Innhold

• Fremgangsmåte
• Råd

Peanøtter (peanøtter) er en av de åtte beste allergenene som tilsammen forårsaker 90% av all matallergi. De resterende syv allergenene er melk, egg, fisk, skalldyr, nøtter, hvete og soyabønner. Fra et medisinsk perspektiv kan en peanøttallergi behandles som en allergi mot andre matvarer når det gjelder symptomer, behandling og diagnostiske tester. Den sosiale reaksjonen på en peanøttallergi er et kontroversielt spørsmål i USA.

Fremgangsmåte

Del 1 av 3: Spor symptomer

1. 

   Vær oppmerksom på symptomer som indikerer en allergisk reaksjon. Peanøttsmør er basismat for skolebarn på grunn av dets høye næringsverdi og lave kostnader. Det er viktig å avgjøre om barnet ditt har allergi før det sendes til skolen, hvor de kan bli utsatt, med mindre det tas forhåndsregler.
   • Babyer uten familiehistorie av matallergi trenger ikke en formell medisinsk test for å evaluere allergien.
     • En studie ble utført på barn hvis søsken hadde en peanøttallergi ved hjelp av ImmunoCap-testen. Resultatene viste at peanøttallergi økte sterkt hos søsken til peanøttallergipasienter.
   • Det antas at allergien bare begynner med den andre eller høyere eksponeringen. Under den første eksponeringen bestemmer kroppen om maten er “trygg”, så den beste tilnærmingen er å prøve maten gradvis og litt etter litt over noen få uker, akkurat som å gi den til babyer. bli vant til nye matvarer.
   • Slimhinnene kan bli følsomme hvis pasienten har sterk allergi, så det er ikke alltid lurt å prøve å spise. Først må du sjekke om barnet ditt er ukomfortabelt med lukt (bihulebetennelse eller nysing), hudreaksjon på baksiden av hånden, brennende lepper eller nummenhet som nåler når du kommer i kontakt med maten.
   • Gitt den høye risikoen, er det best at mat i topp 8 blir spist langsomt, fordi allergenet en gang i magen ikke kan komme seg helt, selv med oppkast.

2. 

   
   
   Følg disse instruksjonene for å identifisere en allergisk reaksjon
   • Peanøttallergi antas å være potensielt mer alvorlig enn andre matallergier.
   • Noen matallergiske reaksjoner kan forekomme innen 2 timer etter å ha spist. Andre reaksjoner, som anafylaksi - også kalt anafylaksi (anafylaksi) kan forekomme i løpet av få minutter.
   • Hvis symptomene på allergi er milde, må du holde rede på hvor lang tid du tok fra mat til tidspunktet da symptomene dukket opp.

     

3. 

   
   
   Registrer all mat personen spiser i flere timer til en reaksjon vises, inkludert mengden og ingrediensene.
   • Vær oppmerksom på andre allergier. Cirka 25-35% av de som er allergiske mot peanøtter er også allergiske mot andre nøtter.Hvis en person utvikler en allergi fra å spise nøtter, kan han eller hun også ha en peanøttallergi.

4. 

   
   
   Sjekk ingrediensene på etiketten. Hvis du mistenker at du har en peanøttallergi, sjekk etiketten på en nylig spist mat. Peanøtter finnes ofte i bearbeidede matvarer eller kan eksponeres som et resultat av viss produksjonskorsforurensning under bearbeiding på fabrikken. annonse

Del 2 av 3: Identifisere en peanøttallergi

1. 

   Se en allergolog eller en immunolog. Hvis du eller din familielege mistenker at du har en peanøttallergi, kan du avtale en avtale for å oppsøke en allergolog eller en immunolog umiddelbart. Spesialistundersøkelsen begynner med en nøye undersøkelse av medisinsk historie og fysisk undersøkelse. Eksamen vil fokusere på hvordan du reagerer på en peanøtt eller nøtt.
   • Den adaptive holdningen til matallergier kan ha stor innvirkning på din livsstil, livskvalitet og mental helse. Det er viktig å være forberedt på mulige allergiske reaksjoner, men du bør ikke leve med angst bare fordi noen få tester har potensial til å gi falske positive.
   • Spør om desensibiliseringsbehandlinger kalt immunterapi for å redusere risikoen for en alvorlig reaksjon fra utilsiktet eksponering for en liten mengde allergen. Immunterapi har mange forskjellige terapier, og noen er fortsatt i kliniske studier.

2. 

   Få en allergitest. Flere immunologiske tester kan brukes til å stimulere en IgE-respons. Denne reaksjonen vil hjelpe legen din til å vurdere nivået av en peanøttallergi. Til slutt er den eneste måten å få et helt sikkert resultat imidlertid Oral Challenge-testen.
   • Hvis en pasient har hatt en tidligere anafylaktisk reaksjon, kan legen starte en blodprøve for å unngå risikoen for å fremprovosere en anafylaktisk reaksjon igjen. Vanligvis blir hudprikketesten først.

3. 

   Hudtest. Denne testen inkluderer å utsette en pasient for et mistenkt allergen. Det er en mulighet for at en anafylaktisk reaksjon vil forekomme, så denne testen bør bare utføres under nøye tilsyn av en allergolog og en immunolog med erfaring i behandling av anafylaksi.
   • Allergisten vil utføre en første diagnose når den blir utsatt for vanlige allergener. En liten mengde av standardløsningen blir plassert på huden, så vil en spesiell enhet skape lette og grunne stikkende merker på huden.
   • Deretter vil allergikeren merke et kart over punkteringen for å spore hvilken hud som injiseres med hvilket allergen.
   • Du vil bli overvåket for akutte eller farlige reaksjoner som krever øyeblikkelig pleie. På den annen side blir injeksjonssteder også sjekket for "elveblest" eller et hevet og kløende område, noe som indikerer et allergisk fenomen.

4. 

   Blodprøver. Allergisten vil ta blod for å teste for en IgE-respons. Denne typen test har fordelen av ikke å være en risiko fordi pasienten ikke har blitt utsatt for allergenet. Imidlertid kan blodprøver gi noen falske positive.
   • Spør om det er en nyere testmetode for RAST (immunologisk strålingstest) eller en ImmunoCap-blodprøve med peanøtter. ImmunoCap-testen er en andre generasjons RAST-testmetode som brukes til å måle en persons IgE-nivå med et allergen.

     

     • Disse testene er kanskje ikke dekket av helseforsikring. Spør om du kan betale i lommen, eller spør hvor du kan få testen hvis klinikken ikke tilbyr det.
     • Proteinet i peanøttene vil bli ført inn i laboratoriet med en prøve av pasientens blod. Humane antistoffer merket med radioaktive isotoper tilsettes og vil binde seg til allergenet. RAST-testen er gradert 0-6, med 0 som indikerer ufølsomhet, og 6 er den høyeste følsomheten.
     • En RAST-test på 3 eller lavere krever mer spesifikke tester, for eksempel en utfordringstest for å bekrefte.
   • Det er viktig å spørre om prosentandelen av falske positive under blodprøver og hudprøver ved baseline.

5. 

   Test å spise mat. Dette er den eneste måten å være sikker på at en allergi ikke oppstår. Flertallet av tilfeller av peanøttallergi er alvorlige og har høy risiko for anafylaksi, så denne testen skal bare utføres under tilsyn i en medisinsk setting som er i stand til nødbehandling om nødvendig.
   • Du begynner med en liten mengde allergen, først plassert på leppene før du svelger. Etter hver testdose er det en ventetid, og neste dose økes til terskelen er nådd eller når en reaksjon oppstår.
   • Etter den siste testdosen må du vente i fire timer for å være sikker på at det ikke er noen reaksjon før slutten av testen.

6. 

   Bruk en dobbeltblind placebokontrollert matutfordringsmetode (dobbeltblind placebokontrollert) tilnærming som en siste utvei. Denne testen brukes til å identifisere en spesifikk allergi. Dette er også testen som brukes for å bestemme om du er kvalifisert for medisinske studier. Dette eksperimentet er kostbart og tidkrevende.
   • Denne metoden krever at pasienter har to tester som er fordelt med minst en ukes mellomrom. Den ene pasienten vil få et allergen, og den andre en placebo. Verken legen eller pasienten vet hvilke tabletter som er allergifremkallende; Dette bidrar til å eliminere muligheten for en falsk reaksjon.

     

   • Korrekt identifisering av allergenet som påvirker pasienten, vil bidra til å unngå unødvendig restriksjoner i kostholdet.
   annonse

Del 3 av 3: Beskyttelse av mennesker med peanøttallergi

1. 

   Bruk en Epipen injeksjonspenn som er foreskrevet av legen din. Injeksjonspennen vil automatisk injisere adrenalin for å forhindre en anafylaktisk reaksjon. Kontakt legen din for å få resept på dette medisinske utstyret hvis du har potensial for en anafylaktisk reaksjon.
   • Sørg for å alltid ha Epipen-injeksjonspennen med deg. For barn bør det være en Epipen-injeksjonspenn på skolen og en hjemme som de kan ta med seg overalt. Voksne og tenåringer bør også ha med seg en Epipen-penn til enhver tid.
   • Spør legen din om riktig injeksjonsteknikk.

2. 

   Informer familiemedlemmer, omsorgspersoner og skolepersonell om allergi. Etablering av et samfunn kan bidra til å beskytte noen med peanøttallergi er en viktig faktor. Skolen er et spesielt sted å være oppmerksom. Det er en stor andel tilfeller av matallergi som forekommer på skolen, og reaksjonene kan være fatale. Over en toårsperiode vil anslagsvis 18% av elevene med matallergi ha minst en reaksjon som forekommer på skolen.
   • Lær skolesykepleiere, familiemedlemmer og omsorgspersoner hvordan du raskt bruker injeksjonspennen i tilfelle barnet ditt ved et uhell får inn peanøtter.

3. 

   Les matetiketter nøye. Å vite hvordan man skal lese matetiketter er viktig. Produsenter er pålagt å skrive på matetiketten hvis det er noen eksponering for peanøtter, inkludert en setning som "kan inneholde peanøtteingredienser" eller "laget i et delingsutstyr. bearbeiding av peanøtter ”.

4. 

   Anta en peanøttallergi hvis en anafylaktisk reaksjon oppstår. Anafylaksi opptrer ikke bare fra en peanøttallergi, men også av andre årsaker, for eksempel et biestikk. Imidlertid er matallergier den viktigste årsaken til anafylaksi hos barn under fire år som trenger akutt hjelp. Du må anta at pasienten har en peanøttallergi til de er testet for allergi.
   • I USA er det hvert år om lag 30 000 anafylaktiske reaksjoner, 2000 innleggelser på sykehus og 200 dødsfall.

5. 

   Ring 911 umiddelbart når en anafylaktisk reaksjon oppstår. Hvis en anafylaktisk reaksjon oppstår, bør pasienten føres til legevakten umiddelbart. Pasienten må også injiseres med adrenalin ved hjelp av et medisinsk utstyr som en Epipen injeksjonspenn. Legen din kan utføre en eller flere av følgende prosedyrer. I 90% av tilfellene vil disse prosedyrene redde livet til en pasient med anafylaksi.
   • Intravenøs injeksjon av adrenalin i legevakten.
   • Bruk en respirator hvis pasienten har respirasjonssvikt eller laryngospasme, en indikasjon på forestående respirasjonssvikt. Det er viktig at pasienten har en intubasjon av luftrøret før strupehodet begynner å trekke seg sammen og ikke kan plasseres.
   • Pasienter kan få en intravenøs injeksjon av H2-blokkere (H2-blokkere) som Pepcid eller Zantac for å redusere histaminresponsen.
   • Pasienten kan også få hjelp med blodtrykksvasopressorer hvis det er nødvendig.
   • Forsinket anerkjennelse av anafylaksi betyr også forsinket bruk av adrenalin. Selv når rask anafylaksi identifiseres og behandles med adrenalininjeksjon, oppstår 10% av dødsfallene.
   • Pasienter blir vanligvis observert i mange timer i det medisinske anlegget eller legevakten etter at reaksjonen har oppstått, ettersom en langsommere andre reaksjon kan manifestere seg i løpet av få timer. Overvåking er viktig for sikkerheten.
   annonse

Råd

• Mat mistenkt for å forårsake allergi er skyldige i 90% av de akutte systemiske reaksjonene hos barn, med egg, melk, soyabønner, hveteprodukter og peanøtter de vanligste. Voksne blir ofte reagert på muslinger, peanøtter og fisk.