Innhold

• Trinn
• Metode 1 av 3: Hvordan lage de rette forholdene
• Metode 2 av 3: Hvordan plante oliventrær
• Metode 3 av 3: Hvordan ta vare på trær til de er modne
• Tips
• Advarsler

I dag dyrkes oliven over hele verden for både handel og personlig forbruk. Selv om oliventreet kan leve i over 1000 år, krever det, som de fleste andre planter, visse betingelser for å vokse. Hvis du vil dyrke et modent oliventre fra en liten spire og dyktig bruke de forskjellige triksene bøndene bruker for å få deilig frukt og olje, kan du lese denne artikkelen.

Trinn

Metode 1 av 3: Hvordan lage de rette forholdene

1. 1 Bestem om klimaet ditt er bra for å dyrke oliven. Oliventrær er best egnet for milde vintre og lange tørre somre. For eksempel vokser oliven godt i Middelhavsregionen i Europa og i kystdalene i California. Samtidig er det veldig vanskelig (om ikke umulig) å dyrke oliven i tropisk klima.
   • Hvis den ikke blir tatt godt vare på, kan frost ødelegge mange oliventrær. Temperatur -5 ºС er skadelig for små grener, og ved -10 ºС dør store grener og til og med hele trær. Selv om grenene og trærne overlever kulden, kan smaken av oliven og olje fra dem forringes. Ikke prøv å dyrke oliven hvis regionen din er utsatt for denne typen frost.
   • Oliventrær krever imidlertid litt kulde. For at blomstene skal utvikle seg skikkelig, må de avkjøles til omtrent 7 ° C, selv om denne temperaturen er litt forskjellig for forskjellige olivenvarianter. Det er derfor oliven er så vanskelig å dyrke i tropene og andre varme klimaer.
   • Blomstringssesongen skal være ganske tørr og moderat. Oliven blomstrer fra april til juni, og denne perioden bør være tørr nok og ikke for varm. Oliven er en vindbestøvd plante, så våte forhold kan forhindre at frukt setter seg.
2. 2 Kontroller jordens pH og juster om nødvendig. Jorden skal være mildt sur til mildt alkalisk, slik at pH er mellom 5 og 8,5. Mange tror at den ideelle pH er 6,5. Kontroller surheten i jorda med et testsett som er tilgjengelig i hageforretningsbutikken din. Hvis pH er under 5 eller over 8,5, må du endre den.
   • Kalkstein øker jordens pH, mens svovel senker den.Kalkstein og svovel kan kjøpes som pulver eller briketter i en hageforretningsbutikk eller bestilles online.
   • Kalkstein eller svovel kan drysses oppå jorda for å justere jordens pH -nivå. Den nøyaktige mengden av stoffet avhenger av hvor mye du vil endre surheten. Sjekk instruksjonene på emballasjen. Det kan ta flere dager før svovel eller kalkstein blir riktig absorbert i jorda.
   • Du kan også endre surheten i jorda på en mer naturlig måte: heve pH med torvmos eller senk den med furunåler.
   • Når du har nådd en passende pH, må du holde øye med den gjennom vekstprosessen, spesielt etter tilsetning av gjødsel som kan påvirke jordens surhet. Du må kanskje justere pH -nivået med jevne mellomrom etter hvert som oliventrærne vokser.
3. 3 Se etter områder med god jorddrenering. Sjekk hvordan vannet påvirker jorda i området der du planlegger å dyrke oliventrær. Oliventrær trenger land med god drenering. Undersøk jorda etter regn. Ikke plant oliven der det dannes dammer etter regn. Du kan også grave et hull omtrent 50 centimeter dypt i bakken og helle vann i det. Hvis vannet forblir i hullet lenge og ikke absorberes i jorda, se etter et annet sted.
   • Dreneringsproblemer kan i stor grad løses ved å plante oliventrær i en slak skråning. I dette tilfellet vil vann strømme nedover skråningen.
4. 4 Gi preferanse til stedene der oliventrær vokste. Dette er det beste beviset på at et bestemt område er egnet for dyrking av oliventrær. Hvis du vet at oliven pleide å vokse på et sted, plant trær der. Du kan også plante dem i nærheten av allerede voksende oliventrær.
   • Hvis du kjenner andre gartnere eller bønder i ditt område, kan du spørre dem om de vet hvor oliventrær ble dyrket tidligere.
5. 5 Finn et sted som er i direkte sollys. Et område som ikke er skyggelagt av andre trær er best egnet. Det bør utsettes for direkte sollys i minst 6 timer om dagen. Skyggefulle steder er ikke egnet for oliventrær.

Metode 2 av 3: Hvordan plante oliventrær

1. 1 Plant oliventrær om våren. Den største faren for oliventrær er frost. Som regel bør de plantes om våren etter at varmt vær har lagt seg og faren for nattfrost har gått. Oliventrær plantes oftest i april eller mai, selv om dette varierer etter region.
   • Jo mer tid trærne må vokse før vinteren, jo bedre. Prøv å plante trær så tidlig som mulig etter at frostfaren har gått.
2. 2 Start med potte trær. Oliventrær i potte kan kjøpes hos din lokale planteskole eller bestilles online. Oliven har ganske delikate frø som ikke spirer godt. Du trenger trær 1,2–1,5 meter høye med cirka 1 meter høye grener.
3. 3 Grav et hull omtrent like stort som gryten. Mål diameteren og høyden på potten treet er i. Grav et hull med omtrent samme dybde og diameter. Det er ikke nødvendig å være veldig presis - hullet skal ha omtrent samme størrelse som potten slik at plantens røtter passer godt.
4. 4 Fjern treet fra potten og undersøke røttene. Fjern oliventreet og røttene fra potten. Trim eller løs av de flettede røttene, men ikke rør dem nær rotkulen, da kan du skade planten.
5. 5 Fyll hullet. Bruk bakken du fikk fra hullet til å fylle den. Dekk rotkulen med et lag jord 2-3 centimeter tykt. Du trenger ikke å legge til gjødsel eller kompost i jorden på dette stadiet. Først må treet være riktig satt i naturlig jord.
6. 6 Installer en dryppvanningsenhet i nærheten av trestammen. Drypp vanning vil gi oliventreet nok vann. Det første året er det nødvendig å installere en dryppvanningsenhet i umiddelbar nærhet av stammen til hvert oliventre. Det neste året bør disse enhetene flyttes bort fra koffertene i en avstand på 60 centimeter. I tillegg må en ekstra enhet legges til (også i en avstand på 60 centimeter fra trestammen).
   • Det er ganske vanskelig å installere en dryppvanningsenhet. Hvis du kjøper en slik enhet fra en butikk, må du tenke på å installere den selv, med mindre du har mye erfaring med hagearbeid, så det er bedre å ty til en spesialists tjenester.
   • Vanligvis er dryppvanningsenheter koblet til en vannkilde, for eksempel en ekstern vannkran. Du kan kjøre en slange fra kilden til trærne. Etter det bør det lages hull i slangen og enheter installert i dem slik at vannet vanner oliventrærne.
7. 7 Vann trærne og mulch jorda med halm. Vann oliventrær med dryppvanningsanordninger.
   • I stedet for grovt halm kan du bruke et annet materiale til mulching. For eksempel er mulch laget av alfalfa, soyabønner eller ert høy rikt på nitrogen og andre viktige næringsstoffer for trær.

Metode 3 av 3: Hvordan ta vare på trær til de er modne

1. 1 Vann og vannet oliventrær sparsomt og etter behov. Med dryppvanningssystem bør trær vannes hver dag om sommeren. Vann oliventrærne i en time. Små sprinklere (sprøyter) kan også brukes og bør installeres minst 60 centimeter fra trestammen. Finn sprinklere med en vannmengde på 2,5-5 millimeter i timen, og installer dem mellom stammene på oliventrærne.
   • Hyppigheten av vanning avhenger av om du skal bruke frukten eller lage olje av den. Hvis du dyrker frukt, vanne trærne oftere-omtrent en gang i uken eller hver 2-3 uke. Hvis du skal lage olje, vanner du trærne sjeldnere for å gjøre det mer konsentrert og aromatisk.
2. 2 Beskjære trær regelmessig. Ikke beskjær unge trær for ofte. De første fire årene fjerner du bare sidegrenene som vokser under 1 meter. Når trærne vokser, vil de ha riktig form, og du kan kutte av svake og uønskede grener. Prøv imidlertid å beskære trærne så lite som mulig i de tidlige stadiene, da dette kan bremse veksten.
3. 3 Bekjemp skadedyr og andre sykdommer. Som de fleste andre planter blir oliventrær noen ganger angrepet av skadedyr, spesielt oleifera (Saissetia oleae). Hvis du dyrker oliven, må du finne en balanse mellom naturlige metoder og effektivt plantevern mot skadedyr og sykdommer. Noen ganger må trær behandles med insektmidler. Det er best å konsultere en profesjonell om dette.
   • Det oljeholdige falske skjoldet fører til dannelse av små områder på barkens overflate, dekket med svarte vekster. Disse vekstene kan vokse raskt etter hvert som skadedyret multipliserer. Selv om den oljeaktige skeden vanligvis infiserer syke planter, er friske oliventrær ikke immun mot angrep. Hvis du finner denne sykdommen, må du behandle trærne med et passende insektmiddel.
   • Oliventrær kan også påvirkes av verticillium -visning, der blader og grener faller og visner. Det finnes ingen kur mot denne soppsykdommen, selv om noen varianter av oliven er immun mot den. Hvis de infiserte grenene ikke beskjæres, kan sykdommen påvirke hele treet. Når de er infisert med verticillium -visning, kan selv veldig unge trær beskjæres. Hvis du har opplevd denne tilstanden før, ikke plant oliventrær i samme område.
4. 4 Bruk gjødsel med måte. Vanligvis trenger oliventrær tilstrekkelig jord og tilstrekkelig vanning.Du kan imidlertid stimulere veksten ved å legge til litt gjødsel. Velg en ganske mild gjødsel og dryss den lett på jorden i vekstsesongen. Pakningen skal angi passende dosering og når og hvordan gjødsel skal påføres (vanligvis påføres over jorden). Hvis du er i tvil om den nøyaktige dosen, gå for en mindre mengde.
   • Gjødselpakken inneholder forholdet mellom næringsstoffene den inneholder, for eksempel nitrogen. Gjødsel fungerer godt for oliventrær klokken 10:10:10 eller 13:13:13.
5. 5 Vent noen år før trærne begynner å bære frukt. Under normal vanning gir oliventrær sin første høsting 2-3 ganger raskere enn under tørre forhold. Med riktig omsorg kan noen høste sin første avling 2-3 år etter plantingen, selv om mange oliventrær ikke bærer frukt før i 10 år. Husk at det å ta oliven tar lang tid. To år etter at du har plantet trærne, begynn å se etter frukt, men husk at de kan begynne å bære frukt mye senere.
6. 6 Bestem når du skal høste. Grønne oliven vises først og blir svarte etter hvert som de modnes. Når de høstes, vil grønne oliven ha en skarp og urteaktig smak, mens modne oliven vil ha en mykere og mer fet smak. Ofte er oljen laget av en blanding av grønne og modne oliven, som høstes akkurat når de skifter farge. Bestem hvilken type olje som er riktig for deg, og vent på at oliven får den fargen du ønsker før du plukker dem.
   • Husk at oliven ikke spises rå, rett fra treet. Som regel, før bruk, må de behandles med saltlake, det vil si dynket i saltvann.

Tips

• Oliventreet kan dyrkes innendørs i en stor nok gryte.
• Oliventrær kan bli opptil 15 meter høye og kronen deres kan strekke seg opp til omtrent 9 meter bred.
• Et oliventre kan plantes på en skråning eller på en terrasse, men det kan være vanskeligere å ta vare på og høste.
• For å forhindre at frukt spirer i uønskede områder, beskjær passende blomstrende grener på forsommeren.

Advarsler

• Bruk et rent verktøy når du beskjærer oliventrær i regntiden, eller bakterier kan bygge opp vekst på dem på grunn av forurensning.
• Oliventrær dyrket i California kan bli smittet med soppsykdommen "verticillium wilt". Fjern syke trær og grener og ikke plant trær i infiserte områder.
• I Middelhavsområdet kan oliventrær angripes av skadedyr som for eksempel middelhavsfruktflue og oliventreflue.
• Hvis du skal lage olivenolje, prøv å ikke spraye trærne med kjemikalier, da de kan gi oljen en ubehagelig lukt.
• Modne oliven har en tendens til å mykne, så velg forsiktig.