Innhold

• Trinn
• Del 1 av 3: Kokte nudler
• Del 2 av 3: Stekte nudler
• Del 3 av 3: Servering av nudlene
• Tips
• Advarsler

Shirataki er kalorier med lavt kaloriinnhold som kan brukes til å lage mange varierte og deilige retter. I seg selv har shirataki nudler ikke en uttalt smak, men de absorberer perfekt aromaen av andre produkter. La oss prøve å lage shirataki nudler!

Trinn

Del 1 av 3: Kokte nudler

1. 1 Åpne pakken med nudler. Åpne pakken med nudler og frigjør de ekstra posene med nudlene. Som regel angir pakkene nøyaktig hvor du skal åpne pakken, eller bare kutte pakken med saks.
   • Husk at mange poser med shirataki nudler inneholder litt væske.
   • Ofte lukter nudlene kanskje ikke så godt - ikke bekymre deg for det.
2. 2 Skyll shirataki -nudlene. Skyll nudlene i 2-3 minutter for å skylle ut eventuelle rester fra nudelfremstillingsprosessen.
   • Skyll nudlene med kaldt vann.
   • Bruk et dørslag for enkelhets skyld.
   • Skyll nudlene grundig.
3. 3 Kok vann. Legg en gryte med vann på komfyren. Slå på varmen og kok opp vannet.
   • Se på prosessen slik at vannet ikke koker bort.
   • Hvis vannet koker for mye, reduser du varmen.
4. 4 Legg nudlene i kokende vann. Kok nudlene i 2-3 minutter. Prøv å få nudlene i det nøyaktige øyeblikket når de når ønsket fasthet.
   • Hvis du koker shirataki -nudler for lenge, kan de bli "gummiaktige".
   • Ikke kok nudlene for lenge, ellers vil vannet koke av og nudlene brenne.
5. 5 Tøm vannet. Bruk et dørslag til dette. Legg den i vasken og tøm alt vannet forsiktig ned i det sammen med nudlene. Når vannet er tømt, overfører du nudlene tilbake til kjelen.
   • Tøm vannet og nudlene sakte i et dørslag.
   • Vær forsiktig! Vann og damp kan være veldig varmt og forårsake brannskader eller skader.

Del 2 av 3: Stekte nudler

1. 1 Forvarm en skillet. Sett gryten på ovnen og tenne. Tilsett litt vegetabilsk olje.
   • Forvarm skilleten til oljen syder.
   • For best resultat, bruk en støpejernspanne.
2. 2 Legg nudlene i pannen. Stek nudlene i ca 1 minutt. Rør av og til for at den ikke skal feste seg til pannen og steke jevnt.
   • Jo tykkere nudler, desto lengre tid tar det å lage mat.
   • Tynne nudler koker veldig raskt, så det er spesielt viktig å holde øye med stekeprosessen.
3. 3 Stek nudlene til de er tørre. Når all væsken har fordampet, er nudlene klare. Rør nudlene når de er ferdige, de vil knekke litt. Fjern skilleten fra varmen når nudlene er kokt i ønsket grad.
   • Steking på denne måten bidrar til å unngå den "gummiaktige" teksturen som shirataki -nudler ofte har.

Del 3 av 3: Servering av nudlene

1. 1 Tilsett nudler til andre måltider. Bruk nudlene som ingrediens i andre oppskrifter. Du kan legge til nudler til grønnsaker, kjøtt, fisk eller andre retter.
   • Shirataki -nudler har ingen smak alene, så de vil ikke påvirke smaken på andre retter på noen måte.
   • Med shirataki -nudler kan du øke serveringsstørrelsene uten å øke kaloriene.
2. 2 Tilsett andre ingredienser til nudlene. Gjør nudlene til hovedretten og tilsett krydder, krydder og andre ingredienser du liker. Tilsett disse ingrediensene for å gi smak til nudlene.
   • Du kan bruke krydder og krydder du liker.
   • Shirataki -nudler absorberer perfekt alle smaker og aromaer.
3. 3 God appetitt! Prøv nye retter og eksperimenter ved å legge shirataki -nudler til forskjellige retter eller bruke nye krydder.

Tips

• For å få den beste smaken av shirataki -nudler, må du skylle dem før matlaging.
• Prøv å bruke shirataki -nudler i oppskrifter som krever pasta eller vanlig pasta.

Advarsler

• Husk å skylle nudlene.
• Ikke kok nudlene for lenge, ellers blir de "gummiaktige".
• La aldri ovnen stå uten tilsyn under tilberedningen.