Innhold

• Råd
• Advarsel

Vask poteter. Poteter er veldig viktig å vaske, spesielt hvis du vil spise huden. Sørg for å vaske av jord på potetene. Du kan bruke en børste til å skrubbe av skallene. Tørk med et papirhåndkle etter vask.

Krydre med poteter. Smør litt olivenolje på huden, og dryss over salt og pepper. Dette vil gjøre at den bakte poteten smaker bedre og huden er sprø.

Bruk en gaffel til å sette noen små hull i poteten. Dette vil tillate at dampen slipper ut og forhindrer at poteten eksploderer i mikrobølgeovnen. Du bør bruke en gaffel 3-4 ganger på endene og sidene av poteten. Eller du kan bruke en kniv til å danne et brev X dypt på tuppen av poteten.

Legg potetene på en tallerken (den typen som kan brukes i mikrobølgeovnen). Hvis du vil, kan du først pakke potetene i et vått papirhåndkle for å holde dem fuktige, ikke krympe og myke skallet.

Mikrobølgeovn og velg steketid. Steketiden vil avhenge av størrelsen på poteten og effektnivået til mikrobølgeovnen. Det tar vanligvis 8-12 minutter å bake middels til store poteter i full kraft-modus.

• Sett potetene i ovnen i 5 minutter, fjern dem og snu så potetene blir jevnt kokte på begge sider. Mikrobølgeovn på retten og stek i 3-5 minutter til, avhengig av hvor øm den er. Deretter, hvis potetene ikke er ferdigkokte, kok i 1 minutt til og gjenta til potetene er ferdigkokte.
• Hvis du koker mer enn en potet om gangen, må du øke steketiden med 2/3 ganger. Hvis det for eksempel tar 10 minutter å bake en stor potet, trenger du 16-17 minutter for å bake 2 pærer.
• Hvis du liker å spise sprø poteter, kan du mikrobølgeovn dem i 5-6 minutter og deretter overføre dem til et stekebrett for å bake i en ovn som er slått på ved 200 ° C i 20 minutter. Denne metoden er flott hvis du vil at skallene skal være like skarpe som ovnen bakt på halvparten av den normale tiden.

Sjekk om poteten er moden. Du kan plassere en gaffel i midten av poteten for å se om den er ferdig. Hvis platen er lett å trenge gjennom og potetens midtpunkt fortsatt er litt fast, er poteten klar til bruk. Hvis du er usikker, er det også best å fjerne de litt rå potetene, da overkokte poteter vil brenne eller eksplodere i mikrobølgeovnen.

La potetene avkjøles i 5 minutter. Dette vil hjelpe den indre varmen til å modne sentrum av knollen. Det gjør også at innsiden av knollen blir mykere og utsiden ikke blir for tørr. For å få fortgang i prosessen kan du pakke poteten i folie etter at du har tatt den ut av ovnen. Vær også forsiktig når du håndterer poteter, da de blir veldig varme.

• Hvis du vil spare poteter for å spise sent, pakk dem inn i folie for å holde dem varme i lang tid. Sørg for å pakke den inn i folie så snart du tar poteten ut av ovnen for å holde mest mulig varme.

Legg poteter på bordet. Skjær potetene i 4 deler og pynt med ingredienser du liker. Pynt bare med smør, salt og litt revet ost. Hvis du vil ha litt mer smak, kan du bruke rømme, løkløk eller gressløk. For å tilberede et fullverdig måltid, dryss mye Chili Con Carne (rødbønner stekt biff med tørket varm paprika) eller dryss eggerøre over poteter. annonse

Råd

• Noen mikrobølger har "Bake Potato" -modus. Du kan velge denne modusen hvis du er usikker.
• Hvis du har det travelt, kan du hogge potetene så snart mikrobølgeovnen stopper, og dryss de dekorative ingrediensene (som du ønsker) og mikrobølgeovn de siste 30-60 sekundene.
• Ved å bruke en roterende platespiller vil de bakte potetene koke jevnt. Hvis du ikke har denne typen platespiller, er det lurt å stoppe mikrobølgeovnen for å snu potetene to ganger mens du baker. Del steketiden i 3 like store deler for å vite når du skal snu poteten.
• Øk baketiden for mikrobølgeovnen hvis du velger et lavere effektnivå. Steketiden utvides med et halvt hvis 800 W kapasitet er valgt.
• Bruk pergamentpapir til å pakke inn poteter, ettersom de er gjenbrukbare.
• Du kan "koke" potetene til puré på denne måten. Velg poteter med tynnhud og vær forsiktig så du ikke lar dem tørke. Det er bedre å bruke innpakningspapir av plast eller "koke" mange pærer på en gang.
• Pakk potetene i innpakningspapir av plast for å forhindre at de tørker ut.
• Før du skiver en moden potet i fire deler, må du trykke den mot knollen med knyttneve. Trykk deretter på de andre sidene av poteten. Deretter lager du et lite spor i den ene enden av poteten. Bruk fingrene (begge hender) til å ta tak i endene på poteten (vertikalt, lite spor oppover) og skyv deretter ned med overhånden. Til slutt, bruk hånden under den myke poteten for å la den heve seg opp og ut av sporet.
• Bruk et tannpirker til å sette hull i poteten for å se om den er ferdig.

Advarsel

• Bakefatet vil være veldig varmt, så bruk et håndkle eller hanske for å fjerne det fra ovnen.
• Ikke bruk folie til å pakke inn poteter mens de er i ovnen eller baker; Hvis du gjør det, vil gnister skyte og skade innsiden av mikrobølgeovnen.