Innhold

• Ingredienser
• Å trå
• Nødvendigheter

Leter du etter noe morsomt å forberede til frokost? Vel, en lett, deilig tre-egg omelett er svaret ditt. Du lager disse som følger.

Ingredienser

• 3 egg
• Melk
• salt
• Oliven olje
• Ost (til rivning)
• Hakkede grønnsaker

Å trå

1. Varm en panne over middels varme.
2. Bryt tre egg i en bolle.
3. Tilsett en spiseskje melk i eggedosisen. Ikke tilsett mer enn en spiseskje melk, ellers vil omeletten brenne og bli uspiselig. Melken gjør omeletten din fin, luftig og lett.
4. Dryss litt salt i røren. Dette vil gi smak til omeletten.
5. Hakk alle grønnsakene du ønsker og tilsett dem i blandingen (valgfritt).
6. Rør godt med en gaffel. Sørg for å se fjell med bobler!
7. Tilsett litt olivenolje i pannen. Snu den slik at hele bunnen er smurt.
8. Tilsett eggblandingen i pannen. Hvis du hører en susende lyd, gjør du det riktig.
9. Ta en trespatel og pass på at kantene på omeletten ikke sitter fast.
10. Skyv den ene kanten opp, og etter over ett minutt, la overflødig egg falle under kanten. Utgivelse.
11. Dryss revet ost på omeletten og dryss litt salt på toppen også.
12. Ta en større slikkepott og snu omeletten etter omtrent halvannet minutt, slik at den brettes i to. Fortsett å flytte omeletten i pannen, slik at den ikke brenner.
13. Fjern omeletten fra pannen og legg den på tallerkenen. La den avkjøles i omtrent to minutter før du spiser den.

Nødvendigheter

• (Støpejern) stekepanne
• Tre spatel
• Større slikkepott
• Kom igjen
• Gaffel
• Kjøkken ur