Innhold

• Trinn
• Metode 1 av 2: Hvordan lage en Ginger Ale -erstatning
• Metode 2 av 2: Hvordan piske opp en ingefærøl hjemme
• Tips
• Hva trenger du
• Erstatning
• Hjemmelaget oppskrift
• Flere artikler

Bar Ginger Ale har en fantastisk aroma når den brygges riktig, men faller inn i sin egen kategori. Noen foretrekker whisky blandet med alkoholfri "ingefær", men for de fleste er det bare en erstatning i tilfeller der ekte ingefærøl ikke er tilgjengelig. Hvis du vil ha en imitasjon så nær som mulig, kan du prøve å lage en hjemmelaget oppskrift på ingefærsirup.

Trinn

Metode 1 av 2: Hvordan lage en Ginger Ale -erstatning

1. 1 Bruk denne metoden for raskt å blande ingredienser. På grunn av mangel på ingefærøl, bruker noen bartendere en erstatning for ingefærøl. En slik drink i seg selv er ikke ment å overraske eller beruse noen.
   • Ikke anta at kunden godtar erstatningen som standard. La gjesten vite at du må bruke brus, hvoretter de kan endre bestillingen.
2. 2 Start med å fylle et glass med is. Som vanlig, bland ingrediensene i et glass med is for å holde drikken avkjølt.
3. 3 Hell i noen dråper av tinkturen. Dette vil gi en krydret smak og aroma som kan erstatte ingefærens skarphet. Du kan også bruke Angostura hvis du har drikken for hånden.
   • Tinkturene inneholder alkohol. Hopp over dette trinnet hvis du forbereder en drink for barn eller gjester som ikke drikker.
4. 4 Tilsett noen dråper sur sirup. De fleste ferdige sure sirupene smaker forferdelig. Lag din egen sirup for best resultat:
   • Lag en enkel sirup ved å blande like store mengder vann og sukker. Varm opp og rør til alt sukkeret er oppløst, og la sirupen avkjøles.
   • For å lage sur sirup, kombiner to deler vanlig sukkersirup og tre deler sitron- eller limesaft.
5. 5 Fyll et glass med sitron lime soda. Minst ¾ av "ingefærøl" skal være Sprite, 7-Up eller annen sitron-lime brus. Du kan også gjøre den til hoveddelen av drikken din ved å bruke bare noen få dråper av resten av ingrediensene.
6. 6 Fyll resten av glasset med cola. Hovedformålet med dette trinnet er å gi den klare natronen en gylden farge.
7. 7 Legg det til drikken din. Smak din falske ingefærøl ved å blande den med whisky eller bruke den i cocktailer som Moscow Mule. Bartendere legger vanligvis til samme mengde som med real ale.

Metode 2 av 2: Hvordan piske opp en ingefærøl hjemme

1. 1 Prøv denne oppskriften for en autentisk ingefærsmak. Velg denne oppskriften hvis du er ute etter den virkelige smaken av ingefær. Matlaging hjemme lar deg justere konsentrasjonen etter din smak.
2. 2 Start med ingefærsirup. Hell 2 ss (30 ml) i et 300 ml glass. Du finner den riktige ingrediensen i helsekostbutikker, dagligvarebutikker eller på nettet. For å holde smaken frisk, lag din egen drink:
   • Varm opp 1 kopp (240 ml) vann og 1 ¼ kopp (240 gram) sukker, rør blandingen til sukkeret er helt oppløst.
   • Tilsett 120 ml rå ingefær, revet eller skåret i tynne skiver.
   • La det småkoke i 15 minutter.
   • La væsken avkjøles, og tilsett deretter 2 ss (30 ml) sitronsaft.
3. 3 Fyll et glass med mineralvann eller brus. Vanlig mineralsk glitrende vann fungerer best. Du kan bruke sitron-lime brus, fløte eller andre brus. Brus vil tilføre sødme, noe som kan overmanne ingefærens smak.
4. 4 Hell i noen dråper tinktur (valgfritt). Denne alkoholiske ingrediensen vil legge til en kompleks bukett med aromatiske urter. Prøv det hvis du allerede har tinkturen for hånden, men du bør ikke kjøpe den hvis du ikke øver deg på å lage cocktailer regelmessig hjemme.
5. 5 Rør rundt og server. Rør til all ingefærsirupen er helt oppløst. Tilsett is eller drikk det med en gang.

Tips

• Ginger ale er søtt glitrende vann med et lite snev av ingefærsmak. Prøv å lage et ingefærøl hvis du liker smaken av ingefær.

Hva trenger du

Erstatning

• Sitron Lime Soda
• Cola
• Tinktur
• Sur sirup
• Kopp
• Is

Hjemmelaget oppskrift

• Ingefærsirup
• Musserende vann eller fargeløs brus
• Tinktur
• Kopp

Flere artikler

Hvordan lage ingefærøl Hvordan lage ingefærte eller te Hvordan lage en frossen juicecocktail Hvordan lage rotøl Hvordan lage krembrus Hvordan lage brus Hvordan drikke Korona -øl Hvordan bli fort full Hvordan spille beer pong Hvordan drikke øl i en slurk Hvordan åpne en ølflaske med en nøkkel Hvordan lage Jager Bomb -cocktailen Hvordan drikke slik at ingen vet om det Hvordan lage alkoholholdige drikker raskt