Hvordan lage mini mais Hvordan suge nøtter Hvordan lage biff i ovnen Hvordan pakke en tortilla Hvordan lage sitron eller lime vann Hvordan lage pasta Hvordan lage en vannmelon med vodka Hvordan lage glutinøs ris fra vanlig Hvordan bruke eikenøtter som mat Hvordan lage agurkjuice Hvordan lage en milkshake uten blender Hvordan bake hele maiskolber i ovnen Hvordan smelte sukker