Innhold

• Å trå
• Metode 1 av 3: Tilbered en kopp nudler
• Metode 3 av 3: Legg ingredienser til nudlene dine

Øyeblikkelige nudler, også kjent som ramen, spises over hele verden som en rask og billig komfortmat. Tilbered en kopp nudler ved å trekke lokket av og tilsette kokende vann. Når nudlene er kokt, rør og spis dem. Du kan tilberede en pakke nudler på komfyren. Når nudlene er kokt, fjern dem fra ovnen og server dem med en gang. Legg litt ekstra til nudlene dine ved å tilsette peanøttsmør, karrypasta, grønnsaker eller bearbeidet ost.

Å trå

Metode 1 av 3: Tilbered en kopp nudler

1. Kok litt vann. Ha 500 til 700 ml vann i en kjele eller kasserolle. Slå på vannkokeren eller legg kasserollen på komfyren og varm vannet over middels varme. Varm vannet i fem til ti minutter til det koker.
   • Vannet koker når store bobler stiger til vannoverflaten. Når vannet koker, vil du se mange store bobler stige.
   • En vannkoker slås av automatisk. Vannet koker når du hører et klikk og vannkokeren lyser.
   • Du kan også koke vann i mikrobølgeovnen om nødvendig. Vannet kan imidlertid bli for varmt og sprute ut av koppen, noe som kan forårsake alvorlige forbrenninger.
2. La koppen koke nudlene. Når du har helt vannet i koppen, skyver du lokket på plass igjen. Vanligvis må du la nudlene stå i tre minutter. Men med noen merker med øyeblikkelig nudler må du vente lenger eller kortere. Sjekk baksiden av koppen for å se hvor lang tid det tar før nudlene steker.
   • For å holde lokket på plass, brett tappen rundt kanten på koppen. Hvis dette ikke fungerer, legg et fat eller en liten bolle på toppen av lokket for å holde det lukket.
3. Kok litt vann i en kjele. Velg en gryte med en kapasitet på 2-3 liter. Ha 600 ml vann i kasserollen. Sett den på ovnen og varm vannet over middels varme slik at det koker.
   • Pannen skal være stor nok til vannet, men liten nok til å senke nudlene.
4. Server nudlene. Når nudlene er kokt, slå av gassen. Hell forsiktig nudler og kraft i en stor suppeskål. Hvis det kommer damp fra nudlene, la dem avkjøles et minutt eller to før du spiser dem.
   • Spis nudlene med spisepinner eller en gaffel.

Metode 3 av 3: Legg ingredienser til nudlene dine

1. Tilsett urter og krydder for å forbedre smaken. Det er flere urter og krydder du kan legge til øyeblikkelige nudler for å forbedre smaken. Du kan legge disse ingrediensene til nudlene før eller etter tilberedning. Bruk dem som et supplement til smakseposen eller som erstatning for smaksstoffene. For eksempel:
   • Tilsett en spiseskje misopasta i nudlene dine for å få en jevn, kjøttfull buljong.
   • For å lage en krydret asiatisk nudlerett, rør en teskje koreansk chili-krydder, en teskje soyasaus, en teskje riseddik, en halv teskje sesamolje og en halv teskje honning i nudlene.
   • Tilsett 1/2 ss peanøttsmør i nudlene dine og rør kraftig for å lage en thailandsk nudlerett.
2. Tilsett sunne grønnsaker. Du kan legge til mange forskjellige grønnsaker i nudlene dine. Hurtigkokte grønnsaker kan tilsettes i pannen rett før servering. Grønnsaker som tilberedes mindre raskt, må blancheres på forhånd.
   • Grønnsaker som koker raskt inkluderer baby spinat, tynt oppskåret kål og baby paksoi.
   • Grønnsaker som koker sakte er brokkoli, gulrøtter og erter.
   • Du må tine frosne grønnsaker på forhånd.
3. Bruk lager i stedet for smakssekk. Posen med smaksstoffer du får med øyeblikkelig nudler inneholder vanligvis en kombinasjon av pulver, natrium og tørkede urter. Hvis du er bekymret for at nudlene dine er for salte eller foretrekker din hjemmelagde lager, kan du bruke grønnsaks- eller kjøttkraft i stedet for den smaksatte posen.
   • I stedet for å koke 600 ml vann, kok samme mengde lager for å tilberede nudlene.
   • Du kan lage din egen grønnsak, biff eller kyllingkraft hjemme eller kjøpe lager fra supermarkedet.