Innhold

• Å trå
• Metode 1 av 3: Prøv et alkaliserende diett
• Metode 2 av 3: Lev et alkalirikt liv
• Metode 3 av 3: Korrigere kjente misforståelser
• Tips

Ifølge en rekke kjendiser, TV-leger og selvutnevnte helseeksperter, for å leve et sunt liv, må du alkalisk lage - det motsatte av syre. Ifølge vitenskapen er sannheten imidlertid litt mer kompleks.Mens forbedring av kroppens alkalitet faktisk kan være gunstig av andre grunner, er det ikke sannsynlig at det fungerer som det gjør på TV. Samtidig er det vanskelig å gå galt med disse diett- og livsstilsvalgene, så ikke vær redd for å prøve dem!

Å trå

Metode 1 av 3: Prøv et alkaliserende diett

1. Spis rikelig med frukt, grønnsaker og grønnsaksprodukter. Kjernen i ethvert alkalisk kosthold er sterk vekt på frukt og grønnsaker, i stedet for kjøtt, meieriprodukter, egg og karbohydrater. Som en generell regel brytes vegetabilske produkter som frukt og grønnsaker vanligvis ned til alkaliner, mens de andre matvarene som er oppført, vanligvis brytes ned til syrer. Derfor er vekt på grønnsaker i kostholdet ditt en garantert måte å øke inntaket av alkaliner.
   • Alkaliske frukter og grønnsaker er: Epler, brokkoli, asparges, bananer, artisjokker, rødbeter, kål, druer, spinat, cantaloupe, blomkål og mye mer. For en komplett liste, se etter en kilde til informasjon om alkaliske dietter (for eksempel acidalkalinediet.net)
2. Spis grønnsaker og bønner for protein. Som nevnt ovenfor forbyr det alkaliske dietten mange tradisjonelle proteinkilder, som kjøtt, egg og melkeprodukter. Protein er et viktig næringsstoff som er viktig for en rekke kroppslige prosesser, noe som betyr at det er ekstra viktig å få en god mengde vegetabilsk protein med et alkalisk kosthold. Heldigvis gir bønner og grønnsaker rikelig med protein (og som en bonus er de mindre sure enn kjøtt, egg osv.).
   • Ikke bli fristet til å skimme på protein generelt - protein er et viktig næringsstoff som brukes i et bredt spekter av viktige prosesser, for eksempel å bygge sunne bein, fremme vekst, muliggjøre muskelfunksjon og opprettholde en sunn vekt.
3. Drikk soya eller mandelmelk i stedet for meieri. Siden vanlige meieriprodukter er forbudt på grunn av syreproduserende egenskaper, bør de erstattes med plantebaserte alternativer. I tillegg til at de mangler de syredannende egenskapene til tradisjonelle meieriprodukter, kan soyamelk og mandelmelk være ganske næringsrik på sin egen måte, da de begge mangler kolesterol og kalorier som finnes i kumelk.
4. Vurder å drikke alkalisk vann. Mens du drikker rikelig med vanlig, usøtet, vanlig vann, anbefales ofte av helseeksperter, utøvere av alkaliske dietter går ofte så langt som å anbefale drikkevann som har blitt behandlet for å gi dem alkaliske egenskaper. Selv om det er begrenset bevis for at alkalisk vann kan være med på å begrense bentap, er denne egenskapen usikker og ikke engang godt forstått.
   • Men alkalisk vann vil ikke skade deg, så hvis du vil ta det ekstra trinnet, kan det være en verdig investering.
5. Nyt et bredt spekter av andre alkalisk-dannende matvarer. Anbefalingene ovenfor representerer bare noen få av valgene noen på et alkalisk kosthold har. I tillegg til maten som er anbefalt ovenfor, er andre matvarer som ofte inngår i alkaliske dietter:
   • Nøtter og frø: Mandler, kastanjer, kongler, gresskarfrø, solsikkefrø.
   • Visse vegetariske proteinkilder: Tofu, soya, hirse, tempeh, myseprotein.
   • Visse krydder og urteblandinger: Havsalt, chili pepper, karri, sennep, ingefær, kanel, stevia.
   • Visse usøtet tørket frukt: Datoer, rosiner, fiken.
6. Unngå syredannende mat så mye som mulig. Mens kjøtt, meieriprodukter og egg er mest savnet av mange mennesker når de starter et alkalisk kosthold, er det ikke de eneste tingene man skal unngå. I tillegg til kjøtt, meieriprodukter og egg, er andre matvarer som ofte anbefales i alkaliske dietter:
   • Korn og kornprodukter: Pasta, ris, brød, müsli, kjeks, spelt osv.
   • Bearbeidet mat: Sukkerholdige / fete snacks, brus, ferdigpakkede måltider, de fleste desserter, syltetøy og gelé, etc.
   • En rekke frukt og grønnsaker: Kunstig søtet juice, blåbær, tørr kokosnøtt, syltede oliven, plommer og svisker.
7. Vurder å følge den balanserte 80/20 regelen. Et alkalisk kosthold trenger ikke å være et alt-eller-ingenting-show. Litt mengder syreproduserende matvarer er tillatt - til og med oppmuntret, hvis de gjør det lettere å holde seg til kostholdet ditt. En moderat metode er av 80/20 å holde seg til regelen; prøv å få 80% av maten til å passe inn i et alkalisk kosthold, men la de resterende 20% "forbudte" matvarene være igjen.
   • Det er ingen "riktig" måte å gjøre dette på, så vær så snill å lage en måte som er praktisk for deg. For eksempel kan du prøve å planlegge måltidene slik at omtrent 20% av kaloriene dine kommer fra måltidet fra ikke-alkalisk mat. Alternativt kan du prøve å holde deg til dietten så mye som mulig og gi deg en pause hver 5. rett.
8. Ikke fall i fellen med svindeldieter. Vær oppmerksom på kilder på alkaliske dietter som sier at den eneste måten å følge dietten riktig er å kjøpe spesielt formulerte (vanligvis dyre) matvarer. Dette er svindel nesten uten unntak. En rask titt på ingredienslisten ovenfor bør være nok til å avsløre at det er mulig å kjøpe all ernæringen du trenger for et alkalisk diett fra supermarkedet ditt, så ikke kast bort pengene dine på tvilsomme alternativer.

Metode 2 av 3: Lev et alkalirikt liv

1. Prøv å minimere stresset ditt. Kilder på alkaliske dietter hevder regelmessig at stress enten er en årsak eller en konsekvens av syrenivået i kroppen din som er for høyt. Den eksakte sammenhengen mellom stress og surhet er ennå ikke bekreftet av vitenskapen. Men det som definitivt er kjent er at en livsstil med lav stress er sunn. Å redusere stress er forbundet med lavere frekvenser av store helsemessige forhold, for eksempel hjertesykdom, så det er lurt uansett hvilket kosthold du er på.
   • Å holde stressnivået nede kan være en livslang utfordring. Mens hver persons behov er forskjellige, er det noen få løsninger leger ofte foreskriver for stress:
   • Få rikelig med mosjon
   • Sakte og puste dypt
   • Å snakke med venner og familie når du er stresset
   • Å tilbringe tid utendørs
   • Latter
   • Meditasjon
2. Få god hvile etter trening. Å få nok trening er en viktig del av å holde seg sunn for nesten alle. Men hvis du noen gang har hatt såre muskler etter noen timer i treningsstudioet, vil du vite at kraftig trening kan føre til smertefull opphopning av melkesyre i musklene. For å redusere denne syreoppbyggingen kan du gjøre ditt beste for å gi deg selv tid til å komme seg etter at kroppen din jobber hardt. Kroppen din trenger tid til å bryte ned denne syren og reparere skadet vev; hvis du ikke får tid, kan du sitte igjen med smertefulle kramper.
   • Hvis du har en intens treningsrutine, kan du prøve å jobbe med forskjellige muskelgrupper annenhver dag, slik at du vet at hver gruppe har en sjanse til å hvile. For eksempel, hvis du jobber på overkroppen på mandag, bruk tirsdag på underkroppen.
3. Begrens bruk av alkohol, tobakk, koffein og narkotika. Alkaliske dietter anbefaler ofte at du unngår å bruke kropps- eller sinnsendrende midler, ved å indikere at de forsurer. Faktisk, i det minste for koffein, er denne påstanden tvilsom. Men det er fortsatt lurt råd; denne typen stoffer har en rekke negative helseeffekter som det er skrevet mye om.
   • Selv koffein, som er den minst skadelige av disse stoffene, kan av og til forårsake langvarige helseproblemer, spesielt hvis du allerede er utsatt for visse helsemessige forhold som hjertesykdom, høyt blodtrykk, angst og mer.

Metode 3 av 3: Korrigere kjente misforståelser

1. Forstå at menneskets kropps pH-nivå ikke kan justeres. Hevder at et alkalisk kosthold og en livsstil vil gjøre kroppen din mer basisk falsk. Faktisk har kroppen flere komplekse mekanismer for å holde blodets pH innenfor et relativt smalt område mellom 7,35 og 7,45. Mens andre væsker (som urin og mageinnhold) kan ha forskjellige pH-nivåer, er disse i seg selv ikke et tegn på din generelle helse.
   • Vær oppmerksom på at et pH-nivå av blodet ditt utenfor dette smale området kan forårsake farlige forhold som kalles acidose (når pH er for lav) og alkalose (når pH er for høy). Det er vanligvis umulig for sunne mennesker å få noen av disse tilstandene bare ved å endre kosthold eller livsstil.
2. Tro aldri påstander om at alkaliner kurerer sykdommer. Dessverre hevder noen kilder at et alkalisk kosthold kan beskytte mot alvorlige helseproblemer som kreft. Det er ikke noe vitenskapelig grunnlag for disse påstandene. Hvis du har et alvorlig helseproblem, må du ikke prioritere et alkalisk kosthold fremfor riktig medisinsk behandling.
   • Grunnlaget for påstander om at alkaliske dietter hjelper til med å kurere kreft, er noen studier som viser at visse kreftceller vokser raskere i sure løsninger. Imidlertid ble disse studiene utført i reagensglass - ikke menneskekropper. Faktisk er forskjellene mellom forholdene i et prøverør og de i menneskekroppen så store at det ikke kan sies med sikkerhet at et alkalisk kosthold ikke ville være skadelig i en virkelig situasjon.
3. Forstå faren for alkalose. Som nevnt ovenfor, oppstår en skadelig tilstand som kalles alkalose når pH-verdien i blodet er for høy. Dette er nesten alltid en årsak til sykdom, organskader, høydesyke eller forgiftning. Fordi alkalose er så farlig, er det viktig å aldri prøver å kunstig øke pH i blodet ditt direkte (med en injeksjon, ved å drikke en sterk alkalisk løsning osv.) Denne feilen kan være dødelig.
   • Symptomer på alkalose inkluderer kvalme, forvirring, hodepine, muskelkramper, svimmelhet og nummenhet i ansiktet eller lemmer.

Tips

• Skriv ut en liste over matvarer som er sure eller basiske å henge på kjøleskapet ditt. Å ha en enkel påminnelse om hva som er riktig og hva som ikke er å spise, vil gjøre det lettere å holde seg til kostholdet ditt.
• Ikke bry deg med å teste urinen eller spytt - disse væskene kan ha pH-nivå som ikke er relatert til din generelle helse. Den eneste måten å bestemme kroppens pH er med en blodprøve, og siden blodet ditt vil være rundt 7,4 med mindre du er alvorlig syk, er det ikke verdt innsatsen.