Innhold

• Å trå
• Metode 1 av 2: Voks brønnkarse i potter
• Metode 2 av 2: Voksende brønnkarse utendørs i bakken
• Tips
• Advarsler
• Nødvendigheter

Brønnkarse regnes som en av de eldste grønnsakene som spises av mennesker. Det er en nær fetter til sennep, kål og ruccola. Brønnkarse har mange næringsstoffer og sunne fordeler, og kan brukes i salater, supper, smørbrød og mer for å gi en forfriskende, pepperet smak. Selv om brønnkarse betraktes som en flerårig vann- eller semi-akvatisk plante, som ofte vokser nær sakteflytende vann, kan du også dyrke den innendørs i potter, og i utgangspunktet utendørs hvor som helst, så lenge den er i skyggen og det er rikelig med vann .

Å trå

Metode 1 av 2: Voks brønnkarse i potter

1. Kjøp brønnkarsefrøene. Frø kan kjøpes online eller på hagesentre og barnehager.
   • Du kan også begynne å vokse fra en moden brønnkarse kjøpt i matbutikken eller bondens marked. Bare sug bunnen av stilkene i vann i noen dager for å oppmuntre rotvekst, og plant den i jorden akkurat som du ville gjort med frø.
2. Klargjør brettet for planting. Velg en stor beholder eller planter som er minst 6 inches høy, med dreneringshull. Legg et lag hageklut på bunnen av beholderen for å sikre at pottejorden ikke skyller bort med vannet. Sett potteskjær eller små småstein på toppen for å gi god drenering.
   • Du kan også bruke flere små potter og plassere dem i et større dryppebrett.
   • Det anbefales å bruke plastgryter i stedet for keramikkgryter, da de kan tørke ut for raskt for brønnkarse.
3. Plasser et større dryppebrett under planter for å sikre at plantene alltid har nok vann.
   • Du kan også bruke små småstein i dryppbrettet for å la vann strømme fritt inn i vekstbrettet.
4. Fyll propagatoren med potteblanding. Bruk en potteblanding uten jord, som drenerer godt og inneholder torvmos og perlit eller vermikulitt.La ca 5 cm ligge til overkanten og vanne jorden godt.
   • Den ideelle jordblandings-pH-verdien bør være mellom 6,5 og 7,5.
5. Så brønnkarsefrøene. Legg frøene en halv tomme dypt i jorden, og hold en avstand på 7,5 til 10 cm mellom frøene.
6. Gi rikelig med vann. Bløtlegg potteblandingen nok til at vannet fyller dryppebrettet under halvveis, men ikke hever seg over vekstbrettet. Bytt ut vannet i dryppbrettet med ferskvann annenhver til tredje dag.
   • Forsikre deg om at skuffen ikke dør ut. Sjekk det daglig for å se om du trenger å tilsette vann.
   • For å holde jorden fuktig, dekk overflaten med et tynt, gjennomsiktig plastark med små hull punktert i den, som holder vannet ute, men tillater ventilasjon. Folien kan fjernes når plantene er over bakken.
   • Tåke overflaten av jorden med en aerosol annenhver dag.
7. Plasser beholderen i indirekte sollys. Plasser vannkressen der den får omtrent 6 timer naturlig lys per dag, men prøv å unngå direkte sollys. Dette kan brenne de unge plantene.
   • Du kan sette boksene inne, eller når utetemperaturen i gjennomsnitt er mellom 13 ° og 17 ° Celsius, kan du også sette boksen ute i de varmere månedene.
8. Gjødsel brønnkarsen. Tilsett en liten mengde vannløselig gjødsel til vannet i vannet i dryppebrettet, i henhold til instruksjonene på pakken for riktig fortynning.
9. Høst brønnkarsen. Når plantene har vokst 5 til 6 tommer høye, kan du bruke kjøkkensaks eller hagesaks til å trimme de øverste 4 tommers av planten etter behov.
   • Ikke kutt mer enn en tredjedel av en plante når du kutter den, slik at du legger igjen nok blader for å fortsette å vokse.
   • Periodisk høsting fremmer ny vekst.
10. Vask brønnkarse. Skyll brønnkarsen i kaldt vann, tørk den og bruk den umiddelbart. Eller pakk den i bunter og oppbevar den i kjøleskapet i ikke mer enn noen få dager.

Metode 2 av 2: Voksende brønnkarse utendørs i bakken

1. Du kan også begynne å vokse med moden brønnkarse som du kjøpte i matbutikken eller på et bondemarked. Bløtlegg bunnen av stilkene i vann i noen dager for å oppmuntre rotvekst, og plant dem i bakken som du ville gjort med frø.
   • Du kan også starte brønnkarse fra frø, som du finner på markedet, i hagebutikken eller online.
2. Velg et sted der du vil plante dem. Brønnkarse vokser godt på kjølige, men solrike flekker, med delvis skygge. Å plante brønnkarse i den grunne enden av en forsiktig flytende ferskvannsbekke eller bekk er ideell, men du kan også lage ditt eget basseng eller torvmyr.
   • De beste tidene å plante er tidlig på våren etter siste frost, eller tidlig på høsten, før temperaturen synker for lavt.
3. Forbered stedet. Hvis du har en jevn strøm eller strøm, er det bare å blande fire til seks inches organisk kompost i de øverste seks til åtte inches av jorden.
4. Lag et sted å vokse. Hvis du ikke har en eksisterende vannkilde, kan du grave et hull som er omtrent 60 cm i diameter og 35 cm dypt for å lage et sumpbasseng. Dekk bunnen og sidene med kraftig damforing, pakk en seks-tommers kant øverst, og slå noen hull i sidene for drenering. Fyll den tildekkede gropen med en blanding av 1 del hagejord, 1 del grov konstruksjons sand, 1 del kompost og en håndfull gjødsel.
5. Vann området. Hvis du skal plante ved siden av en bekk, må du sørge for at jorden er godt gjennomvåt. Hvis du har skapt et voksende område, fyll bassenget til randen med vann.
   • Hvis du opprettet et vekststed, må du vanne det annenhver til tredje dag for å sikre at det er gjennomvåt, eller installere en vannpumpe for å holde ferskvann sirkulerende gjennom bassenget.
6. Plant brønnkarsen. Så frøene en halv tomme dyp, med en avstand på ca. 12 mm fra hverandre, og dekk med et tynt lag med fin hagejord.
   • Du kan også spire brønnkarse innendørs ved hjelp av metoden ovenfor, eller du kan transplantere modne planter. Planter er imidlertid skjøre; de kan være vanskelige å plante på nytt.
7. Dyrk brønnkarse. Når brønnkarsen har spiret, tynne plantene til de er 4 til 6 tommer fra hverandre. Hvis den har små, hvite blomster, kutt den tilbake for å oppmuntre til videre vekst.
8. Høst brønnkarsen. Når plantene er 5 til 6 inches høye, kan du bruke kjøkkensaks eller hagesaks for å trimme de øverste 4 inches av etter behov.
   • Ikke fjern mer enn en tredjedel av en plante slik at planten har nok blader til å fortsette å vokse.
   • Periodisk høsting fremmer ny vekst.

Tips

• Hvis det dukker opp hvite fluer under vannkressens blader, tørk dem bort regelmessig med såpevann.
• Fjern snegler og snegler for hånd hvis du ser dem vises.
• Hold området rundt brønnkarsen fritt for ugress og påfør et tynt lag med mulch for å fange fuktighet og holde ugress unna.

Advarsler

• Hvis du vokser brønnkarse i nærheten av en bekk eller strøm, må du teste vannet for forurensning eller farlig forurensning.
• Ikke bruk insektmidler, herbicider og plantevernmidler på eller i nærheten av brønnkarse. De absorberes lett og kan være farlige for menneskene som spiser plantene.
• Vask brønnkarsen godt før du spiser den for å unngå inntak av smuss eller andre forurensninger.

Nødvendigheter

• Krukker
• Dryppskål
• Potteblanding uten jord
• Gjødsel
• Frø eller frøplanter av brønnkarse
• Potterker eller småstein
• Hageklut
• Plastfolie
• Plugg av tre
• Sprayflaske
• Hage saks
• Hagespade
• Plastfôr i dam
• Kompost
• Hagejord
• Hageslange