Innhold

• Ingredienser
• Trinn
• Metode 1 av 7: Original
• Metode 2 av 7: Mikrobølgeovn
• Metode 3 av 7: The Incredible Puffed Rice Treat
• Metode 4 av 7: Chocolate Puffed Rice Treat
• Metode 5 av 7: Glutenfrie puffede risgodbiter
• Metode 6 av 7: Smaksvarianter
• Metode 7 av 7: Lagring av puffede risgodbiter
• Tips
• Advarsler
• Hva trenger du

Denne godbiten er populær blant både barn og voksne, og er perfekt for enhver sesong. Det er enkelt nok å lage, og du har en god unnskyldning for å slikke fingrene, fordi du er kokk!

Denne artikkelen gir flere måter å forberede denne godbiten på. Vær oppmerksom på at puffet ris kan byttes ut med andre puffede korn, så eksperimenter gjerne.

Ingredienser

Original versjon:

• 3 ss smør eller margarin (bruk margarin i stedet for smør for en mykere godbit)
• 1 eske (ca. 40) ferske marshmallows eller 4 kopper små marshmallows
• 6 kopper pustet ris

Mikrobølgeovn:

• Se listen ovenfor

Utrolig pustet risglede:

• 1/4 kopp smør
• 5 kopper ferske marshmallows
• 5 1/2 kopper frokostblanding (enhver puffet frokostblanding vil fungere; den opprinnelige oppskriften sier riskorn, men kakao, havregryn og fruktflak vil også smake godt)
• Myk margarin eller smør

Sjokolade pustet ris godbit:

• 1/4 kopp smør
• 40 stk. stor marshmallow
• 1/2 kopp sjokoladesirup
• 6 kopper pustet ris

Glutenfri pustet risbit

• 2-3 kopper smør
• 4 kopper marshmallows
• 6 kopper glutenfri pustet ris

Trinn

1. 1 Forbered alt før oppvarming av marshmallows. Det kan brenne hvis du nøler med annet arbeid. I tillegg til ingrediensene, samle alle nødvendige redskaper (en komplett liste finner du nederst i artikkelen med tittelen "Det du trenger").
   • Vær tålmodig. Godbiten må tilberedes på svak varme, ellers kan den brenne eller forringes. Hold deg til denne regelen, så får du en god dessert.

Metode 1 av 7: Original

1. 1 Forbered en ildfast form. Spray det med matfett eller tre med bakepapir.
2. 2 Fordelen med å bruke papir er at du enkelt kan ta godbiten ut av formen og skjære den opp med en pizzakniv.
3. 3 Smelt smør eller margarin i en stor gryte. Bruk lav varme.
4. 4 Tilsett marshmallows i det smeltede smøret. Rør til marshmallows er helt smeltet.
5. 5 Fjern fra varme.
6. 6 Tilsett pustet ris. Rør forsiktig i den puffede risen med smør og marshmallow -blandingen.
7. 7 Hell blandingen i den tilberedte bakebollen.
8. 8 Trykk blandingen jevnt på formen. Gjør dette ved å legge vokspapir på toppen og påføre trykk med hendene eller med en godt oljet spatel.
9. 9 La avkjøle. Når godbiten er avkjølt, skjærer du den i firkanter på 5 cm.
10. 10 Tjene. Den puffede risdelikatessen er alltid den deiligste på forberedelsesdagen, så inviter gjestene dine!

Metode 2 av 7: Mikrobølgeovn

1. 1 Bruk de samme ingrediensene som i den originale (forrige) oppskriften.
   • Ha smør og marshmallows i en mikrobølgeovn.
2. 2 Sett bollen i mikrobølgeovnen. Stek på høy varme i 3 minutter. Stopp prosessen i 2 minutter for å blande blandingen.
3. 3 Vær oppmerksom på at steketiden er avhengig av mikrobølgeovnen.
4. 4 Fjern fra mikrobølgeovn. Rør til blandingen er jevn.
5. 5 Følg resten av trinnene ovenfor i den opprinnelige versjonen, og start med trinn 3.

Metode 3 av 7: The Incredible Puffed Rice Treat

1. 1 Pensle en stor ildfast form eller bakeplate og slikkepott med smør, olivenolje eller mykt margarin. Du kan også stille den opp med bakepapir.
2. 2 Ha 1/4 kopp smør i en kjele. Sett gryten på svak varme.
3. 3 Tilsett gradvis fem kopper marshmallows til smøret smelter. Blande. Marshmallow og smør skal være glatt, kremhvit, tykk.
4. 4 Legg fem kopper oppblåst frokostblanding i en bolle og tilsett blandingen.
5. 5 Rør godt for å belegge alle flakene.
6. 6 Legg blandingen på en stekeplate og jevn med en slikkepott. Du må kanskje smøre spatelen med olje flere ganger, da blandingen blir veldig klissete. Du kan også legge vokspapir på toppen av blandingen og trykke ned med hendene.
   • La godbiten avkjøles til romtemperatur i 15-20 minutter.
7. 7 Skjær i 12-24 biter, avhengig av størrelse. Server umiddelbart etter avkjøling.
8. 8 Du kan dekorere de ferdige godbitene med smeltet sjokolade eller marshmallowskiver.

Metode 4 av 7: Chocolate Puffed Rice Treat

1. 1 Forbered et fat eller bakeplate. Bruk matfett eller bakepapir.
2. 2 Ha smør i en kjele. Sett gryten på svak varme.
3. 3 Tilsett marshmallows (40 stk.)... Rør sakte.
4. 4 Fjern fra varmen så snart marshmallow er helt smeltet.
5. 5 Hell sjokoladesirup i smør / marshmallow -blandingen. Bland godt.
6. 6 Tilsett forsiktig den puffede risen. Rør til risen er helt dekket.
7. 7 Legg blandingen i et tilberedt fat eller bakeplate. Trykk blandingen med en oljet slikkepott eller med hendene med vokspapir.
8. 8 La avkjøle i 15-20 minutter. Etter avkjøling, skjær den i stenger eller firkanter. Server umiddelbart.

Metode 5 av 7: Glutenfrie puffede risgodbiter

1. 1 Slå på middels lav varme.
2. 2 Tilsett smøret og la det smelte.
3. 3 Tilsett marshmallows.
4. 4 Rør med en slikkepott til marshmallowen er en jevn, luftig masse.
5. 5 Tilsett glutenfri pustet ris.
6. 6 Rør for å belegge den puffede risen.
7. 7 Legg det på et stekebrett eller bakebolle med en slikkepott.

Metode 6 av 7: Smaksvarianter

1. 1 Hvis du vil eksperimentere eller bare forbedre smaken på denne godbiten, kan du gjøre små tillegg. Her er noen gode alternativer.
2. 2 Tilsett ekstrakt for å endre smaken litt. En halv teskje av favorittekstraktet ditt, for eksempel vanilje, kan forbedre smaken betydelig.
3. 3 Legg en pakke med tørr puddingblanding til det ferdige smøret og marshmallow -blandingen. Puddinger med smak av banan, sjokolade eller karamellkar fungerer godt for dette.
4. 4 Tilsett de større ingrediensene i smøret og marshmallow -blandingen. Tørket tyttebær, rosiner eller sjokoladeflis er gode tillegg til denne delikatessen.
5. 5 Tilsett 1/2 kopp eller mer peanøttsmør. Fabelaktig! Andre nøttesmør kan også brukes, for eksempel mandel- eller cashewnøttoljer.
6. 6 Bruk en annen sirup i oppskriften på sjokoladepustet ris. Bruk jordbær, bringebær, lønn eller annen sirup.
7. 7 Tilsett karamell. Du vil ende opp med en veldig klebrig godbit!

Metode 7 av 7: Lagring av puffede risgodbiter

1. 1 Spis fersk når det er mulig. Ellers kan godbiten herdes sterkt.
2. 2 Oppbevar rester i en lufttett beholder ved romtemperatur. Du må spise godbiten innen 2 dager. Etter denne perioden må restene kastes.
   • Frys hvis du planlegger å beholde godbiten lenger. Legg godbiten på vokspapir (skill bitene) og legg den i en lufttett beholder som kan brukes i fryseren. På denne måten kan du lagre puffet ris i opptil 6 uker.
3. 3 For å tine, fjern godbiten fra fryseren. La sitte i romtemperatur i 15 minutter, fjern deretter vokspapiret og server.

Tips

• Bløtlegg gryten umiddelbart etter tilberedning. Marshmallows er veldig vanskelig å skrelle når de er frosset.
• Hvis du virkelig er ambisiøs, kan du lage marshmallows fra bunnen av!
• Du kan legge til matfarger i marshmallowblandingen, for eksempel appelsin til Halloween, rød eller grønn til jul, etc.
• For en mer trådaktig godbit, tilsett 1 mindre oppblåst ris. Du kan også bare legge til flere marshmallows.
• Du kan dekorere og kutte godbiten som du vil.
• Du kan kutte oppstoppet ris i firkanter eller barer.

Advarsler

• Så barn elsker denne delikatessen veldig godt, det kan være lurt å ta del i matlagingsprosessen. Dette er greit, men overvåke barna under prosessen.
• Denne godbiten bør spises forsiktig hvis tannen er løs.
• Ikke bruk margarin fra kosten.

Hva trenger du

• Panner, grunne og dype
• En bolle
• Bakkeform og stekefett eller bakepapir
• Spatel eller vokspapir for å trykke blandingen
• Skål som kan vaskes i mikrobølgeovn
• Kniv for kutting av godbiter i firkanter eller stenger