Innhold

• Å trå
• Metode 1 av 5: Den grunnleggende metoden
• Tips
• Nødvendigheter

Å fjerne et eggeskall kan være en vanskelig og frustrerende jobb. Med noen få gode tips trenger du bare 5 sekunder fra nå av. Nedenfor kan du lese hvordan du blir en superrask eggeskiller.

Å trå

Metode 1 av 5: Den grunnleggende metoden

1. Kok og avkjøl eggene. Bruk samme metode som beskrevet ovenfor for å koke og avkjøle eggene.
2. Kok og avkjøl eggene. Bruk samme metode som beskrevet ovenfor for å koke og avkjøle eggene.
3. Blås (eller skyv) egget ut av skallet. Hold egget fast i den ene hånden og blåse hardt inn i hullet på den smale siden av egget. Med god lungekapasitet vil egget fly ut på kort tid. Pass på at du tar egget med den andre hånden!
   • Denne metoden er litt komplisert og krever litt øvelse. Men det er en veldig fin måte!

Tips

• Tilsett salt i vannet for å koke egg. Dette forhindrer at egget lekker hvis det går i stykker. Det gir også en fin smak.
• Ikke kok for mange egg. Dette kan bryte skallet i små biter, noe som gjør peeling enda vanskeligere. Eller verre, tillater ikke lenger peeling i det hele tatt. Biter av egg fester seg deretter til skallet.
• Begynn alltid å skrelle øverst eller nederst, aldri på sidene.
• Kokte, ikke-skrelte egg kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager. Når de er skrelt, er det best å spise dem så snart som mulig.

Nødvendigheter

• 3-5 dager gamle egg
• En stekepanne
• En skala
• Kaldt vann