Innhold

• Variasjoner
• Råd

Tilsett flytende ingredienser og rør godt. Flytende ingredienser inkluderer eddik, olje, vanilje, vann og egg. Noen liker å putte hver ingrediens i de tørre ingrediensene, andre liker å blande de flytende ingrediensene sammen i en separat bolle før de tilsetter de tørre ingrediensene.

Hell blandingen i en rund form spredt med olje og mel. Olje og mel vil forhindre at blandingen kleber seg til formen.

Stekes ved 180 ° C i 30 minutter.

La kaken avkjøles i ca 5 minutter.

Påfør krem ​​hvis ønskelig. annonse

Variasjoner

• Lag en myk sjokoladekake og server som dessertbit.
• Lag en tykk sjokoladekake til en rik, kremaktig dessert.
• Par hasselnøttsjokolade med sjokoladekremkake hvis du liker den klassiske kremkaken.
• Lag en kremkake av sjokoladekaker hvis du ikke vil bruke bakemetoden.
• Hvis du går tom for pålegg, kan du prøve å drysse smulene med sjokoladekaker på kaken.
• Lag sjokoladebrød med valnøtter for å nyte med ettermiddagste.
• Prøv å lage en kremkake med en Oreo-kake toppet med sprø sjokolade.

Råd

• Du kan pynte sjokoladekjeks, nøtter eller blomster til kremkaker.
• Hvis du bruker egg, pisk eggeplommene hver for seg og tilsett først i blandingen, slå de hvite og tilsett til slutten.
• Bruk halvparten av ingrediensene hvis du vil gjøre kaken mindre, eller doble ingrediensene hvis du vil gjøre kaken større.
• Ikke kutt eller fjern kaken fra bakepannen før du lar den avkjøles i minst 5 minutter. Det er best å la kaken avkjøles helt. Kaken skal bare kuttes eller fjernes fra bakepannen før den er ferdig, hvis det er et problem med tidspunktet for stekingen eller kaken må spises varm.
• Hvis du vil vite om kaken er bakt eller ikke, setter du en tannpirker i midten av kaken for å sjekke.
• Prøv å bake ved lavere temperatur for å gjøre den myk og luftig. Det vil imidlertid ta lengre tid å bake ved lav temperatur.
• Hvis du foretrekker mykere krem, tilsett mer bakepulver.
• Du kan bruke melk i stedet for vann.
• Vegetarer kan ikke spise eggekremkaker, så sørg for å forberede dem separat for scones uten egg. Det er mange som heller ikke liker rømme eller smør. Så du kan bruke rismel i stedet. Merk imidlertid at hvis du bruker rismel, vil bakverket bli tynnere.
• Smak på kaken før du fryser.