Ising av en kake

Video: Trekking av enkel marsipankake med fotballtema Av Lindas kaker

Innhold

Å trå
Metode 1 av 2: Bunnen av glasset
Metode 2 av 2: Frosting av en lagkake
Tips
Nødvendigheter

En kake er bare virkelig ferdig når den har et lag med frosting, enten det er sjokoladekake, sitronkake eller gulrotkake. En glasert kake er alltid velsmakende, selv om du ikke gjør det så pent, men hvis du virkelig vil lage en vakker kake, har vi noen nyttige tips til deg her. Les videre for å lære hvordan du frost en vanlig kake og hvordan du froster en lagdelt kake.

Å trå

Metode 1 av 2: Bunnen av glasset

Legg kaken på en stor tallerken eller kakeskål. Det er best å umiddelbart legge kaken på brettet du vil bruke til å servere kaken, da det kan være vanskelig å flytte kaken etter glasur.
La glasuren stivne. Legg kaken i kjøleskapet slik at glasuren stivner. Etter en halvtime kan du kutte kaken.

Metode 2 av 2: Frosting av en lagkake

Snu en bakepanne og legg ett kakelag på en stor tallerken eller kakeskål. Etter å ha stablet og iset kaken er det vanskelig å flytte kaken, så det er best å umiddelbart legge kaken på en fin tallerken eller bolle.
Bruk en lang takket kniv til å skjære av den avrundede toppen av kaken. Hold kniven parallell med kakens bunn og skjær av ca 0,6 cm fra toppen. Prøv å skjære rett gjennom kaken og hold kniven jevn.
- Prøv å lage en flat, jevn overflate. Dette vil være basen til det andre laget.
- Fjern og kast den kuttede toppen av kaken, eller spis den senere.
- Bruk aldri en kniv som er for liten til å kutte toppen av kaken, da det vil resultere i en ujevn overflate.
Klar.

Tips

Pulverisert sukker kalles også melis.
Hvis glasuren begynner å stivne før du kan spre den på kaken, mikrobølgeovn den på høyeste innstilling i 10 sekunder. Da blir glasuren myk nok igjen.
Hvis du skyter ut og tilsetter mer enn noen teskjeer vann i sukkeret, bør du begynne på nytt, da du trenger omtrent 3-4 hopede teskjeer pulverisert sukker per ts varmt vann. Så hvis du ved et uhell kaster 100 ml vann i bollen, kan det hende du trenger fire bokser med melis.