Innhold

• Råd
• Advarsel

• Mat som gryte og lasagne må være svidd og sprø på overflaten, vanligvis plassert høyt i ovnen.
• Kaker, kaker og cupcakes må stekes jevnt og plasseres vanligvis i det midterste rommet, med mindre oppskriften sier noe annet.
• Elementer som flatbrød og pizza skal være sprø og sprø i bunnen. Disse bakes vanligvis i bunnen av ovnen.

Bestem om ovnen tennes med en pilot eller elektrisk. Hvordan ovnen tennes vil avgjøre hvordan du slår på ovnen og temperaturinnstillingen. De fleste eldre ovner vil bruke pilotflamme, mens nyere bruker elektrisk tenning. Slik bestemmer du tenningstypen til en ovn:

• Hvis ovnen bruker en pilotflamme, vil du merke at flammen brenner kontinuerlig, vokser og er liten avhengig av temperaturen.
• Hvis ovnen har et elektrisk tenningssystem, vil du ikke se flammen før du slår på ovnen og stiller inn temperaturen.

Hvis ovnen bruker et pilotlys, må du slå på ovnen og stille temperaturen. Du må kanskje trykke knotten forsiktig før du slår den på.

• Hvis ovnen din bruker gassmerker i stedet for Celsius eller Fahrenheit, må du konvertere den. Søk på internett og bruk verktøyet for innløsning online.
• Noen ganger kan pilotflammen slås av eller antennes på nytt før hver bruk. I dette tilfellet må du sørge for at skruetemperaturen er på "av" -linjen og finne gnisten. Slå på kampen og ta flammen nær flammen. Fjern fyrstikken når pilotbrannen er på. Hvis brannen fremdeles ikke brenner, kan du øke temperaturen litt.

Øk steketemperaturen. Når du slår på ovnen, må du stille temperaturen høyere enn det som er oppgitt i oppskriften. Hvis du er 914 meter eller mer, må du øke steketemperaturen med 9 ° C til 14 ° C.

• Hvis høyden er 2133 meter til 2743 meter, bør du vurdere å øke steketiden.
• Hvis du er 2743 meter eller mer, kan du øke temperaturen som er oppført i oppskriften til 14 ° C. Så når du har satt ingrediensene i ovnen, senker du temperaturen som angitt i oppskriften.

Reduser steketiden. På grunn av den økte temperaturen i ovnen, vil maten din koke raskere enn tiden som er oppgitt i oppskriften. For hvert 6. minutt i formelen, kutt den med 1 minutt.

• For eksempel, hvis en oppskrift krever baking i 30 minutter, reduserer du steketiden til 25 minutter.

Plasser maten nærmere varmekilden. De fleste ovner blir varmere på bunnen, og det er der du bør plassere maten for å sikre at den er tilberedt riktig. annonse

Råd

• Husk at hver ovn er forskjellig, og du må kanskje lage mat lenger enn angitt i oppskriften. Eller omvendt, kanskje maten din koker raskere enn oppskriften sier.
• Vurder å bruke et ovnstermometer hvis du har en elektrisk ovn. Temperaturen i ovnen er ikke alltid nøyaktig. Bare sett termometeret i ovnen og se på målingene i stedet for å vente på at indikatorlampen tennes eller ovnen "piper".
• Når du bruker flere rom i ovnen, bør du vurdere å ikke holde oppvasken parallell. Dette vil tillate varm luft å sirkulere jevnere.
• Husk å lukke døren. Ikke åpne den mens du baker. Du mister mye varme hver gang du åpner ovnen, noe som betyr at maten din vil ta lenger tid å lage mat.
• Når du åpner døren, frigjøres noe varme.

Advarsel

• Det er viktig å varme opp ovnen (eller la den varme opp til riktig temperatur). Hvis du ikke gjør dette, kan maten være lite varm eller det kan ta lengre tid å lage mat. Det kan resultere i ujevnt tilberedt mat.
• Noen retter krever imidlertid ikke forvarming. Se oppskriften i oppskriften.
• Hvis du bruker en gassovn og lukter gass, er det mulig at gassen har lekket. Du må slå av ovnen umiddelbart, og ER IKKE Bruk ethvert elektrisk apparat, da det kan forårsake eksplosjon eller brann. Åpne vinduene, gå ut av huset og bruk naboens mobiltelefon eller mobiltelefon til å ringe etter beredskapstjenester. Ikke bruk mobiltelefoner innendørs.