Innhold

• Råd
• Advarsel

• Mange typer kaffemaskiner bruker sitt eget filter. Hvis du har en, vil det være det enkleste og mest miljøvennlige valget. Bruk maskinens dedikerte filterbeholder i stedet for papiret.

Mål kaffepulver. Mengden kaffepulver vil være proporsjonal med mengden kaffe du vil brygge. Avhengig av kaffemaskinen og typen kaffe du bruker, kan forholdet mellom kaffepulveret og vannet variere. Standardforholdet er 2 ss for hver 180 ml brygget vann (eller en hel kopp kaffekvernhetter, ikke mer). Du bør sjekke kaffemaskinens håndbok nøye når du bestemmer forholdet mellom kaffepulver og vann.

• Blandinger kan ha et spesielt forhold mellom kaffe og vann - de fleste blandinger har instruksjoner på pakken.
• Husk å bruke riktig spiseskje. De fleste kaffemaskiner har sin egen måleske. Les instruksjonene for å finne ut hvor mange skjeer du skal bruke.

Nok vann til å lage kaffe. Du kan bruke graderingene på kaffekannen eller skrive den ut på siden av kaffemaskinen. Bruk en kaffekanne til å fylle kaffemaskinen med vann - det er vanligvis et mellomrom bak eller over filterbeholderen.

• Førstegangsbrukere av kaffetraktere vil ofte helle vann direkte i filterkurven. Ikke å gjøre det. Fyll et kammer designet for å beholde vann før blanding. Etter å ha fylt på vann, sett kaffekannen tilbake på varmeplaten.

Koble til kaffemaskinen og slå på bryteren. Noen maskiner begynner å lage kaffe automatisk, mens andre har en manuell tidtaker.

Vent til kaffen brygges før du heller. Noen kaffemaskiner har en "stopp" -knapp som lar deg stoppe bryggeprosessen og helle den i koppen før du fortsetter å brygge.

Hvis du bruker en papirtrakt, må du kaste bakken med en gang. Hvis du tar ut bakken for sent, blir kaffen for bitter fordi aromaen slipper ut under bryggingen.

• Hvis du bruker en filter med nettfilter, må du bare kaste bakken (eller bruke den på nytt) og skylle trakten.

annonse

Del 2 av 3: Hvordan lage den deiligste kaffen

1. 

   
   
   Rengjør kaffemaskinen. Som alle apparater som bruker mye varmt vann, kan en kaffetrakter bygge opp mineralforekomster etter en periode med bruk. Mineralavsetninger vil føre til at den bryggede kaffen lukter dårlig harsk, så det er lurt å rengjøre kaffemaskinen med jevne mellomrom for deilig kaffe. Søk på nettet etter måter å rengjøre en kaffemaskin på.
   • Hvis kaffemaskinen har en merkbar lukt eller rester når den ikke er i bruk, eller hvis du ikke husker sist den ble rengjort, kan det være på tide å rengjøre den.

2. 

   Identifiser problemet. Som andre elektriske husholdningsapparater går kaffemaskiner noen ganger i stykker. Her er noen vanlige problemer med kaffemaskinen og forslag til hvordan du løser dem. Før du feilsøker, må du koble fra og sørge for at det ikke er varmt vann i tanken.

3. 

   "Vannet ser ikke ut til å strømme gjennom kaffetrakteren." Hvis det bare strømmer litt vann eller ikke vann gjennom kaffemaskinen, kan en av maskinens rør ha blitt tett (aluminiumsrøret er lett tett). Hell eddik i vanntanken og kjør maskinen, men ikke tilsett kaffe og filterpapir. Gjenta til maskinen ikke lenger er tett, og kjør den to ganger med vann for å skylle eddiken.

4. 

   "Maskinen produserer for lite / for mye kaffe". Mange moderne maskiner lar deg velge mengden kaffe du kan brygge, slik at du kan brygge kaffe direkte i en kopp eller termos. Forsikre deg om at maskinen er satt opp riktig og at vannmengden i rommet er riktig før du begynner å brygge - det kan hende du må sjekke bruksanvisningen for å justere kaffekapasiteten.

5. 

   "Kaffe er ikke varm". Dette er vanligvis et problem med varmeapparatet eller spolen inne i kaffemaskinen. Siden det er vanskelig å finne reservedeler, og det også er farlig å ha kontakt med strømledningen under reparasjoner, er det best å kjøpe en ny maskin.
   • Hvis du fremdeles vil feilsøke strømmen til kaffemaskinen, må du koble fra strømledningen og slå av bryteren før du fikser den. Selvhjelp for vanlige elektriske problemer finner du enkelt på internett.
   annonse

Råd

• Hvis den bryggede kaffen er mer bitter enn du ønsker, kan du prøve å drysse 2-3 klype salt på kaffepulveret. Denne metoden bidrar til å redusere smaken som produseres under brygging (spesielt når kaffen er av lav kvalitet). Noen få eggeskall hjelper også til med å berolige kaffesmaken (slik bruker den amerikanske marinen den vanligvis).
• Sørg for å binde kaffeposen tett etter å ha tatt ut kaffe. Ellers vil kaffe ødelegges som følge av eksponering for oksygen.
• Dryss malt kanelpulver på kaffen før du brygger det, kan også redusere bitterheten til den bryggede kaffen. Vær imidlertid forsiktig - ved å dryppe kan du legge til mer enn en spiseskje finmalt krydder, og føre til at maskinen kveles og renner over.
• Se på nettet etter mer "avanserte" kaffeteknikker.
• Mens standardmetoden ovenfor fungerer bra for et bredt utvalg av kaffemaskiner, bruker noen en helt annen bryggeprosess, så du må se tilleggsinstruksjoner. Se online for følgende instruksjoner:
  • Hvordan bruke Pod-kaffemaskinen
  • Hvordan bruke Aeropress-verktøy med Keurig kaffemaskin
  • Hvordan bruke fransk presse eller Cafetiere mikseflaske
• Vurder å bruke kaffegrut. Kaffegrut kan brukes som deodorant i kjøleskapet eller som rengjøringsmiddel i oppvaskmaskinen. Siden kaffegrut inneholder fosfor og nitrogen, kan de brukes som gjødsel for noen avlinger.

Advarsel

• Husk å slå av kaffemaskinen etter at du er ferdig med å bruke den. Selv om det er sjeldent, kan det oppstå elektriske branner, spesielt hvis kaffemaskinen ikke har en automatisk av-funksjon.
• Vær forsiktig når du åpner lokket på kaffemaskinen mens den er i drift. Kokende vann kan sprute ut av maskinen.
• Slå aldri på kaffemaskinen når det ikke er vann, da det kan sprekke tanken.