Innhold

• Å trå
• Metode 1 av 2: Tilbered ditt eget grønnkaffeekstrakt
• Metode 2 av 2: Drikk grønn kaffe for helsemessige fordeler
• Tips
• Advarsler
• Nødvendigheter

Du vet sikkert at grønn te er full av antioksidanter, men visste du at grønn kaffe også inneholder dem? Ikke-ristede kaffebønner som fremdeles er grønne inneholder antioksidanter og klorogensyre som er knyttet til vekttap. For å se selv om disse fordelene er reelle, kan du tilberede ditt eget grønnkaffeekstrakt eller ta et kosttilskudd med pulverisert grønn kaffe. Ikke glem å konsultere legen din før du legger til grønn kaffe i kostholdet ditt, spesielt hvis du også tar medisiner.

Å trå

Metode 1 av 2: Tilbered ditt eget grønnkaffeekstrakt

1. Kjøp grønne kaffebønner. Se etter de beste bønnene som er bearbeidet våte. Dette betyr at de ikke har blitt tørket med fruktene fremdeles festet, noe som kan føre til dannelse av mugg. Hvis mulig, kjøp bønner som er mekanisk avskallet.
   • Du kan kjøpe grønne kaffebønner på nettet eller be en lokal brenner om å holde noen ubrente bønner til side for kjøp.
2. Skyll 170 gram grønne kaffebønner og legg dem i en krukke. Legg 170 gram grønne kaffebønner i en metallsikt og legg under springen. Skyll bønnene kort og flytt dem til en gryte på komfyren.
   • Prøv å ikke gni bønnene sammen for hardt, ellers mister de de papirholdige skallene som inneholder antioksidanter.
3. Tilsett 750 ml vann og kok opp. Hell filtrert eller kildevann i krukken og sett lokket på. Skru opp varmen og la bønnene varme opp til vannet begynner å koke.
4. La bønnene småkoke i 12 minutter eller over middels varme. Fjern lokket fra gryten og vri varmen til middels lav, slik at vannet bobler jevnt opp. La bønnene småkoke i 12 minutter under omrøring av og til.
   • Rør forsiktig slik at skallene i hjørnene på bønnene ikke løsner.
5. Slå av varmen og sil ekstraktet i en lagringsbeholder. Plasser en fin sil av metall over en bolle eller oppbevaringsbeholder, for eksempel en mugge. Hell ekstrakten langsomt gjennom silen i beholderen.
   • Sigten skal fange bønner og store biter.
   • Vurder å redde bønnene slik at du kan brygge dem igjen. Når du er kult, legg dem i en lukkbar pose og oppbevar dem i kjøleskapet. La dem infundere igjen etter 1 uke, og kast dem deretter.
6. Drikk grønt kaffeekstrakt. I motsetning til kommersielle produkter som krever blanding, er grønn kaffeekstrakt klart til å drikke umiddelbart. Hvis du ikke liker den sterke smaken, må du fortynne den litt med vann eller en annen drink.
   • Dekk til og oppbevar i kjøleskapet i 3 til 4 dager.

Metode 2 av 2: Drikk grønn kaffe for helsemessige fordeler

1. Prøv å drikke grønn kaffe for vekttap. Småskala studier viser at å drikke grønn kaffe kan fremme vekttap. Dette er fordi grønn kaffe inneholder klorogen syre, som forhindrer kroppen i å absorbere karbohydratene du spiser.
   • Mens mer forskning er nødvendig, kan grønn kaffe senke blodtrykket og forbedre blodsukkeret.
2. Hold rede på doseringen din gjennom hele uken. Hvis du kjøpte grønn kaffe og blander den med kokende vann, følg doseringsinstruksjonene på pakken. Dessverre må du holde rede på hvor mye grønn kaffeekstrakt du drikker hver dag, fordi det ikke er noen doseringsanbefalinger angående mengden klorogensyre du kan legge til i kostholdet ditt. Hvis du opplever bivirkninger, reduser den daglige dosen.
   • Noen studier anbefaler 120 til 300 mg klorogensyre (fra 240 til 3000 mg grønn kaffeekstrakt), men det er umulig å bestemme nøyaktig hvor mye hjemmelaget grønt kaffeekstrakt inneholder.
3. Vær oppmerksom på bivirkninger som hodepine, diaré og angstanfall. Siden grønn kaffe inneholder mer koffein enn vanlig stekt kaffe, er det mer sannsynlig at du opplever bivirkningene av koffein. Du kan føle deg engstelig eller nervøs og har rask hjertefrekvens. Hvis du opplever bivirkninger, må du kutte ned på grønn kaffe og oppsøke lege.
   • Mulige bivirkninger inkluderer diaré, hodepine og urinveisbetennelse.
4. Drikk grønn kaffe 30 minutter før måltidene. Uansett om du drikker hjemmelaget grønn kaffeekstrakt eller pulverisert grønn kaffe, prøv å drikke den på tom mage. Vent 30 minutter før du spiser et måltid eller en matbit.
   • Følg produsentens instruksjoner for hvor mange ganger om dagen du kan drikke grønn kaffe. For eksempel anbefaler noen maksimalt 2 doser per dag.

Tips

• Rådfør deg alltid med legen din før du tar noe tilskudd, spesielt hvis du også tar medisiner.

Advarsler

• Unngå å drikke grønn te hvis du er gravid eller ammer, da grønn kaffe inneholder enda mer koffein enn vanlig stekt kaffe. Forsøk aldri å gi koffein til barn.

Nødvendigheter

• Målekopper
• Krukke med lokk
• Sil av finmetall
• Oppbevaringsbeholder
• Skje