Innhold

• Trinn
• Del 1 av 3: Velge en te
• Del 2 av 3: Brygge te
• Del 3 av 3: Drikke te
• Tips
• Advarsler

Å drikke varm te er veldig hyggelig. Det er en god måte å slappe av og hydrere kroppen din på, og te er også bra for helsen din. Det finnes mange forskjellige te -typer, hver med et stort utvalg av smaker. Hvis du brygger te og det viser seg å være bittert, kan du tilsette krydder eller søte det. Hvis du brygger te med riktig temperatur og riktig tid, vil du definitivt få en kopp deilig og sunn te.

Trinn

Del 1 av 3: Velge en te

1. 1 Velg te basert på helsemessige fordeler. Ulike typer te gir forskjellige helsemessige fordeler, for eksempel å senke kolesterolnivået eller bidra til å bekjempe stress. Tenk på formålet du vil drikke en kopp te til, og velg hvilken te som har de tilsvarende fordelaktige egenskapene.
   • Grønn te inneholder mange antioksidanter som kan være nyttige for å forhindre visse typer kreft. Grønn te antas også å hjelpe til med å forbrenne fett, senke kolesterolet og bidra til å bekjempe stress.
   • Svart te, avhengig av kvaliteten, kan bidra til å lindre stress, redusere. kolesterolnivå, hjertehelse og så videre.
   • Hvit te, også avhengig av kvaliteten, er rik på antioksidanter.
   • Frukt te er variert og fungerer som et godt alternativ til kullsyreholdige drikker.
2. 2 Bestem mengden koffein i teen. Ekte te hentet fra en tebusk (kinesisk kamelia) inneholder alltid koffein - det kan være svart te, oolong te, grønn te, hvit te og så videre. Mengden koffein avhenger av te og bryggemetoden. I gjennomsnitt inneholder en kopp te (240 ml) 15 til 70 mg koffein. Det er koffeinfri te, de kan inneholde 98% mindre koffein enn vanlig te, noe som betyr at det vil være mindre enn 2 mg koffein i ett krus. Urtete er vanligvis koffeinfri, så de er gode å drikke om kvelden.
   • Mange teprodusenter angir mengden koffein på emballasjen.
3. 3 Forbered et smaksstoff eller søtningsmiddel. Noen typer te (som grønn te) kan smake litt bittert, så ikke alle liker å drikke dem akkurat slik. Et stort utvalg av søtningsmidler og smaker kan legges til te for å gjøre det søtere. Du kan tilsette forskjellige krydder for å gjøre morgenen din mer oppkvikkende, eller tilsette sukker eller honning for å forbedre smaken av teen.
   • Tilsett en kanelstang i teen for en krydret smak.
   • Melk eller fløte blir ofte tilsatt te. Dette tillater ikke bare å kjøle det ned, men også å gi det en kremaktig smak. Noen foretrekker plantebasert melk - mandel, soya eller kokos. Det er best å ikke tilsette melk til te som inneholder sitrusoljer (for eksempel Earl Grey), da det kan bremse.
   • Sitron passer godt til alle typer svart te.
   • Du kan søte den bitre grønne teen med litt lønnesirup, brunt sukker eller honning.

Del 2 av 3: Brygge te

1. 1 Kok vann. Hell ferskt kaldt vann i en kjele eller kjele og kok opp. Når vannet begynner å koke, slår du av kjelen eller fjerner gryten fra varmen. Ulike typer te må brygges ved forskjellige temperaturer, så sjekk først temperaturen på vannet du vil brygge for den typen te du skal drikke. Du kan koke vann både i en vannkoker og i en vanlig vannkoker.
   • Svart te bør brygges med kokende eller nesten kokende vann, hvis temperatur er 93–100 ºС.
   • Grønn og hvit te er mer delikat og kan brennes med for varmt vann. Slike teer skal brygges med vann som ennå ikke har kokt opp eller har avkjølt litt etter koking. For brygging av grønn te bør vanntemperaturen være omtrent 70–82 ° C, og for hvit te mindre enn 80 ° C.
   • Et kjøkkentermometer kan være nyttig for å bestemme temperaturen på vannet.
2. 2 Hell vann i en tekanne. Når vannet har riktig temperatur, hell det i tekannen der du har tenkt å brygge teen. Tekanner er laget av forskjellige materialer: jern, glass eller porselen. Om ønskelig kan teposen brygges direkte i kruset.
   • Noen materialer (for eksempel jern) beholder varmen lenger og er derfor bedre egnet for brygging av te som krever høyere temperatur. Porselen, derimot, avkjøles raskere, så den er bedre egnet for mer delikat te.
   • Å helle vann i en kald tekanne vil senke temperaturen på vannet. Sørg for at gryten du brygger te i er ved romtemperatur eller litt varm. Vær spesielt forsiktig når du heller kokende vann i et glass- eller porselenkar, da de plutselige temperaturendringene kan forårsake sprekker i glasset eller porselenet.
   • Hvis du bare brygger et krus te, kan du helle vann direkte i kruset som du vil drikke te av.
3. 3 Tilsett te i tekannen. Så snart du heller varmt vann i kjelen eller en annen beholder, kan du legge tebladene til. Du kan ganske enkelt fylle opp tebladene, bruke teposer eller bruke en spesiell tesil. Teposer eller siler vil være lettere å komme opp av vannet, men teelskere foretrekker å bruke løs te, for når tebladene kan flyte fritt i vannet, blir smaken rikere og fyldigere.
4. 4 Brygg teen for riktig tid. Den største feilen de fleste gjør er å brygge te for lenge. Hvis du brygger teen for lenge, mister den all smak og blir for bitter. Ulike typer te må brygges i forskjellige tidsrom, så vær oppmerksom på hvor lang tid det tar å brygge teen.
   • Hvit te skal brygges i 1-3 minutter.
   • Grønn te skal brygges i 3 minutter.
   • Oolong te og svart te skal brygges i 3-5 minutter.
   • Mange teprodusenter viser anbefalte bryggetider for en bestemt te på emballasjen, så sørg for å sjekke instruksjonene på emballasjen.
5. 5 Fjern te fra tekannen og hell i kopper. Før du heller te i kopper, må du fjerne tebladene. Hvis du har brukt teposer eller tesil, er dette veldig enkelt å gjøre, og du kan enkelt og raskt helle teen i koppene. Hvis du har brygget teblader direkte i en tekanne, må du sile te. Hell te i kopper gjennom en sil.

Del 3 av 3: Drikke te

1. 1 Tilsett søtningsmidler og smakstilsetninger. Tilsett om ønskelig sukker eller annet søtningsmiddel og / eller smakstilsetning til teen før du drikker den. Rør godt i teen slik at sukkeret er helt oppløst og jevnt fordelt i koppen.
2. 2 La teen avkjøles litt før du drikker den. Det er veldig viktig å la teen avkjøles for ikke å brenne tungen eller ganen når du drikker den. I tillegg er det en antagelse om at konstant inntak av for varme drikker øker risikoen for å utvikle kreft i spiserøret. Så det er veldig viktig å avkjøle teen litt før du drikker.
3. 3 Nyt te. Når teen har avkjølt seg litt, er det på tide å nyte den! Nyt først den dype aromaen av te før du tar en slurk. Drikk te og tenker at det er bra for kroppen din og at den metter kroppen din. Slapp av mens du drikker te, som gir kroppen fordelaktige antioksidanter og gunstige helseeffekter.

Tips

• Lær hvordan du brygger forskjellige typer te på riktig måte.
• Drikk te med noe velsmakende hvis du vil ta en liten pause i løpet av dagen og slappe av.
• Gjør te til en del av rutinen - et øyeblikk å slappe av.

Advarsler

• Det kokende vannet er veldig varmt, og du kan få alvorlige brannskader. Vær forsiktig når du koker vann og brygger te med kokende vann.
• Hittil har det ikke vært noen detaljerte studier av urtete og deres effekt på mennesker. Drikk urtete med forsiktighet, spesielt hvis du er usikker på hvordan de påvirker helsen din.
• Sørg for at teen er av høy kvalitet og fra en kilde du stoler på. Noen te dyrkes med stoffer som kan være helseskadelige. I tillegg kan stoffer som også er helseskadelige brukes til å fjerne koffein fra te.