Innhold

• Trinn
• Metode 1 av 3: Kjenn alternativene dine
• Metode 2 av 3: Lær ordforrådet
• Metode 3 av 3: I baren
• Advarsler
• Hva trenger du

Merk følgende:denne artikkelen er beregnet på personer over 18 år.

Å bestille en martini i stil betyr å bruke profesjonelt vokabular og forstå hva det betyr. Les videre for å finne ut mer.

Trinn

Metode 1 av 3: Kjenn alternativene dine

1. 1 Kjenn det grunnleggende om martini. En standard, klassisk martini laget med gin og vermouth og pyntet med oliven.
   • Med mindre du angir en annen konsentrasjon av enten gin eller vermouth, blir martini tilberedt med en del tørr vermouth og 4-5 deler gin.
   • Gin er en alkoholholdig drikke laget av raffinerte korn eller malt. For ekstra smak har enebær blitt tilsatt.
   • Vermouth er en drink laget av vin, også kjent som forsterket vin, smaksatt med en tinktur av urter, blomster, krydder og andre urteingredienser.
2. 2 Be om vodka i stedet for gin. Til tross for at den klassiske martini er tilberedt med gin, er det nå en tendens til å velge vodka fremfor gin. Du kan angi denne erstatningen i begynnelsen av bestillingen, og dette bør være den første endringen du gjør hvis du bestemmer deg for å gjøre det.
   • Vodka refererer til en alkohol laget av raffinert rug, hvete eller poteter. I noen tilfeller er den også laget av gjæret frukt og sukker, men denne typen vodka brukes ikke ofte i martini.
   • Gamle barer bruker nesten alltid gin automatisk, men i noen moderne barer, i stedet for gin, kan bartenderen bruke vodka. Bare i tilfelle, angi hva du vil ha når du bestiller en martini.
3. 3 Velg et merke med alkohol. Som standard får du det billigste gin- eller vodka -merket som er tilgjengelig i baren. Hvis du vil ha et bestemt merke med alkohol, må du spesifisere merket du vil ha i din martini.
   • Det billigste merket, standardmerket sies å være "bra".
   • Hvis du ikke har et foretrukket merke og ikke er kjent med merkene som er der, kan du spørre bartenderen om de forskjellige merkene som er tilgjengelige i baren. Du kan enten velge en tilfeldig hvis du vil beholde synligheten og late som du vet hva du snakker om, eller be bartenderen om en anbefaling.
   • Hvis du velger å angi et merke med alkohol, trenger du bare å angi merkenavnet, ikke alkoholnavnet. For eksempel kan du bestille "Beefeater" i stedet for "Beefeater Gin" eller "Beefeater Gin." På samme måte ville du bestille Vox, ikke Vox Vodka eller Vox Vodka.
4. 4 Endre innhold, forberedelse og presentasjon. Blant de forskjellige måtene du kan tilpasse martini på, kan du endre forholdet mellom gin og vermouth, måten cocktailen blandes på, og dekorasjonen som martini skal serveres med.
   • For å få erfaring med å bestille en martini og bestille en drink på et høyt nivå, er det ikke nok bare å kjenne alternativene, lære ordforrådet.
   • Hvis du bare bestiller "martini", vil noen bartendere stille deg spørsmål om hvordan du vil bli forberedt ved hjelp av leksikonet. Som et resultat, selv om du vil ha en standard drink i en generisk form, må du fortsatt kjenne vilkårene knyttet til den.

Metode 2 av 3: Lær ordforrådet

1. 1 Bestill en våt, tørr eller veldig tørr martini. Disse begrepene refererer til forholdet mellom gin eller vodka til vermouth. Hvis du ikke angir hva du vil, får du servert en standard ratio martini.
   • Wet Martini - Martini med ekstra vermouth.
   • Tørr martini har mindre vermouth.
   • Å bestille en veldig tørr martini vil bety at den bare inneholder en liten mengde vermouth.
2. 2 Forbered den fortynnet. En fortynnet martini er en martini blandet med olivenjuice eller oliven pickle.
   • Oliven smak har en tendens til å være ganske sterk, og drikken har en tendens til å bli grumsete som følge av tilsetningen.
3. 3 Prøv en Martini med en vri, eller be om en Gibson -cocktail. Som standard serveres martini med oliven. Du kan imidlertid endre dekorasjonen ved å bruke disse vilkårene.
   • Hvis du vil, kan du bestille en zest martini, servert med sitronskall i stedet for oliven.
   • Hvis du bestemmer deg for å bestille en martini med en cocktail pyntet med løk, vil navnet på drikken fullstendig endre seg fra martini til Gibsons cocktail. Med andre ord, vil du be om Gibson, ikke Gibson martini eller løk martini.
4. 4 Velg en ren martini. En ren martini er en martini som serveres uten pynt.
   • På den annen side, hvis du vil ha en ekstra dekorasjon - for eksempel en ekstra oliven, kan du be om det. Vær oppmerksom på at det ikke er behov for noen spesiell terminologi for å be om en ekstra oliven eller noen ekstra dekorasjon i det hele tatt.
5. 5 Bestill martini med is, pent eller uten is. Alternativet du velger vil avgjøre om din martini vil inneholde is.
   • I leksikonet på baren betyr det å bestille en avkjølt drink å servere en drink i is. Drikken vil forbli i kjøleskuffen, men den kan fortynnes over tid.
   • Hvis du ber om en ufortynnet martini, ber du egentlig om at alkoholen helles direkte fra flasken i et glass uten is. Som et resultat vil drikken være ved romtemperatur og vil ikke bli fortynnet i det hele tatt.
   • Be om en martini, med eller uten is, gin eller vodka, for å avkjøles med is, vanligvis ved å riste eller røre og deretter sile i et martiniglass uten is. Dette gir den største balansen ettersom alkoholen vil avkjøles, men ikke fortynnes når isen smelter.
6. 6 Kok det søtt eller perfekt. Tørr vermouth er standardvariant som brukes, men hvis du foretrekker noe søtere, er dette to alternativer du bør være kjent med.
   • Be om en søt martini hvis du vil at bartenderen skal bruke søt vermouth i stedet for tørr.
   • På samme måte vil den ideelle martini bruke like deler tørr og søt vermouth for å skape en balansert smak.
7. 7 Spis martini ufortynnet, knust eller blandet. Dette valget vil avgjøre hvordan gin eller vodka blandes med vermouth i drikken din.
   • Omrøring av martinier er den mest tradisjonelle måten å blande martini på, og i de fleste eksklusive barer serveres martinier som standard. Alkohol blandes i et glass ved hjelp av en spesiell rører. Dette gir en gjennomsiktig martini og, som mange purister hevder, den silkeaktige teksturen, ettersom oljene ikke brytes ned til gin når de omrøres.
   • En martini -cocktail blandes i en spesiell mikser der den bokstavelig talt ristes frem og tilbake. Dette er ganske vanlig med avvannede martini, men ulempen er at når alkoholen ristes, har den en tendens til å "gå i stykker", ellers vil oljen skille seg fra gin, noe som får drikken til å fortynnes.
   • En ufortynnet martini refererer til en martini der alle ingrediensene har blitt nedkjølt. Alkoholen helles direkte i et avkjølt cocktailglass og serveres uten å blande.

Metode 3 av 3: I baren

1. 1 Vet hva du vil før du går til baren. I en overfylt bar er det god praksis å vite hva du vil før du går til bartenderen. I en god bar blir du ikke forhastet, men likevel bør du vite så mye som mulig om hva du vil bestille før du snakker med bartenderen.
   • Imidlertid vil det mulige unntaket være hvis du spør om merker av gin eller vodka som er tilgjengelig.
   • Vær også oppmerksom på at hvis baren ikke er spesielt overfylt, kan det ta litt lengre tid å bestille, spesielt hvis ingen andre venter på å bestille drikke.
2. 2 Vent på bartenderens oppmerksomhet. Vær fast, men høflig samtidig.Den mest hensiktsmessige måten å få bartenderens oppmerksomhet på er å stå utenfor baren hvor du kan bli sett. Få øyekontakt og smil. Dette burde være nok for en god bartender å komme over så snart han er fri.
   • Når du bestiller for noen andre, må du sørge for at du vet hva personen vil ha før du går til baren. Ikke ring eller spør ham eller henne etter at du allerede har fått bartenderens oppmerksomhet. Dessuten, hvis du bestiller ikke bare for deg selv, må du ha nok penger til å betale ned. Ikke vink med penger, da dette anses som et tegn på frekkhet.
   • Aldri prøv å få bartenderens oppmerksomhet ved å vinke med pengene, knipse med fingrene eller rope.
3. 3 Sett alt sammen. Hvis bartenderen har lagt merke til deg, er det på tide å fortelle ham hva du vil. Bruk ordforrådet du har lært for å bestille en martini. Gi først navnet på basen, oppfør din foretrukne konsentrasjon av vermouth, angi om du vil ha is, be om dekorasjon, og avslutt med hvordan du vil at bartenderen skal blande den.
   • For eksempel, bestill en martini med Beefeater, veldig tørr eller med en vri, med is hvis du vil ha en martini laget med Beefeater gin og veldig lite vermouth. Den får en sitron -vri, og ginen blir avkjølt med is før den siles i et cocktailglas.
   • For et annet eksempel, bestill en avvannet vodka martini, våt og skallet, hvis du vil ha en martini laget med den billigste vodkaen i baren, tørr vermouth og oliven pickle. Den vil ha en standard olivendressing og vil blandes med is i en shakerkopp.

Advarsler

• Ikke drikk i henhold til lovens aldersgrense. Ifølge loven kan alkoholholdige drikker, avhengig av staten du bor i, bare inntas av personer som har fylt 18 eller 21 år.
• Drikk ansvarlig. Ikke drikk under kjøring eller prøv å utføre andre aktiviteter som blir farlige med kjedelige sanser.

Hva trenger du

• Førerkort (eller annen offisiell bilde -ID med fødselsdato)