Innhold

• Metode 2 av 3: Alternativ Frappuccino -oppskrift
• Metode 3 av 3: Andre typer frappuccino
• Tips
• Hva trenger du

1 Tilbered en espresso. Du må tilberede 2 porsjoner (45-900 ml) espresso. Hvis dette ikke er mulig, kan du prøve 2-4 ss (30-60 ml) veldig sterk kaffe.

2 Avkjøl espressoen og hell den i en blender. La espressoen avkjøles til romtemperatur først, og legg den deretter i kjøleskapet eller fryseren. La den avkjøle, fjern den og hell den i en blender.

3 Tilsett melk. Vanligvis brukes helmelk til frappuccino, men du kan legge til mindre melk, 2% fett eller til og med skummet melk. Plantebasert melk (for eksempel soyamelk) kan også brukes.

4 Tilsett sukker og sjokoladesirup. Tilsett 1 ss granulert sukker og 2 ss sjokoladesirup. Hvis du ikke vil, kan du hoppe over sjokoladesirupen eller tilsette en annen sirup du liker. Hvis du bestemmer deg for ikke å tilsette sirup, tilsett litt mer sukker.

• For å lage en karamell frappuccino, bruk 1 ss (15 ml) karamelsaus og 3 ss (45 ml) karamelsirup.

5 Tilsett is. Tilsett ca 1 kopp (140 g) is. Hvis du vil ha en tykkere drink, kan du bruke mer is, opptil 2 kopper (280 g). Du kan også legge til en klype xantangummi i stedet.

6 Mal ingrediensene i en blender til det er jevnt. Hele blandingsprosessen tar bare omtrent 30 sekunder. Du kan stoppe blenderen fra tid til annen for å bruke silikon spatelen til å røre de ublandede ingrediensene.

7 Hell frappuccino i et glass og pynt. Hell frappuccinoen i et høyt glass. Topp med kremfløte, hvis ønskelig, og topp med din favoritt sirup. Hvis du har brukt sjokoladesirup til en mokka frappe, kan du drysse frappuccinoen med sjokoladeflis.

• Hvis du ikke vil, kan du hoppe over kremfløte og / eller sirup på toppen.

Metode 2 av 3: Alternativ Frappuccino -oppskrift

1. 1 Tilbered en espresso eller veldig sterk kaffe. Du trenger 1-2 porsjoner (45–90 ml) espresso eller 2–4 ss (30-60 ml) veldig sterk kaffe. Alternativt kan du ta 1-2 ss (15–30 g) pulverkaffe og oppløse dem i rikelig med vann.
   • Kaffen må være veldig sterk, siden du trenger veldig lite av den - ellers vil frappuccinoen ikke ha den tradisjonelle kaffearomaen.
   • Hopp over dette trinnet hvis du bestemmer deg for å lage en crème frappuccino.
2. 2 Avkjøl espressoen eller kaffen og hell den i blenderen. Vent til kaffen er avkjølt til romtemperatur, og avkjøl den deretter i kjøleskapet eller fryseren. Når kaffen er kald nok, fjern den og hell den i en blenderbolle.
3. 3 Tilsett ½ –1 kopp (120–240 ml) melk. Det er ideelt å tilsette ca ¾ kopp (180 ml) melk, men alt avhenger av din smak. Vanligvis brukes helmelk til frappuccino, men du kan bruke mindre fett eller til og med skummet melk. Hvis du er laktoseintolerant eller ikke vil bruke vanlig melk, kan du bruke hvilken som helst plantebasert melk (for eksempel soyamelk). I stedet for melk kan du også bruke:
   • 1 skje is (helst vanilje eller kaffe)
   • ¾ kopp (180 ml) kondensert melk
   • ¾ kopp (180 ml) melk blandet med kremfløte for pisking
4. 4 Tilsett 2 ss (30 ml / g) fortykningsmiddel. Du kan bruke en tørrisblanding (helst vanilje) eller en vaniljepuddingblanding som fortykningsmiddel. Du kan også legge til 2 ss lønnesirup.
   • En klype xantangummi kan brukes som fortykningsmiddel.
   • Hopp over dette trinnet hvis du brukte iskrem, kondensert melk eller fløte i stedet for melk.
5. 5 Tilsett is. For en tynnere frappuccino, bruk bare 1 kopp (140 g) is. Hvis du vil ha en tykkere frappuccino, tilsett mer is, opptil 2 kopper (280 g). Bruk hakket is i stedet for terningis, da det er mye lettere å male i en blender.
6. 6 Tilsett sirup. Start med å tilsette 2 ss (30 ml) av din favoritt sirup. Hvis frappuccinoen ikke virker søt nok for deg, kan du alltid legge til mer sirup. Den mest populære frappuccinoen er sjokoladesirup. Du kan også bruke karamell, vanilje eller nøttesirup.
   • Vaniljeekstrakt kan brukes i stedet for vaniljesirup. Det er nok å bare legge til 1-2 ts av ekstraktet.
7. 7 Bland alt grundig i en blender. Stopp blenderen med jevne mellomrom om nødvendig og skrap av ikke -blandede ingredienser med en silikon spatel. Bland ingrediensene til de er glatte - dette tar vanligvis bare omtrent 30 sekunder.
8. 8 Server frappuccino i et høyt glass. Mange liker det når frappuccino er dekorert med noe på toppen, men hvis du ikke vil, kan du bare drikke frappuccino. Topp frappuccinoen med sjokolade eller karamelsirup, eller enda bedre, tilsett kremfløte og hell deretter sjokoladen eller karamelsirupen på toppen. Du kan også legge til sjokoladeflis.
   • Match sirupen eller sausen til smaken av din frappuccino. Hvis du har laget en mokka frappuccino, topp den med sjokoladesirup.
   • Hvis du har laget en frappuccino med en annen smak, for eksempel vanilje eller hasselnøtt, må du ikke tilsette sausen eller tilsette en saus som utfyller smaken av frappuccino (for eksempel sjokolade).

Metode 3 av 3: Andre typer frappuccino

1. 1 Kok klassiker mokka frappuccino. Kombiner alle ingrediensene nedenfor i en blender og hell den resulterende frappuccinoen i et høyt glass. Topp med kremfløte og hell over med sjokolade. Hvis du vil lage en sjokoladekaramell frappuccino, kan du erstatte sukker med karamelsaus i oppskriften.
   • ¼ kopper (60 ml) sterk kaffe
   • 1 kopp (240 ml) melk
   • 1 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)
   • 3 ss (20 g) granulert sukker
   • 3 ss (45 ml) sjokoladesaus
   • 10 isbiter
2. 2 Lag en grønn matcha frappuccino. Prøv den sære japanske frappuccino -matchaen med grønn te. Matcha -te er i pulverform og kan derfor enkelt tilsettes til drikken din. Kombiner alle ingrediensene nedenfor i en blender, hell deretter den resulterende frappuccinoen i et høyt glass. Topp med kremfløte hvis ønskelig.
   • 1½ ss (9 g) japansk matcha grønn te
   • 1 kopp (240 ml) melk
   • 3 ss (20 g) granulert sukker
   • 1 ts vaniljeekstrakt
   • 10 isbiter
3. 3 Lag en kremet jordbærfrappe med frosne jordbær. Ta 8-10 frosne jordbær og tine dem. Fjern stilker og blader etter behov. Jordbærene skal være myke, men veldig kalde. Legg bærene i en blender, og tilsett ingrediensene nedenfor. Bland til glatt og hell i et høyt glass. Topp med kremfløte hvis ønskelig.
   • 8-10 frosne jordbær, tint
   • 1 kopp (240 ml) melk
   • 3 ss (20 g) granulert sukker
   • 1 ts vaniljeekstrakt
   • 10 isbiter
4. 4 Lag en vanilje frappuccino med vaniljeis. Ta vaniljeis og bland med ingrediensene nedenfor til den er jevn og hell i et høyt glass. Server i et høyt glass, pynt eventuelt med kremfløte.
   • 3 skjeer vaniljeis
   • 1 kopp (140 g) is
   • 1½ kopper (350 ml) melk
   • 1 ts sukker
5. 5 Forbered en enkel frappuccino ved å bruke en ferdig frappuccino på flaske. Hvis du har en flaske ferdig frappuccino fra et supermarked eller en kaffebar (for eksempel fra Starbucks), kan du enkelt og raskt lage en flott frappuccino. Hell frappuccinoen i en blender og tilsett 10 isbiter. Bland til glatt og hell i et høyt glass. Topp med kremfløte hvis ønskelig.
   • 1 flaske frappuccino
   • 10 isbiter

Tips

• Du kan bruke hvilken som helst saus eller sirup som passer til drikken din. For eksempel, hvis du har laget en karamell frappe, hell sjokolade på toppen for en flott kombinasjon!
• Eksperimenter med forskjellige smaker: prøv karamellmokka frappuccino eller sjokolade jordbær frappuccino.
• Pynt frappuccino på toppen av kremfløten med noe som passer til drikken.For eksempel, hvis du har laget en karamell frappuccino, tilsett karamellsausen over kremfløten.
• Prøv å bruke en blender til å lage en smoothie.
• De angitte andelene av ingredienser er valgfrie. Eksperimenter og varier proporsjonene for å få smaken og sødmen du liker.
• Det er nesten umulig å lage den samme frappuccinoen som på Starbucks. Dette er fordi Starbucks bruker spesielle ingredienser som ikke er tilgjengelige i butikker.
• For å lage en veldig sterk kaffe, bruk dobbelt så mange kaffebønner som vanlig, eller reduser mengden vann til det halve.

Hva trenger du

• Blender
• Silikon spatel
• Høyt glass eller glass