Innhold

• Trinn
• Hva trenger du

Trespyd er mye brukt for å tilberede forskjellige retter, for eksempel kebab og grillmat. Spydene må være godt forberedt slik at de ikke sprekker eller går i stykker under tilberedningen.

Trinn

1. 1 Bløtlegg trespyd. Legg dem i en bolle med kaldt vann. La den stå på i 10-15 minutter.
2. 2 Forbered ingrediensene du vil snøre på spydene mens de trekker i vannet.
3. 3 Fjern spydene fra vannet og legg dem på et papirhåndkle. Overskytende vann vil bli absorbert i håndkleet.
4. 4 Riv ingrediensene som vanlig.
5. 5 Sett på grill eller grill og kok. Bløtlagte spyd blir ikke forkullet og brenner. Hvis du imidlertid merker at spydene på spydene er tørre og fanget i ilden, pakk endene på spydene med folie for å forhindre at de brenner.

Hva trenger du

• Spyd av tre
• Vann
• En bolle
• Spyd ingredienser
• Matfolie