Innhold

• Trinn
• Metode 1 av 2: Bruk gafler
• Metode 2 av 2: Bruk pinner

Du trenger kanskje en visp for å tilberede mange retter. Vanligvis er det nødvendig når du trenger å piske en blanding, gjøre den luftig og fjerne klumper. Improvisér og bruk vanlige kjøkkenutstyr hvis du ikke har en visp for hånden. Gafler og spisepinner gjør jobben perfekt.

Trinn

Metode 1 av 2: Bruk gafler

1. 1 Få en passende bolle eller kjele. Sørg for at beholderens volum er mye større enn volumet av selve blandingen før du starter prosedyren. Dette vil tillate deg å blande det mer intensivt.
   • Det er også nødvendig at beholderen kan "tåle" bruk av gafler. Hvis du velger å bruke en non-stick gryte, kan du skade den med tennene.
2. 2 Ta to gafler. Bruk to gafler av omtrent samme størrelse. De må også ha samme håndtakslengde.
3. 3 Koble gaflene sammen. Trykk dem sammen ved å legge et papirhåndkle mellom håndtakene. Håndkleet skaper et mellomrom mellom gaflene som vil bidra til å skape den samme effekten som en visp. Tape gaffelhåndtakene sammen med tape.
4. 4 Bruk gaflene på samme måte som vispen. Nå som du har konstruert en hjemmelaget visp, må du lære å bruke den riktig. Hold beholderen på skrå og slå blandingen. Gjør kraftige rotasjoner med en kort amplitude med hånden. Hev og senk vispen metodisk for å lage en luftig blanding.

Metode 2 av 2: Bruk pinner

1. 1 Ta en passende beholder. Ved å bruke en hjemmelaget visp som denne, drysses blandingen over alt hvis bollen ikke er stor nok. Bruk en beholder som er mye større enn volumet av selve blandingen. Pinner er mindre sannsynlig å skade beholderen, men vær forsiktig så du ikke klør bunnen eller ødelegger oppvasken.
2. 2 Finn spisepinner. Pinner er et godt valg, da de oftest først er forseglet sammen, slik at du kan hoppe over trinnet der du må tape dem. Bruk endene på pinnene som er skilt fra hverandre for å få mest mulig ut av vispen.
   • Ulempen med spisepinner er at de ikke tilfører luft til blandingen like intenst som en vanlig visp eller gaffelvisp.
3. 3 Visp blandingen. Ta spisepinnene og dypp den ene enden i blandingen.Bruk hånden i raske sirkulære bevegelser og slå blandingen grundig. Fortsett til alle klumper er fjernet.