Innhold

• Tips

1 Sikt sammen de tørre ingrediensene. Tørre ingredienser: mel, sukker, salt, brus og kakao. Bare legg alt i en sil og rist det over en bolle for å unngå klumper.

2 Bland flytende ingredienser grundig. Dette er eddik, olje, vanilje, vann og egg. Noen foretrekker å legge disse ingrediensene til tørrblandingen separat, men andre blander alt i en egen bolle før de tilsettes de tørre ingrediensene.

3 Hell blandingen i en 20 centimeter ildfast form som er forhåndsoljet og melet. Melet og smøret gjør at kaken ikke fester seg til formen.

4 Stekes ved 175 ° C i 30 minutter.

5 La kaken avkjøles i 5 minutter.

6 Dekk kaken med glasur, hvis ønskelig.

Tips

• Ikke kutt kaken eller prøv å fjerne den fra formen hvis den ikke har avkjølt i minst 5 minutter.
• Bruk halvparten eller flere ingredienser hvis du vil ha henholdsvis en mindre eller større kake.
• Du kan bruke spiselige dekorasjoner som sjokoladeflis, krem, kremblomster eller kuler, etc.
• Ikke bruk for mye eddik, ellers blir kaken sur!
• Hvis du vil ha en mer sjokoladekake, bruk 1 1/4 kopper semi-søte sjokoladeflis.
• I stedet for glasur kan du dekke kaken med smeltet sjokolade. Dette vil skape en sprø skorpe.
• Eksperiment!
• Tilsett mer frosting og bland med peanøttsmør.