Innhold

• Advarsler
• Hva trenger du

1 Smelt smør i mikrobølgeovnen ved hjelp av en mikrobølgeovnssikker beholder. La avkjøle.

2 Ha mel, sukker og bakepulver i en annen bolle og rør.

3 Lag et hull i melet. Tilsett egg og melk. Bland til en jevn deig er oppnådd.

4 Tilsett smeltet smør. Hvis oljen stivner igjen, varm den opp i mikrobølgeovnen i 20 sekunder.

5 Forvarm en skillet over middels varme. Smelt oljen til steking i en panne. Hell deigen i en form med en skje eller sleiv til du har en rund pannekake. Reduser varmen til lav.

6 Stek til luftbobler dukker opp på toppen av pannekakene. Ta deretter en slikkepott og snu pannekakene. Kok i et og et halvt minutt til.

7 Legg på et fat. Server med pålegg etter eget valg (lønnesirup, smør, jordbær, blåbær eller dryss med kanel).

Advarsler

• Hvis du snur pannekakene med en slikkepott, trenger du ikke kaste dem for hardt. De kan holde seg til taket (hvis det er for lavt), eller lande forbi pannen (i så fall må de kastes). De kan til og med brenne deg hvis de kommer på hånden din.

Hva trenger du

• Mikrobølgeovn
• Panne
• Skål som tåler mikrobølgeovn
• Deigskål
• Elektrisk mikser eller treskje
• Skje eller sleiv
• Scapula
• Pannekake tallerken