Innhold

• Å trå
• Del 1 av 3: Planting av sort pepper
• Del 2 av 3: Vanning og stell av planten din
• Tips

Svart pepper er et blomsterbærende klatrevintre som er best kjent for sine duftende, krydret pepparkorn. Planten vokser best i et tropisk klima, men kan også tilpasse seg et tørrere og kaldere klima. Hvis pepperplanten dyrkes på et varmt sted med delvis skygge og nok plass til at rankene kan klatre, vil den trives. Vær forsiktig når du planter, dyrker og høster planten din slik at den kan produsere de sunneste pepperkornene.

Å trå

Del 1 av 3: Planting av sort pepper

1. Velg et sted med en temperatur mellom 24 og 29 ° C. Svart pepper kommer fra et tropisk klima og trives ved en temperatur mellom 24 og 29 ° C. Hvis temperaturen synker under 16 ° C, vil planten begynne å dø.
   • Du kan dyrke sort pepper innendørs eller i et drivhus når været er for kaldt.
   • Hardiness soner 10 og 11 er ideelle for sort pepper. Nederland og Belgia faller innenfor hardhetssonene 7 til 9.
2. Finn et sted med delvis skygge for å plante svart pepperplanten. Planten trenger mellom seks og åtte timer med indirekte sollys hver dag. Velg et sted i hagen din som veksler mellom skygge og sol om dagen, eller plasser planten i nærheten av et vindu som gir regelmessig sollys.
   • Hvis det er mye uklarhet, kan du kjøpe et vokselys til planten din.
3. Soak frøene av sort pepper i 24 timer før plantingen. Harde, tørre frø absorberer næringsstoffene i jorden mindre godt. Fyll en liten bolle med vann og sug pepperfrøene i minst en dag før plantingen.
   • Lunkent vann eller vann ved romtemperatur er ideelt for å suge frøene. Det spiller ingen rolle hva slags vann du bruker - vann fra springen er fint.
   • Hvis du foretrekker å plante stiklinger i hagen din, trenger du ikke å suge dem på forhånd.
4. Grav et hull omtrent en halv centimeter dypt i jorden. Når du planter frø, skal de være omtrent en halv tomme under overflaten. Sett frøet eller skjæringen i hullet. Dekk frøet eller bunndelen av skjæringen med jord slik at den får næringsstoffene den trenger for å vokse.
5. Plant frøene eller stiklingene tre til fem inches fra hverandre. Hvis du planter flere frø eller stiklinger, gi dem tre til fem inches for å vokse. Etter at du har plantet frøene og stiklingene, fukt dem med vann med en plante sprøyte.
6. Plant frøene til sort pepper innendørs hvis utetemperaturen er for lav. Fyll et barnehagebrett eller annen beholder med jord og plant frøene en halv tomme under bakken. Plant frøene tre inches fra hverandre. Vann frøene umiddelbart etter planting. La beholderen stå inne i ca 30 dager, og flytt deretter plantene utenfor.
   • Hold jorden med frøene varm og fuktig i løpet av denne 30-dagersperioden. Det kan hjelpe å plassere frøbeholderen ved siden av en varmekilde.

Del 2 av 3: Vanning og stell av planten din

1. Gjødsel pepperplanten en gang annenhver uke. Bruk av gjødsel to ganger i måneden vil holde planten sunn og sterk. Kjøp organisk gjødsel fra butikken, eller lag din egen kompost for å gi planten ekstra næringsstoffer. Bruk en hagesparkel til å spre gjødsel over og i jorden slik at pepperplanten din kan absorbere næringsstoffene.
   • Hvor mye gjødsel du bruker, avhenger av gjødselens styrke. Les instruksjonene på gjødselpakken for å finne ut hvor mye sort pepperplanten trenger.
   • Svart pepper reagerer spesielt godt på flytende gjødsel.
2. Bruk mulch to ganger i året. Pepperplanten har et grunt rotsystem og absorberer biologiske næringsstoffer veldig bra. Bruk av mulch hver sjette til åtte måned holder jorda fuktig og reduserer temperatursvingninger om dagen og om natten.
   • Organisk mulch bestående av gressklipp, blader og gjødsel fungerer spesielt godt med pepperplanter.
   • Stikk mulken to til fire inches under jorden slik at røttene til planten din kan absorbere mulken fullt ut.
3. Vent to til tre år før du høster pepperkornene. Svarte pepperplanten produserer ikke pepperkorn før flere år etter planting. Når planten din er fullvoksen, vil den blomstre om våren og sommeren og danne klynger av pepperkorn som vokser på planten som bær.
   • Kjøp en fullvoksen pepperplante hvis du vil kunne høste pepperkorn raskere.
4. Høst pepperkornene når de blir røde. Når pepperkorn er klare til å høstes, blir de fra grønt til lys rødt. Plukk kjerner en om gangen fra planten, med forsiktighet for å unngå å plukke kjerner som ennå ikke er modne. Ta med deg en beholder eller bøtte når du begynner å høste, slik at du kan sette kjernene i den.
   • Ikke alle pepperkorn er modne samtidig. Du må kanskje høste kjernene flere ganger i løpet av samme sesong.
5. La pepperkornene tørke i solen i syv til ni dager. Plasser pepperkornene på en flat overflate som et bakeplate slik at de er i direkte sollys. La pepperkornene tørke utendørs til det ytre skallet krymper, blir svart og får en hard og tørr tekstur.
6. Oppbevar pepperkornene på et tørt, kjølig sted i opptil fire år. Pepparkorn varer i opptil fire år så lenge du holder dem i en lufttett oppbevaringsboks. Etter fire år kan du fortsatt trygt spise dem, men de kan miste smaken.
   • For å teste om en pepperkorn fortsatt er krydret, knus den med fingeren og lukt den. Hvis lukten er svak, har pepperkornet sannsynligvis mistet smaken.

Tips

• Sjekk værmeldingen regelmessig om høsten og vinteren for å sikre at temperaturen ikke faller under det som pepperplanten kan takle.
• Planter sort pepperplante i nærheten av et gjerde eller trellis slik at den kan vokse oppover når den vokser høyere.