Innhold

• Del 2 av 2: Lagring av løsningen
• Advarsler
• Hva trenger du

1 Kjøp sitronsyre som et krystallinsk pulver. Den finnes i mange dagligvarebutikker, orientalske og kosher markeder, matbutikker, helsekostbutikker eller engrosbutikker. Det finnes noen ganger i hermetikk- / innkjøpsdelen merket "surt salt". Kjøp minst 0,5 kg for å lage nok sitronsyreoppløsning.

2 Kjøp (eller tilbered) destillert vann. Destillert vann mister mange mineraler og urenheter under koking og kondens.

3 Velg ikke-metalliske objekter laget av ikke-radioaktive metaller for prosessen (se. listen nedenfor). Sitronsyre reagerer med flere metaller, og derfor brukes den til avkalking. (Dette forklarer også hvorfor appelsinjuice i et metallkrus raskt får en ubehagelig metallisk smak.)

• Sørg for at de er grundig rengjort før bruk for å unngå mulig forurensning av løsningen og vekst av sopp.

4 Bestem mengden sitronsyrepulver og vann som trengs for å lage løsningen. Høye og lave sitronsyreløsninger er forskjellige når det gjelder styrke, holdbarhet og kostnad.

• En løsning med høy sitronsyre lagrer bedre enn en løsning med lav sitronsyre. Den beste andelen for en løsning er 454 g i 470 ml vann.
• Imidlertid vil en løsning med lav konsentrasjon, 454 g sitronsyre i 940 ml vann, også fungere, det er mer økonomisk og resulterer i et praktisk forhold der 30 ml flytende løsning tilsvarer 14 g tørt pulver.

5 Mål pulveret. Ha 454 g sitronsyre pulver i en ikke-metallisk kjele. Sett gryten til side.

6 Kok vann. Stopp ditt valg med ett av volumene (470 g / 940 ml) vann og kok det i en ikke-metallisk kjele.

• Alternativt kan du bruke en mikrobølgeovnssikker beholder, men vær alltid forsiktig når du koker vann i mikrobølgeovnen. Det kan overopphetes, og deretter raskt overløpe når det koker.Sjekk vannet ofte, og når du fjerner det, bruk en ovnvott og dytt beholderen forsiktig for å sikre at vannet ikke kommer til å renne over. Plasser også en tannpirker eller noe lignende i den før den varmes opp (den vil tiltrekke bobler slik at de ikke alle dannes samtidig).

7 Hell kokende vann over pulveret under konstant omrøring med en ikke-metallisk skje til pulveret er helt oppløst. Vær forsiktig med kokende vann! Å bruke en ikke-reaktiv (glass eller rustfritt stål) vannkoker kan være løsningen.

Del 2 av 2: Lagring av løsningen

1. 1 Sil løsningen. Bruk filterpapir eller osteklut, sil oppløsningen i en annen ikke-metallisk gryte eller bolle for å fjerne sediment som ikke har løst seg opp.
2. 2 La løsningen avkjøles til romtemperatur. Så du kan trygt helle den i beholderen uten å skade sistnevnte, fordi beholderen ikke bare kan sprekke fra den varme væsken, men også eksplodere (det skjer også).
3. 3 Overfør løsningen. Hell løsningen i en lufttett, ikke-metallisk beholder. Sørg for at den er helt ren (sterilisering av en glassburk eller plastikkbeholder med høy styrke i 5-10 minutter er greit). Velg en beholder med et tettsittende lokk. Bruk en trakt for å helle oppløsningen i en beholder.
4. 4 Oppbevar løsningen på et kjølig, mørkt sted, for eksempel et skap eller en kjeller. Hvis den lagres godt, vil løsningen vare opptil to år.

Advarsler

• Selv om sitronsyre er et farmasøytisk produkt, er denne oppskriften på sitronsyreoppløsningen kun anbefalt for rengjøring. Fortynn med vann (om nødvendig) for å lage rengjøringsløsningen du trenger i henhold til tilgjengelige oppskrifter. Ikke svelg sitronsyrepulver eller oppløsning uten anbefaling fra lege. Oppbevares utilgjengelig for barn og dyr.
• Sitronsyreoppløsning kan utvikle sopp hvis den ikke er riktig produsert og lagret. Sørg for å bruke ikke-metallisk, rent bearbeidingstilbehør. Dekk oppløsningen godt når du lagrer den for å unngå spredning av sopp.
• Løsningen bør ikke være i solen, og den bør ikke utsettes for høye temperaturer på en eller annen måte, ellers kan dette påvirke surhetsgraden til løsningen negativt.

Hva trenger du

• Sitronsyre pulver
• Destillert vann
• Filtrer papir eller gasbind
• Ikke-metallisk panne
• Ikke-metallisk stor skje
• Forseglet, ikke-metallisk beholder