Lag fransk toast

Video: Awesome Make French Toast, Sweet Korean toast with Ice cream and cheese, Korean street food

Innhold

Ingredienser
Stekt fransk toast
Fransk toast fra mikrobølgeovnen
For fransk toast
Å trå
Metode 1 av 2: Fransk toast fra stekepannen
Tips
Advarsler
Nødvendigheter

French toast er deilig til frokost, som matbit eller som vinterdessert. Du lager dem med skiver med foreldet brød, egg og melk. Det høres kanskje gammeldags og komplisert ut, som noe bare bestemoren din laget, men nedenfor kan du lese hvordan du enkelt kan lage din egen fransk toast i stekepannen og til og med i mikrobølgeovnen.

Ingredienser

Stekt fransk toast

1 egg per 2 brødskiver
Nonstick kokespray, olivenolje eller smør / margarin
Kanel, etter smak
1/2 ts (3 ml) vanilje eller mandelessens
(Gammelt) brød (ikke kok mer enn 2 arme riddere samtidig, ellers blir pannen for full); du kan ta alle slags brød du liker.
Fyllinger og / eller pynt etter eget valg
Melk (avhengig av antall egg; 2 ss per egg)

Fransk toast fra mikrobølgeovnen

1 egg per 2 brødskiver
1 ss melk
1 ts ren vaniljeessens
Kanel, etter smak
(Gammelt) brød (3 skiver), du kan bruke hvilken som helst type brød du liker
Fyllinger og / eller pynt etter eget valg

For fransk toast

Frukt etter eget valg
Sirup eller kjære
Melis
Kanelpulver
Fersk sitron eller limejuice
Tørket tropisk frukt
Glasur
(Organisk) syltetøy
Sjokoladepålegg
Skiver av pitted appelsin
Muskat
(Brunt sukker

Å trå

Metode 1 av 2: Fransk toast fra stekepannen

Forbered en bolle og knekk eggene i den. Tilsett melk, vaniljeessens og kanel. Rør alt godt med en gaffel eller visp. Bryt eggene og pisk dem kraftig til de er fullstendig blandet med de andre ingrediensene. Tilsett eventuelt kanel etter smak.
Legg et stykke fuktet brød på en mikrobølgeovnplate. Plasser platen forsiktig i mikrobølgeovnen.
Sett mikrobølgeovnen på HØYESTE stå og la egget være gjennomstekt i ett til tre minutter.
Server fransk toast med (eple) sirup, frisk frukt, melis, (organisk) syltetøy eller hva du vil.

Tips

For en litt søtere versjon, tilsett litt sukker og kanel i eggeblandingen.
Dryss litt sukker over brødet mens det er i pannen før du snur det. På den måten vises et knasende lag med karamellisert sukker.
Du kan slå eggene mye lettere hvis du tar dem ut av kjøleskapet og lar dem komme til romtemperatur 10 til 15 minutter før du bryter dem.
Ikke bake brødet på høy varme eller på høyeste innstilling, ellers vil det brenne på utsiden mens det fremdeles er rått på innsiden. Still alltid varmekilden halv høy.
Til fest eller andre spesielle anledninger kan du kutte fine former ut av brødet ved hjelp av kakeskjær, før du suger det i egget! Gjerne hvis du bruker en rekke forskjellige former, er suksess på festen din garantert!
En enkel måte å estimere omtrent hvor mye melk du trenger er å tilsette så mye melk som egget i bollen før du pisker det. Da kan du slå egg og melk sammen.
Hvis du bruker foreldet ripsbrød, kan du utelate kanel og vaniljeessens.
Hvis du bruker veldig mykt brød, kan du skåle det først slik at det ikke blir for mykt når du suger det.
Opprinnelig var å lage fransk toast en praktisk måte å håndtere foreldet brød på. Fordi denne oppskriften fungerer best med eldre, tørrere brød, kan du også spørre bakeren om de har gjenværende foreldet brød.
Hvis noe av eggeblandingen er igjen, kan du steke den med eggerøre eller en omelett.

Advarsler

Stek alltid fransk toast til den er fullstekt innvendig og utvendig. Å spise rå egg kan få deg til å bli kvalm. Derfor må du ikke glemme å sørge for at det ikke er fransk toast som fremdeles inneholder rått, flytende egg, for det betyr at de ikke er helt kokte.