Forfatter:
Monica Porter
Opprettelsesdato:
19 Mars 2021
Oppdater Dato:
1 Juli 2024
Innhold
Mange gode retter tilberedes ved hjelp av olje-stekemetoden, men å rydde opp i matoljen er ofte ganske plagsom. Når oljen er avkjølt, må du bestemme om du skal helle den, bruke den på nytt eller donere den. Du kan legge matolje i en forseglet krukke før du kaster den i søpla, ta den ut for en resirkulator å samle på, eller ta den med til nærliggende restauranter for resirkulering. For sikker avhending av matolje må du passe på at du ikke heller den i vasken.
Fremgangsmåte
Metode 1 av 3: Kast matolje i søpla
Avkjøl matolje før håndtering. For å unngå fare for forbrenning, la oljen avkjøles helt før den kastes. Løft aldri en hel gryte full av varm matolje eller hell varm olje i søpla. Avhengig av mengde olje, kan det ta noen timer før oljen er avkjølt.
- La om nødvendig oljen ligge over natten.
- Hvis det bare er litt olje igjen i pannen, er det bare å vente på at oljen er avkjølt og tørke den av med et papirhåndkle.
Velg en ikke-skjør beholder med tett lokk. Hvis du vil bruke matolje på nytt, må du bruke en ren beholder til å lagre oljen. Selv om krukken kan brukes, vil den knekke hvis du slipper den ved et uhell. Det er best å oppbevare matolje i en plastkrukke med en skruehett som en peanøttsmørkrukke. Husk å sette en etikett på flasken i tilfelle andre gjør feil.- Hvis du ikke planlegger å donere eller bruke oljen igjen, kan du kutte av toppen av brusboksen og helle matolje over den.
Kast den brukte boksen med matolje i søpla. Forsegl den brukte matoljeboksen og legg den i søpla. Unngå å helle matolje direkte i søpla, da det vil flekke og tiltrekke gnagere.
Frys og øs olje i søpla. Hvis du ikke har en beholder som ikke passer ordentlig, kan du fryse oljen, for eksempel å legge en full boks med olje i fryseren i noen timer. Bruk en skje til å øse ut oljen og legg den i søpla når oljen har stivnet.
- Du kan også bruke en stor kopp til dette, men skyll koppen med såpe og vann når du har kastet oljen.
Fyll søppelposen av plast med kald olje. Bruk en søppelsekk som allerede har litt søppel inni. For eksempel kan du bruke en søppelsekk med brukt vev eller rester av grønnsaker. Hell avkjølt matolje i søppelsekken slik at søppelet absorberer oljen. Fest posen godt og kast den i søpla.
Ikke hell olje i vasken. Du skal aldri helle matolje ned i kjøkkenvasken, da det tetter avløpet over tid. Olje fortynning med såpe også er ikke forhindre at olje kleber seg til rørveggen.
- Seriøst tilstoppede rør kan oversvømme vann og kloakk igjen, så husk å aldri kaste olje ved å helle det i vasken.
Hell ikke matolje i kompostbunken. Ikke legg matolje som brukes til animalsk mat inn i kompostbunken i hagen din. Hvis du gjør dette, vil matoljen tiltrekke gnagere, redusere muligheten for å sirkulere luft i kompostbunken og redusere nedbrytningen. annonse
Metode 2 av 3: Gjenbruk matolje
Oppbevar matoljen i en tett lukket krukke ved romtemperatur. Hvis du foretrekker å oppbevare matoljen for å fylle glasset før du bruker det igjen, kan du fylle det på igjen i en lukket beholder. Oppbevar oljen i kjøkkenskapet ved romtemperatur til det er nødvendig.
Filtrer oljen gjennom kaffefilteret før det brukes på nytt. Plasser kaffefilteret over toppen av oljebeholderen. Bruk et elastisk bånd for å fiksere filterpapiret og hell oljen sakte gjennom filterpapiret. Dette trinnet vil filtrere ut matrester og gjøre oljen klarere.
- Matpartiklene i oljen kan føre til at oljen lukter eller blir muggen.
Gjenbruk olje til matlaging. Du kan steke en annen mengde mat med brukt matolje, men husk å bare bruke samme type mat, da matoljen alltid vil lukte den stekte maten. For eksempel, hvis det er kyllingstekt olje, ikke bruk den til å steke en eplemun. Hvis du har brukt olje til å tilberede deig eller brødsmuler, vil det være veldig vanskelig å fjerne smulene og smaken av maten fra oljen.
- Vegetabilsk stekeolje har ofte en nøytral smak, noe som gjør det enklest å gjenbruke.
Unngå å bruke matolje mer enn 2 ganger. Hvis du filtrerer og oppbevarer oljen riktig, kan du bruke den et par ganger. Kontroller oljen før du bruker den, og kast den hvis den er uklar, skummende eller har dårlig lukt. Bland aldri matoljer sammen, og fjern oljen etter 1-2 bruk.
- Gjenbruk av matolje mer enn to ganger kan redusere oljens røykpunkt, slik at oljen brenner lettere. Dette fører også til at fettet frigjør skadelige frie radikaler og metaboliserte umettede fettsyrer.
Metode 3 av 3: Resirkuler matolje
Kontakt byen for å høre om gjenvinningsprogrammet. Ring eller gå til ditt kommunale nettsted for å snakke om innsamling av brukt matolje. Noen søppeloppsamlingsselskaper distribuerer til og med gamle matoljebeholdere som de kan hente. Den lokale brannvesenet kan også akseptere brukt matolje.
- I USA kan byen du bor samle matolje en eller to ganger i året etter Thanksgiving. Du kan spørre om datoen de samler inn matolje i løpet av året.
Fjern den brukte matoljen. Be lokale restauranter eller resirkuleringsprogrammer om du kan få matolje til dem. Bedrifter kan produsere biodiesel for drivstoff til biler eller for produksjon. Du kan gå online for å skrive inn uttrykket "doner matolje" for å finne et sted å fjerne brukt matolje.
- I noen tilfeller kan du få skattefradrag når du gir matolje.
Resirkuler alle matoljer. Alle gjenvinningssentre kan bruke alle typer matolje til å produsere biodiesel. Spør før du tar matolje til sentrum, og husk å ikke blande matolje med annen væske.
- Noen gjenvinningssentre har søpler som du kan helle matolje i.
Oppbevar matolje i beholderen til du resirkulerer den. Hell matolje i en krukke med tett lokk. Velg solide plastglass som ikke vil knekke hvis du ved et uhell faller ned. Hold matolje ved romtemperatur til du tar den med til et gjenvinningssenter eller vent utenfor innsamling av personalet til gjenvinningsfirmaet. annonse
Råd
- Hvis du vil blande matolje med kjæledyrets mat, må du rådføre deg med veterinæren din før du legger til olje i dietten.
Hva trenger du
- Flaske matolje
- Kaffefilterpapir
- Gummistrikk
- Skje
- Søppelbøtte
- Søppelpose
