Innhold

• Ingredienser
• Kremet avokadosaft
• Avokado grønnsaksjuice
• Å trå
• Tips
• Nødvendigheter

Avokado er offisielt frukt og de kommer i en rekke former og størrelser. Det er nå kjent at avokado hjelper til med å senke kolesterolnivået i kroppen vår. Og det er gode nyheter, fordi avokado også smaker deilig. Gjør noe annerledes med denne verdifulle grønne frukten og saft den! Nysgjerrig på hvordan det smaker? Velg deretter en av oppskriftene nedenfor, følg trinnene og prøv det selv.

Ingredienser

Kremet avokadosaft

• 1 moden avokado
• 250 ml kald melk (du kan velge om du vil bruke skummet, halvskummet eller helmelk)
• 1 ss (15 g) sukker, honning eller sukker erstatning (etter smak)

Avokado grønnsaksjuice

• 1 moden avokado
• 1/2 stor ananas, terninger
• 1 pære
• 6 store kål- eller chardblader
• 1 kopp brokkoliblomster
• 1 håndfull spinat
• 1 stor agurk
• 4 selleristengler
• 1 stykke fersk ingefærrot (ca. 2,5 cm)

(Du kan utelate ingredienser eller legge til flere ingredienser etter smak; listen over inneholder 2-4 glass juice.)

Å trå

1. La blenderen eller stavmiksen gå en stund til alt er godt blandet og flytende, pynt glasset eller glassene og server drikken godt avkjølt. Når du tror at drikken har riktig tykkelse, la blanderen eller stavmiksen løpe en stund til alt er godt blandet. Det hele må se glatt og homogent ut. Pynt drikken med det du kommer til å tenke på - det kan være en skive ananas eller kanskje en pisket kremfløte, hvorfor ikke?

Tips

• En iskrem på den søtere versjonen gir en forfriskende og næringsrik drink eller dessert! På engelsk kalles en drink med is som flyter i den også “float”.
• Oppskriften ovenfor for kremaktig avokadosaft er nok for en person. Hvis du har venner over, kjøp en hel pose med avokado og lag firdoblet beløpet! Avokado grønnsaksjuice oppskrift er nok for fire personer. Hvis du vil lage det bare for deg selv, bruk en fjerdedel av alt.

Nødvendigheter

• En blender eller stavmikser
• Et høyt glass
• En kniv
• En skje