Forfatter:
Clyde Lopez
Opprettelsesdato:
18 Juli 2021
Oppdater Dato:
1 Juli 2024
Innhold
Det er et faktum: du må spise tre ganger om dagen, 21 ganger i uken, noe som betyr at du må kjøpe dagligvarer og lage mat. Hvis du har et stramt budsjett, bør du definitivt finne måter å spare penger på denne grunnleggende utgiften. Heldigvis vil denne artikkelen hjelpe deg med denne oppgaven.
Trinn
1 Hold en spesiell liste på kjøkkenet og merk maten du trenger. Skriv ned ingrediensene du bruker når du lager mat. Du kan lage en egen liste over produkter som familien din bruker regelmessig - nå trenger du bare å merke av i boksen ved siden av navnet på produktet. Melk - hake. Havregryn - hake. 
2 Følg med for spesialtilbud. Lag en meny for uken i henhold til det som for tiden er på salg. Kjøp en dobbel porsjon og frys ned halvparten - her er ditt "gratis" måltid for neste uke. 
3 Utforsk kokebøker eller søk på internett etter oppskrifter. Lag en meny for hele uken. Prøv å handle en gang i uken, bortsett fra kanskje frukt, grønnsaker og letthet. 
4 Lag en handleliste. Inkluder mat fra kjøkkenlisten pluss maten du trenger til ukesmenyen. 
5 I butikken kan du bare kjøpe produktene som vises på listen din. Dette bidrar til å holde budsjettet under kontroll. Ikke handle når du er sulten; spise noe næringsrikt før du går til matbutikken. 
6 Kjøp butikkens eget merke eller produkter uten merke. De fleste private label -produkter er like gode som merkevarer og er generelt billigere. De har ofte samme produsent, den eneste forskjellen er på etiketten og prisen. 
7 Kjøp bulkprodukter for langtidsoppbevaring hvis det er mer lønnsomt. Kjøp urter og krydder i poser. De er mye billigere enn glass. Hvis du liker å bruke glassene, lagre dem og hell krydderposene i dem. - Sukker, mel og ris er ofte billigere å kjøpe i poser. Vær forsiktig, de kan noen ganger bli enda dyrere. Sammenlign kiloprisen. Det samme gjelder andre produkter i pakker av forskjellige størrelser: vanligvis er en stor pakke billigere per gram eller kilo, men det skjer omvendt, så det er bedre å telle alt.
8 Kjøp sesongprodukter, spesielt landbruksprodukter. Prisene på kjøttprodukter avhenger noen ganger av sesongen, så det er fornuftig å kjøpe visse typer kjøtt når rabatter er tilgjengelige på dem. Kjøp kjøtt med rabatt og frys ned. Hvis du kjøper et stort stykke kjøtt, kan du skjære det i porsjoner slik at du kan tine like mye senere som nødvendig. 
9 Kok med naturlig og minst bearbeidet mat.- Kjøp en hel kylling med rabatter, kutt og grill eller lag en gryte eller stek. Bruk beinene med kjøttrester på for å lage suppen.
- Lær å lage mat og bruke tørkede bønner, erter og linser. De er gode for helsen din og kan brukes i et stort utvalg av retter.
- Prøv å bake ditt eget brød. Med en brødmaskin er dette ikke veldig vanskelig, og du vil ha brød av høyere kvalitet og rimeligere enn det kjøpte.
- En god måte å raskt estimere påslaget for ferdige produkter (for eksempel informasjonskapsler) er å sammenligne prisen på produktet med prisen for den samme vekten av hovedingrediensen (eller flere). Du vil raskt legge merke til at få ingredienser koster så mye som det ferdige produktet, og absolutt ikke mel, sukker og hydrogenerte oljer som mest sannsynlig finnes i kjøpte informasjonskapsler.
10 Kjøp produkter som butikken ønsker å selge raskt.- I mange dagligvarebutikker, spesielt i kjøttdelen, selges matvarer som er i ferd med å utløpe med betydelige rabatter. Kjøp disse matvarene og tilbered dem umiddelbart når du kommer hjem. På denne måten kan du spare mye.
- Kjøp modne bananer fra tid til annen. Du kan bruke dem til å lage forskjellige desserter, bananbrød eller fryse dem og bruke dem senere til fruktsmoothies.
11 Finn ut hvilke butikker som har vanlige tilbud. Hvis du regelmessig handler i en bestemt butikk, kan du finne ut hvilken ukedag den har ferske forsendelser og starten på spesielle kampanjer. 
12 Kjøp friske urter og fryse overflødig. Fjern stilkene fra rosmarinen. Hakk myke urter som persille, koriander eller basilikum. Legg dem i en ziplock -pose og signer med en permanent markør, slik at du ikke glemmer det. (Merk: koriander har like mye smak og aroma som blader.Skjær dem veldig fint, og du vil ikke føle forskjell.) Selvfølgelig er disse frosne urter bare gode til å koke eller steke, ikke til ferske salater, men det spiller ingen rolle! Hvis du ikke vet hvordan du bruker frosne urter, kan du finne mange gode oppskrifter på nettet. 
13 Frys overflødige grønnsaker. Hakk gulrøtter, selleri, paprika og andre grønnsaker som begynner å visne. De fleste grønnsaker må være delvis kokt på forhånd. Se etter informasjon om hvordan du tilbereder frukt og grønnsaker til frysing. Paprika og løk trenger ikke å forbehandles før de fryses. Frys dem på et bakepapir til de er frosset, legg dem i en pose med glidelås, skilt og sett dem i fryseren. Frys grønnsakene i små porsjoner, ikke i store klumper. Bruk dem til supper, sauser, omeletter. Spaghettisaus med biter av grønnsaker vil være utrolig velsmakende og sunn. 
14 Lær å lage hjemmelagde snacks. Popcorn er generelt billig og lett å tilberede. Hvorfor ikke lage deilige, fettfattige og billige chips selv? 
15 Lag hjemmelaget bakdeig. Finn oppskrifter på nettet, kokebøker og blader. 
16 Ikke kjøp ferdig frokostblanding. Sammenlign prisen på en pakket og bearbeidet frokostblanding med vanlig havregryn, og du kan se en stor forskjell. Det er mange alternativer for å lage havregryn, og du kan godt nyte dem. Du kan også lage hjemmelaget granola eller müsli. 
17 Les ingredienslisten eller søk på internett etter oppskrifter. Du kan enkelt lage den samme retten til mye mindre. Eksempler: - Ferdige supper er laget av grønnsaker og vann. Tilbered grønnsaksuppe selv, det vil koste deg mye mindre, dessuten vil det være mye bedre og sunnere enn hermetikk.
- Varm saus kan lages med eddik, rød pepper og salt. Lag din egen saus med ingredienser du allerede har hjemme.
- Hvis du lager mat selv, vet du nøyaktig hva du putter i retten. Det finnes mange forskjellige oppskrifter på wikiHow og andre steder.
18 Kjøp ris i store poser. Ris har lang holdbarhet og er grunnlaget for mange retter. - Ikke kjøp mat i flere mengder enn du kan spise før de er utløpt. Holdbarheten til matvarer, til og med frokostblandinger, utløper på et tidspunkt. Sørg for at du ikke har matmøl på lager.
19 Ikke kjøp ferdige måltider. De er veldig dyre og sparer ikke alltid tid. Mange av dem inneholder også for mye salt og usunne tilsetningsstoffer. - Sammenlign prisen på for eksempel en pakke ferdige makaroner og ost med prisen på en pakke vanlig makaroni. Bare koker pasta og dryss med revet ost eller lag hjemmelaget ostesaus med den.
20 Ikke gå til drikkedelen. Kjøp melk eller 100% fruktjuice hvis du trenger dem, men husk at de fleste andre drikkevarer på flaske inneholder mye sukker. I tillegg er prisen på en boks brus stort sett kostnaden for markedsføring og emballasje, ikke innholdet. - Flaskevann er dyrt fordi du betaler for emballasje og fraktkostnader, noe som også har en negativ innvirkning på miljøet. Dessuten er dette vannet ofte bare filtrert vann fra springen. Drikk vann fra springen, filtrer den om nødvendig. Hvis tappevannet ditt virkelig er av dårlig kvalitet, vil drikkevann i store flasker være billigere enn i små.
- Hvis du liker kaffe eller te, gjør det hjemme. Hvis du vil, kjøp en kaffetrakter, vil den raskt rettferdiggjøre seg selv.
- For en søt drink, lag limonade eller smoothies, eller bryg fruktdrikker eller kompott.
- Alkohol er dyrt, så begrens inntaket. Eller, hvis du er klar til å eksperimentere, kan du prøve å lage hjemmelaget mjød, øl eller vin.
21 Ikke kjøp søtsaker. Godteri, informasjonskapsler og iskrem vil ta store kostnader på budsjettet (og midjen). Hvis du vil skjemme deg bort nå og da, kan du kjøpe ingrediensene og lage dine egne desserter. 
22 Sammenlign priser på forskjellige steder. Det hender at i markedet er grønnsaker mye billigere enn i supermarkedet, men det skjer også omvendt.
Tips
- Når du kjøper produkter, må du ikke bare ta hensyn til prisen, men også kvaliteten!
- Hvis du har en nettbrett eller bærbar PC, ta den med deg til supermarkedet. Før du reiser hjemmefra, må du legge til handlelisten i et Excel -regneark. Gå til den første kolonnen "Navn", den andre - "Pris", den tredje - "Antall". Den fjerde kolonnen skal vise varens totale pris (pris multiplisert med mengde). Få gjeldende beløp til å vises på skjermen mens du handler. Hvis du går over budsjettet, kan du enkelt se dette og bestemme hvilke produkter du vil legge tilbake i hyllene.
